مهسا دولتی
مهسا دولتی
خورش قیمه
مهسا دولتی
۱۴

خورش قیمه

۲۱ اسفند ۹۷
قیمه عملا باید یکی از چیزهایی میبود که اسمشون داخل قرآن اومده و جزو طعام بهشتی محسوب میشد.لامذهب طعم بهشت میده.خوشمزه تر از قیمه هست آخه؟!؟!
دوستای خوبم فداتووون😍❤️😍❤️
...
ساندویچ همبرگر و قارچ
سلام به تمامی دوستان خوب و مهربون پاپیونی
باز هم بعد از مدت طولانی برگشتم و والا که دیگه خودمم خسته شدم انقدر رفتم و اومدم.
دلیل این غیبت های طولانی چیزی نیست جز افتضاح بودن برنامه برای نسخه گوشی های آیفون.چندین بار هم اعلام کردم و ایمیل دادم که رسیدگی کنن و برنامه رو ارتقا بدن اما هیچی به هیچی.عملا من هیچی از برنامه رو نمیبینم و برام بلا استفاده س.شما فیلم میزارید اصلا نمیتونم ببینم چه برسه به اینکه خودمم فیلم بزارم.عکسهای چند صفحه ای رو ندارم فقط یه عکس میبینم و اصلا نمیفهمم جریان چیه و ترجیح میدم نیام داخل برنامه تا کمتر حرص بخورم.پاپیون جان خواهش میکنم تورو اجداد بزرگوارت یه فکری به حال ما بکن.یا حداقل یهو آب پاکی رو بریز رو دستمون بگو نمیشه که ما هم انقدر امید نبندیم.
بازم مرسی از همتون دوست جونیای مهربونم😍❤️
...
بستنی زمستونی خانگی
مهسا دولتی
۳۸
من بعد از یه مدت طولانی برگشتم.
مرسی از اینکه هیچکس متوجه نبودم نشد😂😂😂میدونم ماشالا انقدر هواخواه و طرفدار دارم همگی داشتین از غصه پس میفتادین😂😂😂
بدون شوخی تنها کسی که متوجه نبودم شد دوست خوبم با نام کاربری منیژه بودن که وقتی کامنتشونو زیر آخرین عکسی که فرستادم دیدم فهمیدم منم خدایی دارم بلاخره یک نفر پیدا میشه که حواسش به منم باشه.دوست خوبم مرسی از توجهت خیلی خوشحالم کردی😘😘😘
و اماااااا بستنی زمستونی خوشمزه من که عاشقش شدیم.البته من داخل مواد پودر تارتار هم ریختم که انسجام کارمو بیشتر هم کرد.در کل من خیلی راضی بودم خدا هم از مکتشف این دستور راضی باشه😇😇
دوستتون دارم🌷🌷
...
قیمه نثار
مهسا دولتی
۳۸

قیمه نثار

۱۵ مرداد ۹۷
به و به که قیمه نثارو میبینم از حال میرم از بس خوشمزس.
تا قبل از دوران دانشجویی نمیدونستم قیمه نثار چه طعمیه و همیشه فکر میکردم نباید زیاد جالب باشه تا اینکه زد و یکی از دانشگاه های قزوین قبول شدم.سلف دانشگاه یک روز از هفته قیمه نثار داشت و من اصلا هیچ غذایی رو رزرو نمیکردم تا اینکه به اصرار دوستم و اینکه برای غذا دیگه از دانشگاه خارج نشیم یک هفته رزرو کردیم و اونجا بود که با قیمه نثار جانکم آشنا شدم و از اونموقع دلبسته ش شدم و تو لیست سلف میگشتم و فقط خود خودشو رزرو میکردم.آخ که چقدر این غذا حس خوب داره.انقدر طعم ایرانی تو این غذا قویه که همینطور که داری ازش لذت میبری یه حس خوب غرور و وطن پرستی بهت دست میده.قزوینی های عزیز مرسی که همچین غذای خوشمزه ای دارین.هر کی اولین بار اختراعش کرده دمش گرم عجب ذائقه خفنی داشته😍
هر کی نخورده حتما درست کنه و مثل من بره فضا😂😂
...
کیک دبل شکلات
مهسا دولتی
۱۴

کیک دبل شکلات

۱۵ مرداد ۹۷
به به عجب کیکی بود هر چی از خوشمزگیش بگم کم گفتم.فقط اینکه میبینید مثل جگر زلیخا شده همسرم نزاشت خنک بشه انقدر اصرار کرد و رفت و اومد بالا سر کیک ناخنک زد مجبور شدم زود برگردونمش واسه همین وا رفت یه جاهاییش.روی کیک هم از این خامه شکلاتی ها ریختم که دیگه شکلات تکمیل بشیم.جفتمون عاشق شکلاتیم و این کیک واقعا چشم و دلمونو سیر کرد.
...
پلو مرغ و ته چین ساده
مهسا دولتی
۳۳

