به ترتیب

دستور پختی یافت نشد

به ترتیب
#مرغ_شکم_پر_زهرا
عاقاباورتون میشه این مرغ فاقد استخون باشه؟ازاون عجیبتر اینکه منی که تاحالا یه مرغم پاک نکردم تمام استخونای این مرغ رو خیلی شیک از تو شیمکش کشیدم بیرون😂🤪همینقد خفنم ها🤪😂
سلام سلام امروز اومدم با یه دستور خوشمزه از مرغ کامل😎😎

#مرغ_شکم_پر_زهرا

مرغ کامل 1 عدد

برنج آبکش شده 1 پیمانه

پیاز 3عدد

آبلیمو ترش 3 تا 4 قاشق سوپ خوری

باقالی 150 گرم

زعفران بمیزان دلخواه


برنج و باقالی را به روش باقالی پلو تا مرحله آبکش شدن آماده کنید.
مرغ را پس از گالانتین کردن(خارج کردن کامل استخوان های با کمترین آسیب به مرغ) با نمک و فلفل، زعفران و مقداری آب ترش مزه دار کنید.
داخل مرغ را با مخلوط برنج پرکنید و قسمت های برش خورده را با نخ و سوزن بدوزید. (میتونید از خلال دندون استفاده کنید)

داخل ظرفی نسوز را حلقه های پیاز بچینید مرغ را روی آن قرار داده و در فر که از یک ربع قبل با حرارت 180 سانتیگراد گرم کرده اید به مدت 1 تا 1/5 ساعت قرار دهید تا پخته و بریان شود.

نوش جان 🌸زهرا🌸
...
#دسر_موزی_شکلاتی_زهرا
سلام سلام حالتون چطوره؟؟ راستش پست امروزم یه جورایی من دراوردیه. اومدم کمد وسایلم رو تمیز کنم دیدم دوبسته پودینگ از خریدای قبلی بابام از کی تا حالا مونده. و از اونجایی که من اهل استفاده از این پودینگای اماده نیستم تا الان مونده تو کمدم و استفاده نشده. تصمیم گرفتم تا انقضاش تموم نشده تبدیل به دسرش کنم و تا هم یه پست اسون و خوشمزه برای شما اماده کنم هم پودینگا خورده شه و نمونه😁🤪بریم سراغ رسپیمون👇👇


#دسر_موزی_شکلاتی_زهرا

پودینگ شکلاتی و موزی هرکدام 1 بسته

بیسکوییت پتی بور 1/5 بسته

شیر 4 لیوان

موز 2 عدد

گردو به میزان دلخواه

طرز تهیه:

ابتدا دو بسته پودینگ رو به روش روی بسته اش درست میکنیم و میذاریم کمی خنک شه . سپس در ظرفی که میخوایم پودینگ رو سرو کنیم یک ردیف پودینگ شکلاتی میریزیم و روی ان بیسکوییت پتی بور میچینیم و روی ان یک لایه پودینگ موزی و سپس موز و گردو میریزیم . و باز یک لایه بیسکوییت میچینیم و تا انتها همینطور ادامه میدیم تا موادمون به پایان برسه. سپس به مدت شش ساعت در یخچال قرار داده تا بیسکوییت ها کمی نرم شوند و طعم مواد به اصطلاح به خورد هم برن. (دوستان میتونید گردو یا موز رو حذف کنید اما این دو به دسرتون طعم جذابی میدن😋)

پ.ن: من از پتی بور ساده و شکلاتی استفاده کردم.

پ.ن : اگر میخواین مثل من قالبی خارج کنین کف ظرفتون رو سلفون یا مشما فریزر پهن کنید و لایه اول رو پودینگ نریزید و اول بیسکوییت بچینید.

پ.ن: من برای تزیین 150 گرم خامه صبحانه رو روی حرارت ملایم گذاشتم و وقتی از اطراف شروع به جوش های ریز زد 100 گرم شکلات تخته ای کارات تلخ رو اضافه کردم و مدام هم زدم تا شکلات با گرمای خامه اب شه و سپس روی دسر رو کاور کردم.

