کیک تولد خواهرجونم
برای این کیک بجای خامه از یه نوع دسر شکلاتی استفاده کردم
4 ق غ نشاسته ذرت
نصف پیمانه شکر
2 لیوان شیر
100 گرم شکلات
200 گرم خامه
نشاسته ذرت، شکر و شیر رو باهم حل میکنیم بعد روی شعله میذاریم تا ب غلظت فرنی برسه.باید مرتب هم بزنید جون ممکنه خیلی سفت بشه.وقتی ب غلظت مورد نظر رسید شکلات رو میریزیم تا با دمای مواد ذوب شه شعله رو خاموش میکنیم و خامه رو اضافه میکنیم.
اون دایره ها شکلات نیست 😉انگور درشت بنفشه ک با همین دسر شکلاتی روکشش کردم
بجای خامه میشه استفاده کرد و حتی ب عنوان دسر هم خیلی خوشمزه هست.بسته ب ذائقتون میتونید از شکر کم کنید.از این مواد برای ترافل جنگل سیاه هم میشه استفاده کرد