sara.b
sara.b
به ترتیب
پوره سیب زمینی شکم پر

پوره سیب زمینی شکم پر

۴۳۳
۹
۵۰'
سوپ سبزیجات و شیر

سوپ سبزیجات و شیر

۶۱۸
۱۳
۸۰'
کاپ کیک آلبالو

کاپ کیک آلبالو

۶۵۲
۱۲
۵۵'
آبگوشت لوبیا

آبگوشت لوبیا

۴۱۳
۱۶
۱۰۰'
به ترتیب
بادمجان شکم پر
sara.b
sara.b
۴۲

بادمجان شکم پر

۶ روز پیش
بادمجونای خوشمزه
مواد شکمشون:)
گوشت چرخ شده و پیاز، قارچ، فلفل دلمه ای، زرشک، کشمش پلویی،گشنیز و جعفری، تمر هندی، رب انار، ادویه های دلخواه.
بادمجان ها رو اول از وسط دو نیم کردم و با اسکوپ( یا قاشق) شکمشون رو خالی کردم بعد با روغن خیلی کم سرخ کردم تا نرم و طلایی بشن.
تیکه های بادمجون خارج شده از شکم بادجون هارو ریز خورد کنید و با مواد میانی ترکیب کنید.
و بگذارید با هم یکم بپزند.
شکم بادمجون هارو پر کنید و پنیر پیتزا روش بریزید و به مدت ۲۰ دقیقه توی فر بگذارید . من با دمای ۱۵۰ گذاشتم.
میتونید قبل از گذاشتن توی فر یه سس درست کنید و بادمجون هارو توی اون قرار بدید و بعد توی فر.
ترکیب سس: رب گوجه، گوجه رنده شده، سیر رنده شده، ادویه و زردچوبه، نمک، تمر هندی، یه کوچولو رب انار
دستور پختش رو خیلی وقت پیش ارسال کردم ولی هنوووووز خبری نیست،
ممنون از همراهیتون
روزگارتون پر از لبخند و شادی
#بادمجان #بادمجان-شکم-پر #پیش-غذا #رژیمی
...
دسر کارامل شکلاتی
sara.b
sara.b
۶۱
فانوس های دلتنگ
چقدر برای آمدنت سوسو میرنند
در این شب های بارانــــــے ....

دسر شکلات کاراملی خوشمزه
مثل همیشه دوستون دارم
روزگارتون شیرین
#دسر #شکلاتی #کاراملی #شکلات #دسر-شکلاتی-کاراملی
...
پوره سیب زمینی شکم پر
sara.b
sara.b
۴۳
پوره ی خوشمزه و مدرن 😁
دستور پختشم ارسال کردم ، ببینید لطفا
دوستون دارم
روزهای قشنگ پاییزی تون پر از عشق
#پوره-سیب-زمینی #دو-پیازه #پوره #سبزیجات
...
ژله مخملی
sara.b
sara.b
۸۱

ژله مخملی

۲ هفته پیش
مادر ها زیباترین تصویر خداوند روی زمین هستند....مادربزرگها هزاران بار زیباتــــر....
ژله برای تولد مامان بزرگم 😊

ژله آلبالو و زرشک و آلوئورا
با تیکه های شلیل و زردآلو که توی فریزر ذخیره کردم 😁 و تزیین با زرشک تازه و برگ نعنا و خامه و اکلیل خوراکی
برای شب یلدا هم میتونه ایده قشنگی باشه
دوستون دارم و ممنونم از همراهیتون
#ژله #ژله-مخملی #دسر #آلبالو #شب-یلدا #تزیین-یلدا
...
مارمالاد سیب
sara.b
sara.b
۵۷

مارمالاد سیب

۴ هفته پیش
سیب ها رو پوست بگیرید و هسته هاشو جدا کنید و مربعی خرد کنید.
به اندازه بند انگشت.
به همراه دو لیوان آب بپزید تا نرم بشن سپس اونهارو توی یک سبد آبکش کنید و آبشون رو دوباره به قابلمه برگردونیو و بزارید بجوشه.
من برای ۷ پیمانه سیب خرد شده ۲/۵ پیمانه شکر درنظر گرفتم.
شکر رو به آب سیب اضافه کنید و بگذارید تا غلیظ شه.
زعفران و هل و گلاب و سیب ها و یک قاشق پودر ژلاتین که در آب حل کردید رو به مایع اضافه کنید.
یه مقدار وانیل و ۱ قاشق آبلیمو هم بریزید.
در نهایت یه مقدار با حلیم کوب( گوشت کوب برقی ) میکس کنید.
من ترجیح میدم بعضی تیکه های سیب سالم بمونه و له نشه.
ترکیبی از مارمالاد و مربا باشه.
مقدار شکر به سلیقه شما هم بستگی داره
زمانی که سیب ها رو خرد میکنید توی یه ظرف پر آب بریزید که سیاه نشن.
من از عرق هل استفاده میکنم ولی میتونید از هل آسیاب شده هم استفاده کنید.
دوستون دارم و از همراهیتون ممنونم.
#مارمالاد #مربا #مربا-سیب #سیب #صبحانه #دسر
...
سوپ اسفناج
sara.b
sara.b
۳۴

