مواد لازم
حلوای هویج ارومیه
۶
مواد اصلی
هویج
۵۰۰ گرم
شکر
۱ پیمانه
شیره انگور
(دوشاب)
۱ پیمانه
هل
۱/۴ قاشق چای خوری
گلاب
۱/۴ پیمانه
گردو
خردشده
۱ پیمانه
طرز تهیه
حلوای هویج ارومیه
درجه سختی
زمان تهیه ۶۰
دقیقه
زمان پخت ۶۰
دقیقه
۱
ابتدا هویج رو پوست کنده رنده میکنیم
۲
شکر رو روی هویج ریخته و یک ساعت میگذاریم آب بدهد
۳
سپس روی حرارت ملایم با در بسته میگذاریم تا بپزد
۴
پس از پختن هویج ها شیره انگور را اضافه کرده درش را نمیگذاریم تا آبش کشیده شود فقط زود زود هم میزنیم
۵
کمی که آبش کشیده شد گردو و هل را اضافه میکنیم
۶
در آخر زمانی که دوقاشق آبش مانده باشد گلاب را اضافه میکنیم
۷
خوب هم میزنیم تا آبش کاملا کشیده شود سپس از روی حرارت برمیداریم و میگذاریم خنک شود
تصاویر مراحل تهیه
حلوای هویج ارومیه
بیشتر
سایر نکات
حلوای هویج ارومیه
این حلوا یکی از بهترین سوغات های شهر ارومیه است
عکس و تصاویر ارسالی از حلوای هویج ارومیه
بیشتر
نظرات دستور پخت
حلوای هویج ارومیه
عکس های مرتبط