پ.ن آخری😂: خودم یه قاشق ازش چشیدم و طعمش عالی بود. بقیه خانواده خوردن هم دوست داشتن و راضی بودن. اما این دلیل نمیشه من نظرم راجب پودینگ عوض شه 😁
هرچیزی طبیعیش خَشه😜

ولی شما درست کنید و از طعمش لذت ببرید . واسه وقتایی که مهمون دارین یا جشنی دارین خیلی مناسبه😉 پیشاپیش نوش جانتون
...
#پلو_شوشتری_زهرا
#پلو_شوشتری_زهرا

مواد لازم👇👇 برنج 3پیمانه

گوشت چرخ کرده 200گرم

شوید خرد شده 100گرم
پیاز 3عدد متوسط
لوبیا چشم بلبلی 1 پیمانه
نمک و فلفل و ادویه دلخواه بمیزان لازم
زعفران هرچی کَرَمتونه😂😂 طرز تهیه پلو شوشتری

ابتدا پیاز رو رنده کرده و نصفش رو داخل گوشت چرخ کرده ریخته و قلقلی های کوچک درست میکنیم و در ماهیتابه سرخ میکنیم
لوبیا را هم با کمی آب و نمک میزاریم تا بپزه
وقتی قلقلی ها سرخ شد از تابه خارج میکنیم و بقیه پیاز رو تفت داده و قلقلی سرخ شده و شوید خرد شده و لوبیای پخته شده رو همراه نمک و فلفل و زعفران دم کرده اضافه میکنیم .

برنج رو آبکش کرده و ته دیگ دلخواه را ته قابلمه چیده و لایه لایه برنج رو با مواد آماده شده مخلوط میکنیم و دم میزاریم
نکته:به جای گوشت چرخ کرده میتونیم از مرغ و گوشت تکه ای هم استفاده کرد. 🌸🌸اگه از برنج های رنگی خوشتون میاد، امتحان کردن این برنج می ارزه😜😋 نوش جان 🌸زهرا🌸
...
#پلو_شوشتری

#پلو_شوشتری

۳۰ آذر ۹۷
#پلو_شوشتری

سلام دوستان امروز با یه غذای خوشمزه اومدم. این یه غذای راحت و در عین حال خوشمزس. درصورتی که دوست داشتین رسپی بذارم تو کامنتا بهم بگین😘😍
...
#کاکا_کدو_حلوایی
سلام سلام روزتون بخیر و شادی. امروز براتون یه عصرونه خوشمزه و دلبر آوردم. خیلی راحت و سریع درست میشه و زیاد زمانبر نیست.

#کاکا_کدو_حلوایی_زهرا

آردسفید: ۱ پیمانه

کدو پخته و پوره شده: ۱ پیمانه

شکر: ۱/۲پیمانه(درصورت نیاز)

گلاب:۱ق غ

بکینگ‌پودر:۱ ق چ

تخم مرغ:۱ عدد



همه ی مواد رو بجز آرد توی کاسه بریزید و با همزن دستی هم بزنید بعد آرد رو اضافه کنید و مخلوط کنید و حدود ۱ ساعت توی یخچال بزارید تا طعم ها خوب به خورد هم بره. بعد توی یه تابه روغن بریزید و اجازه بدید داغ شه. با قاشق یا ملاقه کوچیک از مواد توی روغن بریزید. در تابه رو بزارید و شعله رو کم کنید تا خوب پف کنه. وقتی یه طرفش سرخ شد مثل کوکو برگردونید تا طرف دیگه هم سرخ شه.

به همین راحتی و البته خیلی خیلی خوشمزه.

