مواد لازم
کیک زعفرانی بارویه کرم دنت
۸
مواد اصلی
تخم مرغ
۳ عدد
شیر
ولرم
نصف پیمانه
روغن مایع
۲/۳ پیمانه
شکر
۱ پیمانه
آرد سه صفر
۲ پیمانه
زعفران
غلیظ
۱ قاشق غذا خوری
گلاب
۱/۴ پیمانه
بیکینگ پودر
۲ قاشق چای خوری
وانیل
۱/۲ قاشق چای خوری
مواد کرم
شیر
۱ لیوان
شکر
۵ قاشق غذا خوری
نشاسته
کستر
۳ قاشق غذا خوری
کره
۵۰ گرم
زعفران
به مقدار لازم
گلاب
۱/۴ لیوان
وانیل
۱/۴ قاشق چای خوری
طرز تهیه
کیک زعفرانی بارویه کرم دنت
درجه سختی
زمان تهیه ۳۳
دقیقه
زمان پخت ۶۰
دقیقه
۱
تخم مرغ نیاز به جداشدن ندارن ابتدا با دورمتوسطکمی بزنید تا ازلختگی دربیان وبعد شکر را اصافه کنید حدود۷تا۸دقیقه تا کشدارشود
۲
شیر رااصافه کرده حدود چند دقیقه بزنید تا خوب حجم بگیرد و روغن بریزید کمی هم بزنید وبعد زعفران و گلاب رو هم اضافه کرده
۳
آرد و بیکینگ پودر قبل سه بار الک کرده وبا لیسک هم میزنیم .داخل قالب شارلوت رابا روغن جدا کننده یا مخلوط کره وارد خوب چرب کنید وارد پاشی کنید .
۴
مواد رو داخل قالب ریخته و در فر از قبل گرم شده ۱۸۰ درجه به مدت ۴۵ دقیقه قرار دهید . دمای فرها با هم فرق می کنه حتما خودتون چک کنید .
۵
چون مدل قالبمون جوری هست که باید اجازه بدین کیک کاملا سرشود تابه راحتی جداشود ازقالب برای درست کردن کرم دنت
۶
برای کرم روی کیک ابتدا ۱لیوان شیر را در قابلمه بریزید.۳ ق غ نشاسته کستر و ۵ ق غ شکر را اضافه کنید. آن را هم بزنید تا نشاسته در آن حل شود.قابلمه‌ی شیر و نشاسته را روی حرارت ملایم بگذارید و همبزنید.وقتی شیر گرم شد ۵۰کره ، ۱/۴ق چ وانیل ، ۱/۴لیوان گلاب و زعفران غلیظ را اضافه کنید.
باز، هم بزنید و صبر کنید تا مایه دسر غلیظ شود.به همین راحتی دنت شما آماده است. آن را از روی حرارت بردارید، و تا داغ است روی کیک منتقل کنید وخیلی زودی روی آن را قبل ازاینکه ببندد با بادام وخلال پسته مروارید خوراکی وگل تزیین کنید
سایر نکات
کیک زعفرانی بارویه کرم دنت
اجازه دهید کیک کاملا سرد شود بعد کرم را بریزید روی کیک داخل قالب اگر شارلوت باشد حتما باروغن جدا کننده چرب کنید وبعد ازپخت اجازه دهید کاملا خنک شود
عکس و تصاویر ارسالی از کیک زعفرانی بارویه کرم دنت
نظرات طرز تهیه
کیک زعفرانی بارویه کرم دنت
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
کرم بروله
جوجه کباب زعفرانی
کوکی زعفرانی نرم
کرم بروله وانیلی
کیک خیس شکلاتی
کیک صبحانه ساده
عکس های مرتبط
