?nafas?
?nafas?

دستور پختی یافت نشد

شیرینی_ناپلئونی
?nafas?
۱۶
آدمها می آیند...گاهی در زندگیت می مانند و گاهی در خاطرت...آنهایی که در زندگیت می مانند همسفر میشوند...آنهایی که در خاطرت می مانند تجربه ای برای سفر میشوند...گاهی تلخ، گاهی شیرین...گاهی با یادشان لبخند میزنی...گاهی یادشان لبخند از لبانت برمیدارد...ادمها می آیند این امدن باید رخ دهد تا تو بدانی آمدن را همه بلدند...این ماندن است که هنر میخواهد...
#شیرینی_ناپلئونی

خمیر هزارلا .....۱بسته
خامه قنادی ....۳۰۰ گرم
خرده های خمیر .....بمیزان لازم
پودرقند و پودر پسته .....برای تزیین(درصورت تمایل)
طرز تهیه:
یک بسته خمیر هزار لا رو بذارین تو دمای محیط که یخش آب بشه.
روی ی سینی اردپاشی کرده و خمیرا باز میکنیم و دورتادور کناره خمیرا ی نوار باریک برش زده (که بعد از پخت برای تزیین روی شیرینی لازم داریم) و خمیرا به سایز دلخواه برش بزنین،رو سینی فر کاغذروغنی بندازین و شیرینی ها رو بچینین.بذارین داخل فر از قبل ی ربع گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه برای حدود ۱۵ دقیقه تا بیست دقیقه(دما و زمان برای فرهای مختلف متفاوته)
از فر که در آوردین بذارین کاملا خنک بشه بعد خامه قنادی را فرم بدین
بین شیرینی ها را با چاقو برش زده و از هم باز کنید تا لایه لایه بشه و بینش رو خامه زده و روی هم گذاشته. روی لایه آخر راهم خامه میزنیم و اضافه های خمیر رو هم پودر کرده و روی لایه آخر ریخته.
بعد روی شیرینی به دلخواه ی مقدار پودر قند و پودر پسته بریزین سپس در یخچال گذاشته برای چند ساعت تا رطوبت خامه بین لایه ها پخش بشه.
...
کیک تولد یونیکورن???
?nafas?
۲۴
کیک خامه ای با تزیینات دستساز فوندانت
...
#کیک تولد
?nafas?
۳۵

#کیک تولد

۲۳ اردیبهشت ۹۹
من دختر بهارم...زاییده ی پادشاه فصلها...با تاجی از شکوفه های رنگی بر سر...با بارانی آمده ام...آغاز بهار،آغاز من است...میرقصم میان شاخه های سبز...به پایم شکوفه میریزند...عروس سپیدپوش نُقلهای صورتی میشوم...وباران میشوید چشمهای تشنه ی درختها را...نسیم بر تنم میپیچد...آسمان،همه چشم میشود...چشمِ من حُکم میراند بر ابرها...شهزاد این فصلم...در آغوش میگیرم فصل را...راه میروم و بهار میپاشم بر خاک...شکوفه ها دست بر دامن سرخِ دنباله دارم درود میگویند بر بهار و من...نسیم میبافد موهایم را...عطر بهار نارنج میگیرد رگهای من...
...
#کیک تولد
?nafas?
۲۱

#کیک تولد

۲۳ اردیبهشت ۹۹
کیک اسفنجی کاکائویی با روکش خامه و تزیینات دستساز فوندانت
...
#فرنی خرما
?nafas?
۳۰

#فرنی خرما

۲۱ اردیبهشت ۹۹
من اگر روزی شود
نقاش اين دنيا شوم
اين جهان را عاری از
هر غصه وغم می‌کشم
بهر دل‌ها مهربانی
بی‌قراری ، يک‌دلی
هر دلی را در کنار
شاخه‌ای گل می‌کشم🌹
سلام دوستان طاعات و عباداتتون قبول باشه🌹طراحی روی فرنی خرما را با پودر کاکائو و قلمو کشیدم
...
هفتسین99????
?nafas?
۴۴

هفتسین99????

۶ فروردین ۹۹
کیک تولد
?nafas?
۱۳

کیک تولد

۱ دی ۹۸
کیک اسفنجی کاکائویی با روکش خامه و تزیینات دستساز و خوراکی با فوندانت
...
کیک تولد
?nafas?
۳۰

کیک تولد

۲۳ آذر ۹۸
کیک اسفنجی با روکش خامه و تزئینات فوندانت
فیلینگ خامه موز گردو اناناس و شکلات
...
#مربای پوست هندونه
?nafas?
۶۸

#مربای پوست هندونه

۵ شهریور ۹۸
مربای پوست هندوانه


🍉🍉🍉مربای پوست هندوانه خوشمزه که شبیه مربای بالنگ هست
پوست هندوانه نیم کیلو
شکر 700 گرم
هل یا گلاب یا اسانس های میوه ای( بدلخواه)
زعفران

