![محمد مهدی](https://sarashpazpapion.com/content/files/users/images/old/54d39aedd43a16.82555463.jpg)
محمد مهدی
دستور پخت ها
عکس ها
دستور پختی یافت نشد
![نان روغنی](https://cdn2.sarashpazpapion.com/p/o/2015/04/23/530d58ddc23fcdad1464cc25da9bb9e3USMj5nXMjiM0RV6Z0.jpg)
نان روغنی
۶ اردیبهشت ۹۴
نان روغنی.....
آرد به میزان لازم...
ماست نصف پ
روغن یک چهارم پ
خمیر مایه ۲ق غ
شکر نصف پ کمتر
نمک نصف ق م کمتر
زردچوبه کمی..
زعفران اب کرده۳ق
هل پودر شده نصف ق م کمتر...
آب ولرم یک و نیم پ
همه مواد را به جز آردمخلوط کنید و بعد آرد را کم کم ریخته تا خمیر به دست نچسبد خمیر نباید سفت شود اگر کمی چسبنده بود دستتان را به روغن کمی آغشت کرده و ورز داده بگذارید خمیر دو برابر شود بعد آنرا باز کرده و در روغن سرخ کنید و بعد در ظرف گذاشته و روی آن شکر بپاشید...
اگر از سالم بودن خمیر مایه مطمئن نیستید آنرا باکمی از آب و شکر دستور عمل آورده بعد اضاف کنید....
نوش جان..
آرد به میزان لازم...
ماست نصف پ
روغن یک چهارم پ
خمیر مایه ۲ق غ
شکر نصف پ کمتر
نمک نصف ق م کمتر
زردچوبه کمی..
زعفران اب کرده۳ق
هل پودر شده نصف ق م کمتر...
آب ولرم یک و نیم پ
همه مواد را به جز آردمخلوط کنید و بعد آرد را کم کم ریخته تا خمیر به دست نچسبد خمیر نباید سفت شود اگر کمی چسبنده بود دستتان را به روغن کمی آغشت کرده و ورز داده بگذارید خمیر دو برابر شود بعد آنرا باز کرده و در روغن سرخ کنید و بعد در ظرف گذاشته و روی آن شکر بپاشید...
اگر از سالم بودن خمیر مایه مطمئن نیستید آنرا باکمی از آب و شکر دستور عمل آورده بعد اضاف کنید....
نوش جان..
...