![sahar](https://sarashpazpapion.com/content/files/users/images/thumb/2020/05/21/54db583013add5.154319270.jpg)
sahar
دستور پخت ها
عکس ها
دستور پختی یافت نشد
![کیک ساده با روکش سس شکلات](https://cdn2.sarashpazpapion.com/p/o/2020/10/08/503d23e2dae78893021b1b4ee238af05s2AlAZ6VJJnJ2eXh0.jpg)
کیک ساده با روکش سس شکلات
۱۷ مهر ۹۹
طرز تهیه سس شکلاتی:
15 گرم پودر کاکائو
120 گرم پودر قند
3 یا 4 ق غ آب گرم
1 ق غ روغن
همه رو باهم مخلوط میکنیم و نیازی ب حرارت دادن نداره.
بنظرم 120 گرم پودرقند خیلی زیادی شیرینش میکنه
و اینکه اگه پودر قند ندارید میتونید شکر رو کامل میکس کنید تا بهتون پودر قند بده فقط دقت کنید تا 5 دقیقه در ظرف رو باز نکنید وگرنه کلی پودر تو هوا پخش میشه
15 گرم پودر کاکائو
120 گرم پودر قند
3 یا 4 ق غ آب گرم
1 ق غ روغن
همه رو باهم مخلوط میکنیم و نیازی ب حرارت دادن نداره.
بنظرم 120 گرم پودرقند خیلی زیادی شیرینش میکنه
و اینکه اگه پودر قند ندارید میتونید شکر رو کامل میکس کنید تا بهتون پودر قند بده فقط دقت کنید تا 5 دقیقه در ظرف رو باز نکنید وگرنه کلی پودر تو هوا پخش میشه
...
![کیک شکلاتی ساده](https://cdn2.sarashpazpapion.com/p/o/2020/10/08/b6712b7e00e20686d0a730a44205e624KtsbEKkL66RQwXUd0.jpg)
کیک شکلاتی ساده
۱۷ مهر ۹۹
کیک تولد خواهرجونم
برای این کیک بجای خامه از یه نوع دسر شکلاتی استفاده کردم
4 ق غ نشاسته ذرت
نصف پیمانه شکر
2 لیوان شیر
100 گرم شکلات
200 گرم خامه
نشاسته ذرت، شکر و شیر رو باهم حل میکنیم بعد روی شعله میذاریم تا ب غلظت فرنی برسه.باید مرتب هم بزنید جون ممکنه خیلی سفت بشه.وقتی ب غلظت مورد نظر رسید شکلات رو میریزیم تا با دمای مواد ذوب شه شعله رو خاموش میکنیم و خامه رو اضافه میکنیم.
اون دایره ها شکلات نیست 😉انگور درشت بنفشه ک با همین دسر شکلاتی روکشش کردم
بجای خامه میشه استفاده کرد و حتی ب عنوان دسر هم خیلی خوشمزه هست.بسته ب ذائقتون میتونید از شکر کم کنید.از این مواد برای ترافل جنگل سیاه هم میشه استفاده کرد
برای این کیک بجای خامه از یه نوع دسر شکلاتی استفاده کردم
4 ق غ نشاسته ذرت
نصف پیمانه شکر
2 لیوان شیر
100 گرم شکلات
200 گرم خامه
نشاسته ذرت، شکر و شیر رو باهم حل میکنیم بعد روی شعله میذاریم تا ب غلظت فرنی برسه.باید مرتب هم بزنید جون ممکنه خیلی سفت بشه.وقتی ب غلظت مورد نظر رسید شکلات رو میریزیم تا با دمای مواد ذوب شه شعله رو خاموش میکنیم و خامه رو اضافه میکنیم.
اون دایره ها شکلات نیست 😉انگور درشت بنفشه ک با همین دسر شکلاتی روکشش کردم
بجای خامه میشه استفاده کرد و حتی ب عنوان دسر هم خیلی خوشمزه هست.بسته ب ذائقتون میتونید از شکر کم کنید.از این مواد برای ترافل جنگل سیاه هم میشه استفاده کرد
...
![دسر زعفرونی](https://cdn2.sarashpazpapion.com/p/o/2020/05/20/121b7b231b3fe64b7e81e3804c4ea2a4kAhIVRezSBAUhkx80.jpg)
دسر زعفرونی
۳۱ اردیبهشت ۹۹
این دسر کمی شبیه مشکافی هست.
1لیوان شیر.1 قاشق نشاسته ذرت.2 قاشق شکر.کمی وانیل و زعفران
من این دسر رو معمولا با ژله درست میکنم.تو عکس اول ژله ریختم لایه بعدی کیک و روشو کمی خامه صبحانه زدم و لایه بعدی دسر زعفرونی
تو عکس بعدی هم دسر سه رنگ درست کردم😊
1لیوان شیر.1 قاشق نشاسته ذرت.2 قاشق شکر.کمی وانیل و زعفران
من این دسر رو معمولا با ژله درست میکنم.تو عکس اول ژله ریختم لایه بعدی کیک و روشو کمی خامه صبحانه زدم و لایه بعدی دسر زعفرونی
تو عکس بعدی هم دسر سه رنگ درست کردم😊
...