پ ن: این شیرینی سنتی مخصوص گیلانه. می تونید از ترکیب آرد برنج و آرد گندم استفاده کنید. یعنی ۱/۲ آرد برنج و ۱/۲ آرد گندم.
اگر از آرد برنج استفاده کردید زمان بیشتری مواد رو استراحت بدید تا آرد برنج خوب قوام پیدا کنه.
پ.ن: میتونید داخل از کشمش یا گردوی خرد شده هم استفاده کنید.

پ.ن: برای شکر نوشتم در صورت نیاز استفاده شه. چون یه سری از کدوها خودشون شیرینی لازم رو دارن. من در اینجا شکر اضافه نکردم و شیرینی اش کافی بود🌸

پ.ن: میتونید مواد رو اماده کنید و بسته بندی کنید و تو فریزر قرار بدین.

نوش جان 🌸زهرا🌸
...
#هویج_پلو
#مرصع_پلو
#جواهر_پلو
سلاام لحظه هاتون خوش

حالتون چطوره؟؟؟؟؟ عاقا هویج پلو درستیدم چه هویج پلوووووییییی,,, خوشمزه و فوق العاده😍😍😌😌😋😋😋 خلاصه هرچی راجبش بگم کم گفتم. رسپی این خوشمزه جان رو براتون میذارم😍😍👇👇 #هویج_پلو_با_مرغ #مرصع_پلو
#جواهر_پلو

از نوع زهرا پزش😍😍😋😋

زرشک 5 قاشق غذا خوری

برنج ۲ پیمانه

هویج ٣ عدد

مرغ (سینه) يک عدد

پیاز یک عدد بزرگ

نمک و فلفل و دارچين به مقدار لازم

روغن به مقدار لازم

طرز تهیه

مرغ را به همراه پیاز و مقداری آب بپزید و بعد از پختن آنرا ریش ریش کنید. هویج را پوست کنده و رنده درشت بزنید . کف ماهیتابه کمی روغن بریزید و هویج رنده شده را در آن تفت بدهید. زعفران آب کرده را هم در این مرحله اضافه کنید.
یک عدد پیاز را رنده درشت یا نگینی کنید و تفت دهید وقتی که طلایی شد مرغ ریش ریش شده را همراه کمی زعفران اب شده در این مرحله اضافه کنید. برنج را آب کش کنید و اجازه دهید دم بکشد وقتی آماده شد داخل دیس مواد را لایه لایه یا به صورت روی برنج قرار بدهید.
میتوانید در صورت تمایل به موادتان شكر اضافه كنید.
طبخ این غذا به همراه زرشك سرخ كرده خوشمزه تر خواهد بود.
بهتر است كف برنج از ته چین مرغ یا ماست استفاده كنید.
نوش جانتون 🌺زهرا🌺

...
#کیک_سورپرایز

#کیک_سورپرایز

۱۴ آبان ۹۷
...
#کباب_تابه_ای_زهرا
سلام سلام. روزتون خوش حالتون چطوره؟؟؟ عاقا مشخصه که چه چیز خفنی شده یا خودم بگم براتون؟؟؟😁😁😋😋 کباب تابه ای درست کردم چه کباب تابه ای 😍😍 اصن مگه داریم انقد خوشمزه😁😁 قرار بود امروز یه ناهار ساده نونی مادر دختری بخوریم . مامانم داشت میرفت بیرون گفتم برو داری میای نون بگیر من یه چیز حاضری درست میکنم. سیب زمینی هارو پوست کندم واسه کوکو اما نمیدونم چرا بعد پوست گرفتن سیب زمینی دلم کباب تابه ای خواست😄😄 خودتونم درجریانید که این دوتا غذا چقدر بهم نزدیکن😁😁 سیب زمینی رو گذاشتم کنار گفتم غروب که بابا اومد براش سرخ میکنم کلی هم خوشحال میشه.دست به کار شدم و مواد کباب تابه ای رو اماده کردم و وقتی تو تابه ریختم مامان از راه رسید بدون نون. در نتیجه برنج هم اضافه شد 😂😂 هیچی دیگه همچین دختری ام من. 😎😌 بریم سراغ رسپی خوشمزه جان😌😌