سوپ اسفناج

۱ ماه پیش
فصل اسفناج شد و غذاهای خوشمزش:)
سوپ سبزیجات و اسفناج
چون پاپیون با من لج کرده دستور پختامو ثبت نمیکنه منم همینجا براتون میگم
بروکلی و نخودفرنگی و چند تکه کدو حلوایی و جوپرک و گندم و لوبیافرنگی رو باهم بپزید.
به همراه نمک و فلفل و عصاره مرغ( اگر دوست دارید)
در مرحله اخر اسفناج ها رو اضافه کنید به همراه یک لیوان شیر و خامه صبحانه.
و در نهایت یه مقدار میکس کنید. و بگذارید بجوشه تا غلیظ شه.
بسیار خوشمزه و مقوی.
#اسفناج #سوپ #سبزیجات #رژیمی #سوپ-سبزیجات #سوپ-اسفناج
...
کروسان شکلاتی
sara.b
sara.b
۶۸

کروسان شکلاتی

۱ ماه پیش
وقتی تو باشی و
یک استکان قهوه ی داغ
آن هم در یک عصر دل انگیز
دیگر نیازی
به پیمانه ها نیست...

ممنون از همراهیتون
روزگار به کامتون
پاییزتون پر از شادی
#کروسان-شکلاتی #دسر #شکلات #عصرونه
...
رول دارچین
sara.b
sara.b
۶۴

رول دارچین

۲ ماه پیش
من روزهایم را به تو می بافـــــم
غم ها و شادی هایم را
من خاطراتـــــم را به تو می بافم
دوست خوب رشته رشته در تو بافــــته میشود
تو را تنومند میسازد
دوست خوب دلگرمی روزهای پایـــــیزی تو میشود....

این رول های دارچینی رو با خمیر جادویی درست کردم و برای مواد بینش از شکر قهوه ای و دارچین استفاده کردم و با تخم مرغ روی اونهارو پوشش دادم و روش شکر پاشیدم.
با دمای ۱۵۰ درجه حدود ۲۰ دقیقه توی فر
روزگارتون پر از شادی
#رول_دارچین #دارچین #شیرینی #خمیرـجادویی
...
کباب فلفلی
sara.b
sara.b
۳۵

کباب فلفلی

۲ ماه پیش
روش تهیه کباب فلفلی:
گوشت چرخ شده رو از شب قبل با یک پیاز و یک سیر رنده شده و فلفل(خیلی کم) ، ادویه، نمک، زردچوبه، یک قاشق غذا خوری روغن زیتون، و یه مقدار زعفران مزه دار کنید.
فلفل ها ترجیحا تند نباشه.
گوشت رو دور فلفل ها بپیچید و در ماهیتابه تفت بدید. و برای روی آنها سس رو که با یک گوجه رنده شده، دو قاشق رب گوجه، یه مقدار نمک و ادویه، زرشک تازه له شده اماده کردید بپوشونید و بزارید بپزه تا سس غلیظ بشه.
#فلفل #کباب-فلفلی #کباب
...
کیک بستنی
sara.b
sara.b
۴۴

کیک بستنی

۱۲ مهر ۹۷
ای کاش دل تا میگرفت و میشکست
دوست می آمد کنارش می نشست...
عصرونه منو سحر
#کیک-بستی
کیک شکلاتی رو پودر کردم به همراه مغز گردو و بادام و ۲قاشق خامه ، با بستنی مخلوط کردم.
و دوباره فریز کردم.
برای روی آن هم از شکلات آب شده، کراکت نمکی و پودر پسته استفاده کردم.
شاد و تندرست باشید.
...
کیک لیمو ترش
sara.b
sara.b
۶۰

