زری
زری

دستور پختی یافت نشد

پیراشکی سیب زمینی و پنیر. .....
زری
زری
۵۵
#پیراشکی_سیب_زمینی_و_پنیر

مواد لازم:
آرد ۳۰۰گرم
مایه خمیر یک ق غ
کره ۳۰گرم
تخم مرغ ۱عدد
نمک یک دوم ق چ
شیر به میزان لازم

مواد میانی:
سیب زمینی متوسط ۳عدد
پیاز سرخ شده دو ق غ
سبزی گشنیز ۲ق غ
نمک به میزان لازم
فلفل قرمز یک دوم ق چ
پنیر پیتزا به میزان لازم
مواد رویه زعفران یک ق غ
زرده یک عدد
کنجد و سیاه دانه به میزان لازم

روش تهیه:
آرد را به همراه مایه خمیر و کره به دما محیط رسیده ونمک با هم مخلوط کرده سپس شیر را تا جایی اضافه میکنیم که خمیر لطیفی بدست بیاید خمیر را ۲۰دقیقه استراحت داده سپس رویه سطح صافی باز کرده به قطر کمتر از یک سانتی متر کاتر زده از مواد میانی قرار داده پنیر ریخته جمع کرده داخل سینی فر چرب شده چیده رویه زده در فر ۱۸۰به مدت ۳۰قرار میدهیم
مواد میانی: سیب زمینی را آب پز کرده رنده کرده با بقیه مواد گشنیز پیاز داغ نمک و فلفل مخلوط می کنیم.

من پنیر پیتزا در دسترس نبود. و بجای گشنیز از ریحان و نعناع و تره استفاده کردم . 😊
...
سالاد الویه و نان شیرمال شکری
زری
زری
۲۱
سلام
🔔 #قـــــضاوت_ممـــــنوع

هر پرهیزڪاری گذشته‌ای دارد و هر
گناه ڪاری آینده ای پس #قـضاوت
نڪن میدانــــــم اگــــر↶↶↶

قــــضاوت نادرستی در مورد ڪسی
بڪنم دنیا تمام تلاشش را میڪند تا
مرا در شــرایط او قرار دهد تا به من
ثابت ڪند در #تاریڪی هـمه ی ما
شـــبیه یڪدیگریـــم...

✍ محتاط باشیم در #ســــرزنش و
قـضاوت ڪردن دیگــران وقتی نه از
دیـروز او خــــبر داریم نه از فــردای
خـــــودمان!!

🌹نــسیـــم آخـــرت🌹

سالاد اون شکلی که میخواستم نشد تزیین کنم. 😔 دیگه همین طوری تزیین کردم.شیرمال هم به جای کره صنعتی از کره حیوانی استفاده کردم. زیر نان کمی برشته تر شد. برای همین روی نان رو نذاشتم برشته بشه. ولی در کل عالی شد. 😊

@nasim_akherat
...
شیرینی لطیفه. دفعه اولم بود درست کردم.
زری
زری
۳۹
چون خانواده خامه کم دوست دارن. من خامه کم زدم. وبه خامه یکم کاکائو اضافه کردم. چون پودر پسته در دسترس نبود. شرمنده دیگه تزیین نداره.
ممنون از همگی 🌹 🌹 🌹 🌹 🌹 🌹 🌹 🌹 🌹 🌹
...
شیرینی پاپاتیا. .......این گلدون خودم درست کردم. شرمنده گلش آماده نبود.
زری
زری
۱۴
آمدی نازترین یاس معطر باشی💛
در دل خسته ی ما عاطفه پرور باشی💛
آمدی چند بهاری گل اکبر باشی💛
نفسی هم شده همبازی اصغر باشی💛

میلاد حضرت رقیه سلام الله علیها را به پیشگاه امام زمان (عج) و شیعیان تبریک عرض می نماییم 💕💖

💐💐💐💐💐💐💐💐💐

🆔@abaseemamzaman
...
خورش کنگر. ........
زری
زری
۱۷

خورش کنگر. ........

