تنهای بی نام
دستور پخت ها
عکس ها
دستور پختی یافت نشد
تابحال درست نکرده بودم. آنقدرها که فکرمیکردم خاص نبود اما ارزش امتحان رو داشت. بنظرم هرچی سیرش بیشتر باشه خوشمزه تره. حیف من کم ریخته بودم...
عکسهای نرگسی دوستان رو دیدم، بعضیا داخلش سیب زمینی و گوجه و آب نارنج هم ریخته بودن. بنظرم اونجوری محشر میشه.
عکسهای نرگسی دوستان رو دیدم، بعضیا داخلش سیب زمینی و گوجه و آب نارنج هم ریخته بودن. بنظرم اونجوری محشر میشه.
...
دال عدس پلوی کویتی (مُعَدَّس)
۲۷ آذر ۹۸
با دستور کدبانوی هنرمند فریبا(پیج تنوع آشپزی)
شبیه همون دمپختک خودمونه فقط دال عدس داره.
یه سس تند هم کنارش میذارن بنام دَقوس، که من درست نکردم. بجاش سالاد مشهدی و پیاز گذاشتم کنارش. اون چهارتا برگ ریحون هم محصول گلدون کوچیک هم سفره ام بود...
این غذا برای تنوع خوبه. از نظر موادمعدنی و ویتامینها غنی تر از دمپختک هست. خوب بود. تشکر از ایشون برای آموزش خوبشون.
شبیه همون دمپختک خودمونه فقط دال عدس داره.
یه سس تند هم کنارش میذارن بنام دَقوس، که من درست نکردم. بجاش سالاد مشهدی و پیاز گذاشتم کنارش. اون چهارتا برگ ریحون هم محصول گلدون کوچیک هم سفره ام بود...
این غذا برای تنوع خوبه. از نظر موادمعدنی و ویتامینها غنی تر از دمپختک هست. خوب بود. تشکر از ایشون برای آموزش خوبشون.
...
خورش به با سینه بوقلمون و رب انار
۱۰ آذر ۹۸
من خورش به رو فقط با رب انار میپزم اونم بصورت غلیظ و کم آب با یه عالم پیازداغ...
با رب گوجه دوست ندارم چون نمیخوام مزش به قیمه نزدیک بشه. گاهی به ها رو درشت خرد میکنم و توی خورش مشخصه. گاهی هم مثل حالا بعد از پخت با چنگال له میکنم و در آخر رب انار میریزم. هر دو مدلش خوبه.
با رب گوجه دوست ندارم چون نمیخوام مزش به قیمه نزدیک بشه. گاهی به ها رو درشت خرد میکنم و توی خورش مشخصه. گاهی هم مثل حالا بعد از پخت با چنگال له میکنم و در آخر رب انار میریزم. هر دو مدلش خوبه.
...
دونات بدون تخم مرغ
۳ آذر ۹۸
پروژه دونات پزی من که بعد از دوبار شکست بالاخره برای اولین بار به نتیجه رسید. خداروشکر. فقط همین دو تا دونه رو درست کردم که اگر خراب شدن موادزیادی دور ریز نشه. عالی بودن. ولی خب کلا خوراکی خیلی چربیه! نمیشه مدام درست کرد! برای گهگاهی خوبه.
...
خورشت کرفس
۲۴ آبان ۹۸
کرفسی که برای سالاد مشهدی گرفته بودم، ساقه هاشو برای ترشی استفاده کردم، با برگهاش هم خورش پختم. البته خورش من رژیمی و پرهیزی هست و روغن ننداخته.
...
سالاد مشهدی
۲۴ آبان ۹۸
اینم سالاد مشهدی من. بالاخره درست کردم برای اولین بار. بنظرم خیلی ترشی پر زحمت و زمان بری بود. امیدوارم خوب درآمده باشه.
...
خوراک نخود ادویه دار
۱۸ آبان ۹۸
یه غذای جدید و متفاوت در سفره ما.
اولین بار هست اینو میپزم.
هم با نون میشه سرو کرد هم با برنج.
من با نون سرو کردم.
خوشمزه و مقویه.
چون طبع غذا گرمه مناسب روزهای سرد پاییز و زمستون هست.
البته دستورپخت من با پاپیون فرق داشت.
در مجموع راضی بودم ازین غذا.
اولین بار هست اینو میپزم.
هم با نون میشه سرو کرد هم با برنج.
من با نون سرو کردم.
خوشمزه و مقویه.
چون طبع غذا گرمه مناسب روزهای سرد پاییز و زمستون هست.
البته دستورپخت من با پاپیون فرق داشت.
در مجموع راضی بودم ازین غذا.
...
کمپير (سیب زمینی شکم پر)
۱۴ آبان ۹۸
من کاملا بدون روغن درست کردم. تنها چربی موجود در این غذا پنیر پیتزا بود.
