برای تهیه این حلوا ابتدا آرد رو الک کرده وداخل ماهیتابه میریزیم به مدت ۳۰تا ۴۰ دقیقه با حرارت کاملآ متوسط تفت میدهیم تا بوی خامی نان بلند شده ولی آرد تغییر رنگ ندهد به اصطلاح آرد سبک شود،

سپس روغن جامد یا(ترکیب کره و روغن جامد)رو به آرد تفت داده اضافه میکنیم وسپس به مدت ۱۰ دقیقه آرد روبا روغن تفت میدهیم

بعد از روی حرارت برداشته وهمین که داغ هست نثار و گلاب و زعفران،وپودر هل رو اضافه و با قاشق خوب مخلوط میکنیم ،کمی که از حرارت افتاد بطوری که دستتمون نسوزه حلوا رو با دست به خوبی ورز میدهیم تا مواد به خورد هم بروند و حلوا منسجم شود،

سپس حلوا را داخل قالب مورد نظر فشرده کرده بعد ۱۵ تا ۲۰ دقیقه وقتی حلوا ولرم شد به کمک کارتر یا چاقو برش میزنیم،که شکل سنتی اون به صورتی که من درست کردم برش زده میشود، با کارتر دالبری🍃