۲۷ فروردین ۹۸
💠 #سبک_آشپزی_اسلامی

آشپزی باید با این مولفه‌ها باشه
👇👇👇👇
1⃣ حتما با وضو باشه، مخصوصا زمانی که عذر شرعی داری.
⛔️ بی وضو دست به اجاق گاز نزن، در حالت جنابت هم کراهت داره آشپزی کردن.

❌برای سید بن طاووس غذا آوردند گفت این چیه؟ اینو خانوم حایض بی وضو درست کرده. گفتند بله. گفت ببرید این کراهت داره خوردنش. ❌
پس اثر می ذاره، درسته؟؟ ❌
👌👌👌حتما با وضو برید سر اجاق گاز.

2⃣ نیت نذری کردن
❌الان مثلا دوشنبه هست وضو می گیرم، امروز تو مفاتیح نوشته برای امام حسن و امام حسین(علیهما السلام) است. نیت می کنم من امروز می‌خوام قرمه سبزی درست کنم، نذر این دو امام عزیز باشه یا چای نذری برای این دو اهل بیت. بعد شروع می کنم کار عادیمو می کنم. غذامو می پزم. ❌

✅ کسانی که با نیت نذری آشپزی انجام می‌دن، بعد از سه چهار ماه تغییر را در زندگی‌شون کاملا احساس می کنند.

به چه شکلی❓❓

3⃣ استفاده از اسماء الهی
ما تو آداب اسلامی داریم حتما موقع آشپزی از اسماء الهی استفاده کنید.
مثلا برای اینکه نسل با عفت داشته باشی پسر و دخترت اهل نگاه حرام نباشن این ذکر و زیاد بگو : یاعفیف

❌خودت می بینی امروز حوصله نداری، ذکر« یا باسط » رو بگو.
مادری که حوصله بچه نداری؛میزنیش😰 ناراحتی چرا مادرشدی؟! زیاد بگو یا باسط❌

❌یا کسانی که باردارند، الان یه چیزی هوس می کنند. فردا یه چیزی هوس می کنند، اینا بلند می شن رستوران می رن. اون کارگری که اونجا آشپزی میکنه، شاید اهل رعایت آداب نباشه.
وقتی من اون غذا رو می خورم تمام خبث غذا به من می رسه. ❌
⁉️ حالا من باید چی کار کنم بالاخره باید یه جاهایی برم رستوران و...❓❓❓

✅ اگر قبل از غذا سوره « تین » رو بخونی خبث غذا از بین می ره.
خبث باعث دعوا میشه
خبث باعث میشه نمازت قضا بشه

⛔️ الان به واسطه فضای مجازی و تلگرام زنان ما از آشپزی افتادند. اصن نمی خوان آشپزی کنند. یه جای ارزون هم تو محل پیدا می کنند، یه کبابی ارزون، یه فست فودی ارزون، می گه اینجا ارزونه چیزی نمی شه. همینجا می گیریم. 😔❌❌

از هرجایی غذا نگیرید.

👌👌👌این پیام رو ب دست تمام کسانی برسونید ک میخوان سرباز امام زمان عجل‌الله تربیت کنن....

🆔 @matbakh_setad
...
ترشی کلم قرمز. .......... تازه درست کردم.
زری
زری
۲۰
سلام به همگی دوستان. ترشی کلم قرمز رو به دو روش درست کردم.
اول اینکه بعد خردکردن و شستن و خشک شدن کلم سرکه سیب رو جدا جوشانده بعد از سرد شدن سرکه سیب کلم رو داخل شیشه ریختم همراه کمی نمک و سیاهدانه بعد سرکه رو اضافه کردم. اینطوری رنگ کلم کمی تغییر میکنه.
داخل شیشه دوم کلم و سیاهدانه و کمی نمک و سرکه نجوشیده ریختم. اینطوری باعث میشه رنگ کلم تاز زمان آماده شدن ترشی رنگش تغییر نکنه.
🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
...
رولت بدون فر با دستور پاپیون درست کردم. عالی بود
زری
زری
۶۱
من داخل تابه دایره‌ای درست کردم. بعد درب تابه دم کنی گذاشته ام. بافتش خوب بود. فقط خامه کشیش خوب نشد. برای همین ساده تزیین کردم. تا کار خامه کشی رو خوب یاد بگیرم باید زیاد تمرین کنم. دیگه شما قشنگ ببینید .از همگی دوستان ممنون
😍😍😍😍😍 😍
...
کیک شیفون. .....
زری
زری
۴۳