...
عیش السرایا
۱۲ خرداد ۹۸
طبق دستور یکی از کاربران. تشکر از ایشون.
بنظرم مزه خاص و منحصر بفردی نداشت و مثل دسرهای معمولی بود.
برای من نوناش لای مایه دسر محوشد و اصلا مشخص نیست.
بنظرم مزه خاص و منحصر بفردی نداشت و مثل دسرهای معمولی بود.
برای من نوناش لای مایه دسر محوشد و اصلا مشخص نیست.
...
حلوای آرد گندم که با قاشق فرم دادم.
۱ خرداد ۹۸
خانمهای عزیز ومحترم
شبهای قدر نزدیکه...
هم اونایی که حال دلشون و احوال زندگیشون اورژانسیه، و هم اونایی که حال جسمی و روحیشون رو به وخامته شدیدا محتاج دعای من و شما هستن...
وقت دعاها و حاجت گفتنها، وقت امن یجیب خوندن ها و قرآن به سر گذاشتنها از دعای خیر فراموششون نکنیم...که شاید تضمین کننده حاجت روایی خودمون باشه.
شبهای قدر نزدیکه...
هم اونایی که حال دلشون و احوال زندگیشون اورژانسیه، و هم اونایی که حال جسمی و روحیشون رو به وخامته شدیدا محتاج دعای من و شما هستن...
وقت دعاها و حاجت گفتنها، وقت امن یجیب خوندن ها و قرآن به سر گذاشتنها از دعای خیر فراموششون نکنیم...که شاید تضمین کننده حاجت روایی خودمون باشه.
...
شله زرد
۲۹ اردیبهشت ۹۸
با دستورپخت پاپیون.
هرچند اولین بار بود ولی عالی شده بود. خیلی راضی بودم.
تشکر پاپیون.
هرچند اولین بار بود ولی عالی شده بود. خیلی راضی بودم.
تشکر پاپیون.
...
گوشت ولوبیا
۲۷ اردیبهشت ۹۸
گوشت لوبیای اصفهانی... با فلفل فراوان 😋
سپاس از کاربر عزیز نیکا... اندازه مواد رو طبق دستور ایشون گذاشتم.
سپاس از کاربر عزیز نیکا... اندازه مواد رو طبق دستور ایشون گذاشتم.
...
زولبیا برای اولین بار
۲۵ اردیبهشت ۹۸
با دستور کاربر عزیز مامان خونه. تشکر از ایشون.
من از شهد استفاده نکردم چون اون میزان شکر برام غیرقابل تحمل بود!(کلا هر چی شکرش بیشتر از سه ق غ باشه نمیتونم تحملش کنم!😁)
بجاش یه ق م گلاب رو با یه ق غ عسل مخلوط کردم و زولبیاها رو 10دقیقه پیش از سرو گذاشتم توی عسل. عالی بودن و کاملا راضی بودم.
من از شهد استفاده نکردم چون اون میزان شکر برام غیرقابل تحمل بود!(کلا هر چی شکرش بیشتر از سه ق غ باشه نمیتونم تحملش کنم!😁)
بجاش یه ق م گلاب رو با یه ق غ عسل مخلوط کردم و زولبیاها رو 10دقیقه پیش از سرو گذاشتم توی عسل. عالی بودن و کاملا راضی بودم.
...
بریانی ( اصفهان )
۲ اردیبهشت ۹۸
بریونی اصفهانی بسیار خوشمزه به همراه آب کشکه و دوغ و پیاز... البته از آب کشکه و دوغ عکس نگرفتم.
متاسفانه نون سنگک و جگرسفید نداشتم که اگر بود عالی میشد. ولی همینطوری با نون لواش هم عالی بود.
دوستانی که لایکم کردن ولی من از قلم انداختمشون لطفا کامنت بذارن تا لایکشون کنم.
متاسفانه نون سنگک و جگرسفید نداشتم که اگر بود عالی میشد. ولی همینطوری با نون لواش هم عالی بود.
دوستانی که لایکم کردن ولی من از قلم انداختمشون لطفا کامنت بذارن تا لایکشون کنم.
...
آبگوشت بز قورمه
۲۸ فروردین ۹۸
طبق دستور پاپیون
یه غذای خیلی خوشمزه، مقوی، و سرشار از کلسیم که برای اولین بار پختم. و رفت توی فهرست غذایی ام.
تشکر پاپیون.
یه غذای خیلی خوشمزه، مقوی، و سرشار از کلسیم که برای اولین بار پختم. و رفت توی فهرست غذایی ام.
تشکر پاپیون.
...
دستورپخت های پیشنهادی
کوکوی رنگین
کوکو اشپل ماهی سفید
چلو سادهٔ آبکشی
کلوچه خرمایی محلی
حلوا شیر ۲
شیک آناناس
عکس های پیشنهادی