#کباب_تابه_ای_زهرا

گوشت چرخ کرده 350 گرم

پیاز 4 عدد

فلفل دلمه 1 عدد کوچک

نمک بمیزان لازم

فلفل بمیزان لازم

دارچین 1/3 ق چ

سماق 2 ق غ

پیاز هارو پوست گرفته و آب پیاز رو دور میریزیم و پیاز رو به گوشت چرخ کرده اضافه میکنیم. فلفل دلمه رو خیلی ریز خورد میکنیم و همراه با نمک , فلفل , دارچین و سماق به گوشت اضافه کرده و خوب ورز میدیم و در یخچال به مدت نیم تا یک ساعت استراحت میدیم. بعد از یک ساعت تابه رو کمی چرب کرده و گوشت رو پهن میکنیم و خوب صاف میکنیم. اگر دوست دارین دو طرف کبابتون سرخ شه همون اول با یه قاشق چوبی گوشت رو به تیکه های متناسب تقسیم کنید. میتونید از همون اول از مواد کم کم بردارید و مثل کتلت تو تابه بذارید. من اینجوری دوس دارم😁😁برای کنار کباب ها میتونید از سس دلخواهتون استفاده کنید. من گوجه و سیب زمینی رو گرد برش دادم و روشون نمک و فلفل پاشیدم و کنار کباب ها گذاشتم تا کم کم گریل شه😋😋 برای ته دیگ برنج سیب زمینی رو رنده ریز کردم و بهش نمک و زرچوبه اضافه کردم . ته قابلمه روغن ریختم کمی که داغ شد سیب زمینی رنده شده رو خوب کف قابلمه پخش کردم و و با پشت قاشق خوب فشرده کردم و برنج ابکش شده رو روی سیب زمینی ها ریختم و گذاشتم دم بکشه. موقع سرو روی کباب ها سماق فراوون ریختم😋😋😋 امیدوارم درست کنید و لذت ببرید.

نوش جان
...
#کیک_سفارشی

#کیک_سفارشی

۱۰ آبان ۹۷
#کیک_شکلاتی_سفارشی
#کیک_سورپرایز
داخل کیک پول قرار گرفته که با کشیدن تاپر پول رول شده کم کم از داخل کیک خارج میشه😊
...
#کیک_خرمالو_و_گردو
آبان هم رسید ...
با کوله باری پر از باد و باران و برگ هایِ نارنجی .
با حال و هوایِ دلبرانه ای ، که آدم را ناخودآگاه ، شیفته و عاشق می کند .
با لطافتِ کم نظیری ، که خیابان ها را آماده می کند برایِ قدم زدن .
درختان ، مهیایِ یک تغییر شده اند ، و تغییر ، بارزترین نشانه ی تکامل است .
آسمان ، خودش را آماده کرده تا تمامِ دردهایِ ته نشین شده اش را ببارد ، و زمین ، برایِ بی قراری هایش ، آغوش وا کرده .
کاش ، همراهِ برگ هایِ خشکِ پاییز ، تمامِ کینه و دشمنی و غم ها بریزد ،
کاش دوباره مثلِ گذشته ، غمخوار و چاره سازِ هم باشیم .
هوا ، هوایِ رفاقت است و همدلی ،
فصل ، فصلِ دوست داشتن ،
و ماه ، ماهِ بخشش ،
ماهِ خوب بودن ...
"مهر" نیست ،
مهربانی که هست !!!