کیک شیفون. .....

۱۲ بهمن ۹۷
با دستور تارا خانم عزیز درست کردم. دست تارا خانم درد نکنه. عالی بود. فقط یکم پفش خوابید. دیگه شرمنده تزیین نداره. دوستان عزیز خواهش میکنم. فالو یا انفالو نکنید. من این همه فالوعر میخوام چکار. من فقط با هر لایک که میکنید این باعث پیشرفت میشه. هم من کارای قشنگتون میبینم و از هنر تون استفاده میکنم. من بخاطر مامانم گلم عکس میذارم. هم اینکه بتونم توی آشپزی پیشرفت کنم. درسته کارام مثل شما دوستان عزیز قشنگ نیست. من الکی عکس نمیزارم که فالوعر جمع کنم. آخه چه بدردم میخوره. چون توی این اوضاع اقتصادی هم شما پول نت میدین هم من. اگه واقعا که کارامو نمیخواین ببینید. فالو یا انفالو نکنید. من فقط میخوام از هنرتون استفاده کنم شاید بعضی از کیک و شیرینی و غذا ها رو تا حالا نشنیده باشم یانه درست کرده باشم یا اینکه شنیده باشم. ولی دستورشو بلد نباشم. دیگه اونایی که فعالن .فقط یک لایک بکنند. کافیه. تا کارای قشنگتون رو ببینم.
بازم ممنون که مثل همیشه کارامو میبینید. از همگیتون سپاسگزارم.
🌷 🌷 🌷 🌷 🌷 🌷 🌷 🌷 🌷 🌷 🌷 🌷 🌷 🌷 🌹 🌹 🌹 🌹 🌹 🌹 🌹 🌹 🌹 🌹 🌹 🌹 🌹 🌹
...
 کیک ارده و شیره.....
زری
زری
۵۴
با دستور دوست پاپیونی عزیز vidal. k درست کردم. دستشون درد نکنه. عالی بود. من داخل قالب کاپ کیک ریختم. دیگه شرمنده تزیین خوبی نداره. آخه تازه از گوزل فر در آورده بودم که سرد بشه. بابای گلم از راه رسید. تا چشمش افتاد گفت وای باز چی درست کردی. بیار که دلم ضعف رفت 😀 مامان گلم گفت خب بزار تزیین کنه چرا آنقدر عجله داری. همه کاراش تکراری شده .دیگ ببخشید عجله ای تزیین شد . بازم ممنون از همه کارامو لایک میکنید.
🌷 🌷 🌷 🌷 🌷 🌷 🌷 🌷 🌷 🌷 🌷 🌷 🌷 🌷
...
کاپ کیک ساده. .....
زری
زری
۵۰
با دستور خانم خدمتی عزیز درست کردم. دست خانم خدمتی درد نکنه. عالی بود.
حكايت و تلنگر👌

پسر جوان آن قدر عاشق دختر بود که گفت: تو نگران چی هستی؟

دختر جوان هم حرفش را زد: همون طور که خودت می‌دونی مادرت پیره و جز تو فرزندی نداره... باید شرط ضمن عقد بگذاریم که اگر زمین گیر شد، اونو به خونه ما نیاری و ببریش خانه سالمندان.

پسر جوان آهی کشید و شرط دختر را پذیرفت...

هنوز شش ماه از ازدواجشان نگذشته بود که زن جوان در یک تصادف اتومبیل قطع نخاع و ویلچر نشین شد.