پوست سفید هندوانه را از پوست سبز آن جدا کنید و پوست سفید را به هر شکلی که خواستید مثل خلالی، حبه ای برش بزنی.
پوست برش زده را با کمی آب 1ساعت ونیم الی 2ساعت بجوشانید ، بعد آب آن را دور بریزید.
داخل ظرفی دیگر شهد را درست میکنیم اب و شکر را روی حرارت میگذاریم تا جوش اید بعد پوست هندونه را به شهد اضافه میکنیم کمی هل و گلاب و زعفران هم اضافه میکنیم و
بگذارید قوام بیاد. در آخر یک ق ابلیمو اضاف کنید. وقتی قوام اومد زیر آن را خاموش کرده.
پس از آماده شدن مربا، اجازه دهید که سرد شود سپس در شیشه های در دار ریخته و در یخچال نگهداری کنید. طول عمر این مربا زیاد است و زود فاسد و خراب نمی شود.
...
کیک_پای_میوه ای
?nafas?
۳۷

کیک_پای_میوه ای

۲۰ مرداد ۹۸
آدمها را نباید به
هر قیمتی نگه داشت
همه برای ماندن نمی آیند
آدمی که میماند
جنسش با دیگران فرق دارد
برای ماندنش مجبور
نمی شوی خودت را تغییر دهی
اینو به یادت داشته
باش برای نگه داشتن آدمها
نباید خودت را زیر پا له کنی
آدمها باید با دلشان
بمانند نه باجسمشان!
‎‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌
#کیک_پای_میوه ای

موادلازم:
3 عدد تخم‌ مرغ
1 پیمانه شکر
نصف پیمانه روغن مایع
نصف پیمانه شیر
1 ق چ بکینگ پودر
وانیل یک دو‌م ق چ
2 پیمانه آرد
میوه که نگینی خرد کردم ( من از هلو و شلیل استفاده کردم)

طرزتهیه:
تخم مرغ و شکر را با همزن بزنید تاحجیم و کشدار شود. سپس روغن ، شیر و وانیل رو اضافه‌ کرده و مخلوط کنید . بعد هم مواد خشک رو سه بار الک کرده و اضافه شود. مایه کیک آماده رو تو قالبهای مورد نظر ریخته و میوه خرد شده را روی آن بچینید و در فر 180 درجه از قبل گرم شده ،حدود 30دقیقه پخته شود .(زمان پخت در فرها متفاوته)
...
#آلبالو پلو
?nafas?
۷۴

#آلبالو پلو

۵ مرداد ۹۸
از حکیمی پرسیدند :
که چرا گوش دادنت از سخن گفتنت
بیشتر اکست؟
گفت:
چون به من دو گوش داده اند و یک زبان، یعنی دو برابر آنچه می گویم، می شنوم.

کم گوی و به جز مصلحت خویش مگوی،
چیزی که نپرسند، تو از پیش مگوی،
از آغاز دو گوش و یک زبانت دادند،
یعنی که دو بشنو و یکی بیش مگوی!
...
#کاپ کیک_گیلاس
?nafas?
۴۷

#کاپ کیک_گیلاس

۲۹ تیر ۹۸
▪️اگر دریابیم که تنها دو دقیقه برای بیان آنچه میخواهیم بگوییم فرصت داریم،
تمام باجه های تلفن از افرادی پر می‌شد
که می خواهند به دیگران بگویند
آنها را دوست دارند

▫️اگر فردا آخرین روز دنیا باشد،
تمام خطوط تلفن دنیا پر می شود از جمله‌های
عاشقتم
همیشه دوست داشتم
مرا ببخش
دلتنگتم
و...

▪️هزاران نفر برای دیدن کسی که دوست دارند، حاضرند کل داراییشان را بدهند تا وقت دیدن طرفشان را لحظه ای داشته باشند. خیلی ها پشیمان می شوند که چرا خیانت کردند.
خیلی ها دنبال گرفتن یک بخشش ساده می روند، که سالها از هم دریغ کردند.

▫️کاشکی که هر روز،
روز آخر بود!
تا ما انسان ها قدر لحظات زندگی را می فهمیدیم
کاشکی به جای لج بازی و غرور،
لحظه ای را با عشق سپری می کردیم❤
...
پلوشوید باقالی با ماهی
?nafas?
۸۳
پسرکی دو سیب در دست داشت
مادرش گفت: یکی از سیب هاتو به من میدی؟
پسرک یک گاز بر این سیب زد و گازی به آن سیب...!
لبخند روی لبان مادر خشکید! سیمایش داد می زد که چقدر از پسرکش ناامید شده اما پسرک یکی از سیب های گاز زده را به طرف مادر گرفت و گفت:
بیا مامان! این یکی ، شیرین تره!!
مادر، خشکش زد چه اندیشه‌ای با ذهن خود کرده بود...!

هر قدر هم که با تجربه باشید قضاوت خود را به تأخیر بیاندازید
و بگذارید طرف، فرصتی برای توضیح داشته باشد.
...
#کیک آلبالو
#کیک_ژله ای
?nafas?
۵۵
از تنها چیزی که همه خلایق راضی هستن ،
همین عقله
که یقین دارند از روز ازل سهمشان تمام و کمال
گرفتن و یه چیزی هم بیشتر !

#کیک_آلبالو
#کیک _ژله ای
...
#دلمه_برگ مو
?nafas?
۶۰

#دلمه_برگ مو

۴ تیر ۹۸
کسی از دلقکی پرسید:
چرا ماسک به صورتت میزنی؟
گفت: همه ماسک دارند،
فقط ماسک من قابل دیدن است!

#دلمه#دلمه برگ مو#دلمه پزون
...
مشاهده موارد بیشتر