#نرگس_صرافیان_طوفان‌


سلام سلام روزتون بخیر و شادی. حالتون چطوره؟؟ دیگه هوا کم کم داره سرد میشه و اکثر شهرا شاهد بارونای پاییزی بودن🌧 حتی یه جاها برف😍❄️ خلاصه اینکه حسابی مراقب خودتون باشین که سرما نخورین🤧🤒😷

امروز اومدم با یه کیک فوق العاده خوشمزه فصل😌😋 #کیک_خرمالو امیدوارم تو این فصل خرمالو موجوده درست کنید و لذت ببرید.😉


#کیک_خرمالو

آرد سیصد گرم

شکر ۲۵۰ گرم

تخم مرغ ۳ عدد

خرمالو پوست گرفته و پوره شده
سه یا چهار عدد ( یک پیمانه)

روغن مایع یک پیمانه

بکینگ پودر دو قاشق چایخوری

گردو خرد شده نصف صمیمانه

نمک یک پنس

تخم مرغ ها رو با شکر خوب بزنید تا سفید و کشدار شوند بعد روغن رو بهش اضافه کنید و هم بزنید بعد آرد و نمک و بکینگ پودر رو الک کنید و کم کم اضافه کنید و در حد مخلوط شدن هم بزنید بعد خرمالو پوره شده و گردو رو اضافه کنید و مخلوط کنید.
قالب رو چرب کنید .من از قالب تو خالی ۲۳ سانت استفاده کردم.
مواد رو داخل قالب بریزید و تو فر با دمای ۱۸۰ درجه بزارید .زمان پخت ۴۰ تا ۵۰ دقیقه.

نوش جونتون👩‍🍳
...
#میکادو

#میکادو

۱ مهر ۹۷
#میکادو
#شیرینی_میکادو_زهرا


پودر قند ۱ پیمانه

آرد نخود چی۲/۳پیمانه

آرد سفید ۱پیمانه

کره ۲۰۰ گرم

پودر گردو ۵۰ گرم(درصورت تمایل)

نان میکادو به مقدار لازم

پودرکاکائو 2 ق غ

پودر هل ۱ قاشق چایخوری



ابتدا آرد سفید را ده دقیقه و سپس آرد نخود رو توی تابه به مدت چند دقیقه تفت دهید تا بوی خامی آن گرفته شود سپس پودر کاکائو و بعد آن کره را اضافه کرده و هم بزنید تا کره آب شود بعد از روی حرارت برداریدو پودر قند و پودر هل را بهش اضافه کنید یک نان میکادو بزارید روی صفحه کارتان و از این مواد به صورت یکدست روش بمالید و یک نان دیگر روی آن بزارید وبا دست خوب فشار دهید و دوباره مواد بریزید و همین طور این کار رو تا ۵ الی ۴ لایه ادامه بدید.
سپس در یخچال قرار داده و سینی نسبتا سنگینی روش بذارید تا لایه ها خوب منسجم شن. بعد از یک ساعت از یخچال خارج و با یه چاقوی تیز به اندازه های دلخواه برش بزنید🌸

پ ن: میتونید روی لایه آخر ۵۰ گرم شکلات تخته ای رو به روش بن ماری آب کنید و با کمی روغن مایع مخلوط کنید و روی سطح میکادو بمالید و با پودر پسته تزیینش کنید.

پ.ن: برای سطح کار از شکلات سی بی اس(شکلات سخت) استفاده نکنید چون باعث میشه لایه آخر نون میکادو برگرده. شکلات مارک (ما یا پارمیدا ) مناسب این کاره. برای اینکار به هیچ عنوان از مارک کارات استفاده نکنید. 😊
...
#کیک_ساده_و_بدون_همزن