کیک لیمو ترش

۶ مهر ۹۷
کیک ساده با رنده ی پوست لیمو ترش تازه و آب ۲ عدد لیمو ترش
با یه عطر عالی و بافت خوب
#کیک #لیمو-ترش
...
رز پیراشکی
sara.b
sara.b
۴۱

رز پیراشکی

۳۱ شهریور ۹۷
پیراشکی با خمیر جادویی پاپیون
برای مواد داخلش از هر ترکیبی که دوس دارید میتونید استفاده کنید.
طریق پیچیدنش هم توی عکس ها مشخصه.
دوستون دارم
براتون پاییزی پر از شادی و سرزندگی آرزو میکنم.😘
...
حلوا
sara.b
sara.b
۵۷

حلوا

۲۴ شهریور ۹۷
#حلوا
دستور پخت :
من برای درست کردن حلوا از میزان آرد و ۱/۵ برابر آرد شکر و نصف میزان آرد روغن استفاده میکنم.
این میزان حلوای نسبتا کم شیرینی میده
ولی شکر رو تا۲ برابر آرد هم میتونید اضافه کنید.
آرد رو تفت دادم تا قهوه ای بشه و بعد روغن مایع رو اضافه کردم و چند دقیقه بعد شعله رو خاموش کردم.یه مقدار وانیل هم در اخر بریزید.
برای درست کردن شیره حلوا، شکر رو گذاشتم تا آب بشه و حالت کاراملی پیدا کنه
وبه اندازه ی دو برابر مقدار آرد استفاده شده، آب جوش به شکر آب شده اضافه کردم و همچنان بجوشه.
گلاب و عرق هل و زعفران آب شده رو به شیره اضافه کردم و در نهایت روی آرد که یه مقدار خنک شده ریختم.
هم بزنید تا کاملا حل بشه و اگر لازم بود میتونید یه مقدار حرارت رو روشن کنید تا غلیظ تر بشه که من احتیاجی به این کار نداشتم.
این حلوا یه حلوای لطیف و خیلی نرم میشه.
ترکیب موادی که من درست کردم :
آرد ۱ پیمانه
شکر ۱/۵پیمانه
روغن مایع نصف پیمانه
گلاب و عرق هل نصف پیمانه
آب جوش ۲ پیمانه
وانیل ۱/۲ قاشق چایخوری
...
پیراشکی شکلاتی
sara.b
sara.b
۳۰

پیراشکی شکلاتی

۱۹ شهریور ۹۷
در آفتاب صبح
زیبایی
در نزول پرتو ماه
زیباتر
و
من میان این چرخش شگفتی
صوفیانه به تماشای تو نشسته ام...

صبحانه شکلاتی
خمیر این توپ شکلاتیا با استفاده از خمیره جادویی پاپیون هستش.
وسطش هم سس شکلاتی که با ترکیب شکلات تخته ای یه کوچولو کره و شیر و وانیل درستش کردم.
توی بعضیاشون از مغز گردو هم استفاده کردم و در نهایت توی روغن سرخ کردم.
#پیراشکی #دسر #خمیر-جادویی #توپک
...
سبزیجات گریل شده
sara.b
sara.b
۴۰

سبزیجات گریل شده

۱۷ شهریور ۹۷
شام سبزیجات رژیمی برای سارا 😊
من برای گریل کردن صفحه ی گریل رو با برس روغن زیتون یه مقدار چرب کردم.
برای مزه ی سبزیجات هم از لیمو ترش، نمک، فلفل سیاه، آویشن، روغن زیتون و سس خردل استفاده کردم.
...
مشاهده موارد بیشتر
دستورپخت های پیشنهادی
کاپ کیک آلبالو

کاپ کیک آلبالو

۶۵۲
سوپ سبزیجات و شیر

سوپ سبزیجات و شیر

۶۱۸
سالاد آلمانی

سالاد آلمانی

۴۷.۲k
خورش به آلو

خورش به آلو

۱۶.۸k
کوکوی گردو

کوکوی گردو

۳.۵k
شیرینی مشهدی(مربایی)

شیرینی مشهدی(مربایی)

۲.۱k
سایر کاربران
👸مامانِ متین و یاسین👩‍👦‍👦 به گالری سادهِ من خوش آمدید😍😘 بهمنی ام دخترِ سرما
ثمین هستم .متولد ۷۱.فوق لیسانس حسابداری.اشپزی و شیرینی پزی دنیای دوست داشتنی من.
اگر کسی خوبیهای تو را فراموش کرد تو خوب بودن را فراموش نکن..
Shiraz.65
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
عاشق آشپزی عاشق سر آشپز پاپیون