کیک تولد سفارشی

سفارشی دیگر ازشکلات چقدر طرفدارداره😅😅

سفارشی امروزم😍😍قلب سوپرایز

با این مواد ۲۰تا۲۵عدد شیرینی کاسترد

مواد لازم:
کره ۳۰۰ گرم (کره حتما همدمای محیط باشد و ضمنا ازکره گیاهی استفاده شود )
آرد ۲ویک دوم پیمانه(۲ونیم لیوان)
پودر شکر ۱ پیمانه
پودر کاسترد ۱ پیمانه
وانیل‏ ۱ قاشق چای خوری
شکلات آب شده به مقدار لازم
پودر پسته برای تزئین به مقدار لازم

طرز تهیه
ابتدا پودر کاسترد ,آرد ,پودر شکر را با هم الک کرده. سپس وانیل و کره را به آن اضافه میکنیم و ورز میدهیم تا خمیری لطیف و نرم به دست آید.
خمیر را زیاد ورز نمیدهیم که به روغن بیفتد.خمیر را میتوانیم نیم تا یک ساعت در یخچال گذاشت یا همان لحظه قالب زد.
اما بهتر است کمی در یخچال خمیر را استراحت دهیم.بعد به اندازه یه گردو از خمیر برداشته و گرد میکنیم و بین دو کف دست کمی پهن کرده روی آن را به وسیله چنگال خطوطی ایجاد میکنیم. بعد در فر که از قبل گرم شده در دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد به مدت زمان ۲۰ تا۲۵دقیقه قرار میدهیم. بعد از آماده شدن و سرد شدن در شکلات آب شده فرو کرده و با پودر پسته تزیین میکنیم.
دوتا عکس صفحات بعد مربوط به هنرجوهام میباشد

شکلات سوپرایز ویژه ولنتاین سفارشی برای ولنتاین 😍😍😍🥰🥰🥰

کیک بی بی
ازاونجا که رسپی کیک بی بی زیاد هست وداخل همه دستورات جوش شیرین هست وهمونطور که میدونید جوش شیرین اصلا برای بدن خوب نیست من این دستور را بهترین دستور میدانم چون نداره امیدوارم که این کیک درست کنید ومورد پسندتون باشه
کیک بی بی
موادلازم:

ارد ۱پیمانه
تخم مرغ درشت ۳عددهم دمای محیط باشه
وانیل ۲ق چایخوری
شیر ۴ق غذاخوری
کره ۱۲۰ گرم هم دمای محیط
بکینگ پودر ۲ق چای خوری
شکر ۱۳۰ گرم یا۲سوم پیمانه
پودرکاکائو ۴ق غذاخوری

طرز تهیه:
همه مواد خشک رامثل ارد ،بکینگ پودر،پودر کاکائو،ووانیل راباهم مخلوط کرده وبه جز شکر الک میکنیم (سه بار)موادرایک دست میکنیم تاخوب قاطی بشه داخل ظرف جداگانه کره نرم شده (هم دمای محیط)راباشکربا همزن میزنیم تازمانی که حسابی پف کند وکرم روشن شودخیلی هم بزنید بادرجه متوسط و۵تا۷دقیقه این مرحله برای پف کیکتان خیلی مهم است پس حتما دقت کنید تخم مرغها را یکی یکی اضافه میکنیم وهر دفعه برای هرتخم مرغ ۱دقیقه زمان میگذاریم بازبعدی را میزنیم وقتی همه تخم مرغها رااضافه کردیم مواد خشکمان رااضافه میکنیم وبا قاشق خوب میکس میکنیم شیررا اضافه کرد وباهمزن برقی به مدت چندثانیه هم میزنیم تامواد خوب باهم مخلوط شودزیاد نباید هم بزنیم فقط چنددقیقه قالب راچرب کرده وکاغذ روغنی میزنیم وموادشکلاتی در قالب میریزیم ودرفر ازقبل گرم شده با درجه ۱۸۰ میگذاریم وتا ۲۰ دقیقه اول اصلا درفر رابازنمیکنیم به مدت ۳۰تا۴۰ دقیقه میکذاریم وبعدچک میکنیم این کیک را زیاد نباید پخت چون رطوبتش را ازدست میدهدوخشک میشود پس چک کنید که به محض اینکه پخت خاموش کنید ای کیک عالیه را برای خامه کشی نیز مناسب است
باتشکر حاجیان🥰

چیز کیک شکلاتی
برای درست کردن چیز کیک اول کیک شکلاتی رادرست میکنیم یاهرکیک دیگری که دوست داشتید میگذاریم خنک شود وموادمورا درست میکنیم ودوسانت ازکیک را برداشته ووخیلی اروم جدامیکنیم ودایره ایی برش میزنیم وخالی میکنیم جوری کع به ته کیک نرسد وکیک سوراخ نشود یا اینکه موادمان را ذر قالب ریخته ودریخچال میگذاریم ۲ساعت بماند بعداز قالب خارج کردی ورو ی کیک منتقل میکنیم برای تهیه این مواد به این وسایل نیاز داریم
مواد لازم:
خامه صبحانه ۲۰۰گرم
پنیرخامه ایی ۲۰۰گرم
پودر کاکائو ۲تا۳ق غذاخوری
شکلات صبحانه لیوانی ۳تا۴ق غذاخوری
پودر قند ۱پیمانه
وانیل نصف قاشق چایخوری
پودر ژلاتین ۲تا۳ق غذاخوری

طرز تهیه:
اول موادسفیدمان رامثل خامه صبحانه،پودرقند،وانیل،پنیر خامه ایی را مخلوط کرد وچندقاشق برای تزیین وطرح ترکیبی مواد برمیداریم وبعد شکلات صبحانه وپودر کاکائو را اضافه میکنیم وکنارمیگذاریم وپودر ژلاتین را با۳چهارم لیوان اب سرد در یک ظرف میریزیم وهم میزینم وروی بخار کتری یاسماور میگذاریم وهم میزنیم تا ژلاتین شفاف شود وبرمیداریم ومیگذاریم تا همدمای محیط شود وبه مواد پنیری اضافه میکنیم وهم میزنیم سریع انتقال میدهیم روی کیک یا درقالب چون ژلاتین زود میبنندد ودرااخر ازمواد سفیدمان چرابرای مابین مواد درون قالب یا مواد درون کیک یا برای تزیین بالا استفاده میکنیم این چیزکیک موادترکیبیش خیلی خوشمزه هست🥰🥰