#کیک_ساده_و_بدون_همزن

۱۹ شهریور ۹۷
کیک ساده با مغزی نوتلا

شهریور هم آمد
این ته تغاری غرغرو و لجباز تابستان
که همیشه بوی پاییز میدهد
که ناخواداگاه میبینی همیشه حق با اوست ، حتی اگر نخواهی بپذیری
گویی یک دلش تابستانی ست و هزار دلش پاییزی ،
امان از روزهایی که مست میکند و روی علف های زرد دراز میکشد و دل میدهد به انار هایِ نوبر و ترد ، امان از دلبری اش در روزهای اخر که بوی پاییز را صادقانه به بازار میدهد
نه از قضاوت مردم میترسد
نه از دلتنگی روزهایش حرفی میزند
گاهی بغض میکند و ساکت فقط نگاهت میکند ببیند تا کی میتوانی از دلبری اش سکوت کنی
آه شهریور
ته تغاری قشنگ پاییز
خوش بیا و داغ مرداد را تیر نکش
خوش بیا و مهر را در هوایِ شهر پر کن
محبت را
عشق را
به ارمغان همیشگیِ جهان بیاور
خوش آمدی...

#کیک_ساده_و_بدون_همزن

کیک ساده وبدون همزن" بنفشه "
تخم مرغ ۲عدد
شکر ۱ لیوان
شیر ۱/۲لیوان
ماست ۱/۲لیوان
روغن ۱/۲لیوان
آرد ۱و۱/۲لیوان
آرد برنج ۱/۲لیوان
بیکینگ پودر ۲ قاشق مربا خوری پر
وانیل ۱/۴قاشق چایخوری

🛑منظور از لیوان لیوان دسته دار فرانسویه

تخم مرغ وشکر ووانیل رو با یه چنگال یا هم زن دستی هم می زنم بعد از دو دقیقه شیر وماست رو بهش اضافه می کنم وهم می زنم بعد روغن اضافه می کنم وهم می زنم
بیکینگ پودر رو به آردها اضافه می کنم وبا الک در دو سه مرحله به مواد بالا اضافه می کنم وهم می زنم
قالب رو خوب چرب می کنم بعد مواد بالا رو تو قالب می ریزم
داخل قیف نوتلا ریختم وروی مواد کیک نوتلا ریختم بعد با یه چنگال از مواد کیک روی نوتلا رو پوشوندم
نوتلا چون سنگینه خود بخود وسط کیک قرار میگیره
من مواد رو نصف نمی کنم تا نوتلا رو وسطش بریزم با این روش هم نوتلا نمیسوزه هم وسط کیک میره وته نشین نمیشه تا بسوزه 😉😉
بعد داخل فر که از قبل گرم شده می ذارم حدودا ۴۵ دقیقه برای پخت کافیه البته به ارتفاع کیکتون هم بستگی داره با حرارت ۱۸۰ درجه سانتی گراد ‌‌
روی کیک رو با کمی نوتلا تزیین کردم که اونم داخل قیف ریختم اینطوری راحت میشه تزیین کرد

...
#کیک_تولد

#کیک_تولد

۲۹ مرداد ۹۷
❄Zahra❄:
دیشب اومد گفت فردا تولدمه برام کیک درست میکنی؟؟😍😍 گفتم تولدت پیشاپیش مبارک ولی حال دلم خوب نیس میشه از قنادی بخریم کیک امسالتو؟؟😢🙏
گفت نه😡میخوام خودت درست کنی!!! کیک قنادی رو نمیخوام😑
وقتی دیدم کوتاه بیا نیست دلم نیومد روز تولدش دلخوری و ناراحتی داشته باشه. مگه میشد بهش گفت نه؟؟؟ ته تغاری خونه رو میگم😅😅 امروز تولدشه و دقیقه 90 اومده میگه کیک میخوام😣😣 اونم نه یه کیک ساده. کیک تولد . ینی هم توش فیلینگ داشته باشه همه خامه😑😑

هیچی دیگه آستینای نداشته تی شرتمو بالا زدمو براش یه کیک آبجی پز درست کردم😜😜😂😂
یه کیک رنگی رنگی خوجل😌😌اونایی که منو میشناسن میدونن من چقد عاشق بازی با رنگام😍😌 باشد که بپسندد😎😎 البته جرات داره نپسنده😏🤨👊