پسر جوان رو به مادرش گفت: بهتر نیست ببریمش آسایشگاه؟

مادر پیرش با عصبانیت گفت: مگه من مُردم که ببریش آسایشگاه؟ خودم تا موقعی که زمین‌گیر نشدم ازش مراقبت می‌کنم.


پسر جوان اشک ریخت و به زنش نگاه کرد.


زن جوان انگار با نگاهش به او می‌گفت: شرط ضمن عقد رو باطل کن!خيلى شرمنده ام!

@NASIM_AKHERAT
@NASIM_AKHERAT

🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
...
کیک سیب  و هویج....
زری
زری
۴۷
با دستور پاپیون و داخل کاپ کیک درست کردم. فقط خامه کشیش خوب نشد. چون قیف نداشتم داخل پلاستیک فریزر ریختم. نمدونم چرا خامه شل شد. برای همین نتونستم خوب خامه کشی کنم. شرمنده. اگه کسی خواست داخل کاپ کیک درست کنه. حتما زمان که برای کیک گفته شده ۲۰ تا ۳۰ دقیقه بزارید. چون موادش فرق میکنه. من ۲۵ دقیقه شد. دیگه شما قشنگ ببینید.
ممنون از همگی 🌹 🌹 🌹 🌹 🌹 🌹 🌹 🌹 🌹 🌹
...
کیک نارگیلی و پرتقال با بافتی عالی  نرم.با  دستور دوست پاپیونی عزیز  ناهید بانو درست کردم.
زری
زری
۳۵
من به جای روغن مایع از روغن کنجد استفاده کردم وداخل قالب کاپ کیک ریختم . میداشتم وسایل رو جمع میکردم. دیگه حواسم نبود. روش کمی برشته شد. 😞 ولی در کل عالی بود. دست ناهید بانو درد نکنه.
🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻
...
رولت خامه‌ای با دستور پاپیون. دفعه اولم بود درست کردم.
زری
زری
۵۶
فقط نمدونم چرا موقع ای که رول کردم وقتی سرد شد بود رول باز کردم تا خامه بریزم کلا ترک خورده بود.😞 برای همین موقع برش زدن همین چند تیکه درست دراومد چون ترک داشت بخاطر همین نشد قشنگ تزیین کنم. 😔 عکس نشد قشنگ بگیرم. 😔
دیگه شما قشنگ ببینید. 🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
...
نان رژیمی با دستور دوست پاپیونی عزیز مامان مینا خانم درست کردم. عالی بود
زری
زری
۲۱
من به جای روغن مایع از روغن کنجد استفاده کردم شیرینی اش هم اندازه بود. روی نان هم زرده تخم مرغ وکنجد ریختم .کلا خانواده خیلی دوست داشتن. دست مامان مینا خانم درد نکنه.
ممنون که مثل همیشه کارامو لایک میکنید.
🌷 🌷 🌷 🌷 🌷 🌷 🌷 🌷 🌷 🌷 🌷 🌷 🌷 🌷 🌹 🌹 🌹 🌹 🌹 🌹 🌹 🌹 🌹 🌹 🌹 🌹 🌹 🌹
...
آش لشخک
زری
زری
۲۳

آش لشخک

۵ دی ۹۷
😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋
...
مشاهده موارد بیشتر
سایر کاربران
اعلاناتتون روچک کنین لایک هام رومیبینین ❤همسرم عاشقتم❤
علاقمند به آشپزی و دیزاین غذا
اللهم صل علی محمد و آل محمد و عجل فرجهم... و خدایی که بشدت کافیست.... هیچ چیز از هیچکس بعید نیست..
سرسری رد شو  و زندگی کن دقّت، دق‌ت می‌دهد
🎀سلام به صفحه ی پاپیونی من خوش اومدید🎀 ناشنوا باش، وقتی همه از محال بودن آرزوهایت سخن می گویند....
23ساله دانشجوی مامائی مامان نی نی تبسم