پلو سرتره یا پلا سرتره یکی از پلو های محلی استان مازندران است. این غذا به این دلیل پلو سرتره نامیده شده است که برنج در زیر و تره روی آن قرار می‌گیرد. در مازندران برای انواع خورش‌ ها اصطلاح تره را به کار می‌ برند.
پلا سرتره در گیلان به این نام و در مازندران بیج‌تره نامیده می‌شود. طعم واقعی این غذا با سبزی‌های محلی شمال است، اما به جای آنها می‌توان از مخلوط یکسان گشنیز، برگ چغندر و اسفناج استفاده کرد.