تولدت مبارک ته تغاری !!! آرزو میکنم همیشه حال دلت خوب باشه و روز به روز پله های ترقی رو دو تا دوتا طی کنی😍😍😘😘
دوستت دارم داداش کوچیکه❤️😘

97/05/28
...
#حلوا_ سه_آرد_مجلسی

#حلوا_ سه_آرد_مجلسی

۲۷ مرداد ۹۷
امروز خدمتتون رسیدم با اموزش یه حلوای خوشمزه.
#حلوای_سه_آرد

آرد گندم : ۱۲۵ گرم
آرد برنج ۱۲۵: گرم
آرد نخودچی : ۱۲۵ گرم
شکر : ۳ پیمانه
آب : ۳ پیمانه
روغن مایع : ۱۵۰ گرم
کره : ۵۰ گرم
گلاب : نصف پیمانه
محلول زعفران : ۳ قاشق سوپ خوری

اول شهد رو آماده می کنیم. آب و شکر را مخلوط کرده و روی حرارت گذاشتم.
بعد از این که شکر حل شد و جوش اومد، گلاب و زعفران را اضافه کرده و بعد از یکی دو جوش حرارت را خاموش می کنیم.
خب اول آرد گندم را بدون روغن روی حرارت ملایم تفت میدیم تا بوی خامیش بره و کمی تغییر رنگ بده.
بعد از ۱۰ دقیقه آرد برنج را اضافه می کنیم. کمی که تفت خورد و تغییر رنگ داد، آرد نخودچی را هم می ریزیم.
بازم تفت می دیم تا بوی خامی آرد نخودچی بره ولی زیاد روی حرارت نمونه چون آرد نخودچی زودی می سوزه.
کم کم روغن مایع را می ریزیم. همه رو از اول نریزین.
نکته : چون ری کردن برنج فرق می کنه مسلما میزان روغن ممکنه کم و زیاد بشه. پس توی ریختن روغن دقت کنین و کم کم بریزین.
حلوا را مدام هم می زنیم تا رنگ آردها شروع به طلایی شدن بکند.
حالا کره را اضافه می کنیم و تا زمانی که به رنگ قهوه ای روشن دربیاد تفت می دیم.
تند تند هم می زنیم تا نسوزه .
حالا شربت آماده شده را کم کم اضافه می کنیم و هم می زنیم.تا زمانی که حلوا وسط ظرف جمع شود و به دیواره ظرف نچسبد.حلوا نباید زیاد سفت باشه وگرنه خشک میشه.

پ.ن: برای ریختن تو قیف هم بعد از اینکه حلوا اماده شد و زیرش رو خاموش کردیم ده دقیقه صبر میکنیم تا یه کوچولو حلوا از داغی بیوفته و داخل قیف پارچه ای میریزیم(قیف پلاستیکی از حرارت وا میره ) بعد ماسوره میزنیم و با پودر پسته, گل سرخ, یا خلال بادوم و پسته دیزاین میکنیم. پ.ن: برای ماسوره زدن باید حلواتون رو یکم سفت بردارید. البته حلوا بعد از خنک شدن کمی سفت میشه .برای قسمت تیره رنگ من مقداری حلوارو تو ظرفی جداگونه روش پودر کاکائو الک کردم و خوب مخلوط کردم.

امیدوارم اموزش امروز هم براتون مفید بوده باشه🌹🌹
...
مشاهده موارد بیشتر
سایر کاربران
هادیه متولد 24 خرداد 1366. دستورپختام راحت و ساده هستن می تونید استفاده کنید Insta: my_tasty_taste
ایستگاه صلواتی فرزند زهرا
@kolbeshokolateeکانال تلگرام kolbe.shokolatiپیج اینستاگرام ۶۹/۲/۳۱*کارشناس مامایی*مشهد
از خواب چو برخیزم اول تو به یاد آیی
به آشپز خانه من خوش آمدین... مرسی که از کارهام دیدن میکنین...
شیراز ی ،عاشق خانوادم و غذا،شیرینی دوست ندارم