پلو مرغ و ته چین ساده

۶ اردیبهشت ۹۷
یه شام خوشمزه در کنار دوستای شیرین و مهربونم
دستپخت دوست جونیم مینای عزیزم
یعنی عالی بودااااا😍


تو رابطه، زن رو وقتی میشه شناخت که مرد پول نداره
و مرد رو وقتی میشه شناخت که پول داره
😉😉😉
...
پیتزا مرغ و قارچ(کاری)
مهسا دولتی
۲۶

پیتزا مرغ و قارچ(کاری)

۲۲ فروردین ۹۷
این شما و این هم پیتزای خوشگل من که علاوه بر مواد تشکیل دهنده پیتزای مرغ و قارچ کالباس هم ریختم.آخه همسرم عاشق سوسیس و کالباسه بر عکس من!

راستی روی نان پیتزا از همون سس مخصوص خودم که داخل لازانیا هم زده بودم استفاده کردم که طعمش عالی شد.حالا میخوام برنامه رو روی یه گوشی اندروید هم نصب کنم که بتونم دستور پخت بفرستم.دستورش رو همونجا میفرستم تا شما هم استفاده ببرین.کلی دستور پخت دارم که البته دو سه تاشونو فرستادم ولی پاپیون انگار نه انگار.
دوستای خوبم مواظب خودتون باشید دوستتون دارم.
...
کیک تولد
مهسا دولتی
۳۷

کیک تولد

۱۴ فروردین ۹۷
اینم کیک تولد بابای مهربون و عزیز و عشق خودم با تاخیر(کیک کار خودم نیست و برای قنادیه و طعمش هم موکا بود که واااااقعااااا خوشمزه بود)تولد عشقم بابای گلم ده اسفند بود ولی درگیر بودم نتونستم عکس رو آپلود کنم.بابای قشنگم وارد ۶۳ سالگی شد.

از شما چه پنهون چند وقتیه خیلی غصه میخورم.بعد از فوت عموم و درک فقدان نبودش و همچنین دیدن حال دخترعموها و پسر عموهام خیلی به حالات بابام توجه میکنم و یهو به خودم میام و می بینم کاملا غرق بابا جونم شدم.جدیدا بالا رفتن سنش کاملا مشهوده دیگه نمیتونه زیاد راه بره زانو درد داره،دستاش خیلی کوچولوووو میلرزه که تنهایی انقدر غصه خوردم و گریه کردم واسه این قضیه که حد نداره.چشماش که سالهاس سوی سابق رو نداره و تمام این مسائل و موارد شبیه این جگر منو خون کرده😢😢😢😢
بنا به ته تغاری بودنم و فاصله سنی زیادم با مامان و بابام از بچگی همیشه ترس یکروز نبودشون همراهم بوده و این جدا منو به جنون میکشه.واقعاااا از ته دل میگم دوستانی که سایه پدر و مادر دیگه بالای سرشون نیست چطور زندگی میکنن.چطور تحمل میکنن.خدا روحشون رو شاد کنه و جاشون بهشت باشه.برای دوستانی هم که سایه پدر و مادر هنوز بالای سرشون هست آرزو میکنم همیشه نعمت وجودشون در زندگیتون باشه و از کنار هم بودن لذت ببرید.
برای سلامتی پدر و مادر من هم دعا کنید و آرزو کنید سایشون هزاران سال بالای سر من و خواهرام باشه.

ببخشید ناراحتتون کردم قصدم این نبود فقط دلم کمی درد دل میخواست تا سبک بشم و چون شما دوستای مجازی گلم همیشه به من لطف داشتین درد دلمو پیش شما آوردم.بازم ببخشید...
...
لازانیا سوسیس و قارچ
مهسا دولتی
۲۳

لازانیا سوسیس و قارچ

۱۴ فروردین ۹۷
لازانیای خوشمزه و دوست داشتنی من با روشی غیر از سر آشپز پاپیون.
دستور رو از یه سایت خارجی برداشتم و طبق دستور برای داخل لازانیا یه سس گوجه بسیار لذیذ درست کردم.
دوستان اگر راضی بودین بفرمایید تا دستور رو تقدیمتون کنم😇
دوستتون دارم عزیزان😍😍
...
سفره هفت سین ۹۷
مهسا دولتی
۱۹

سفره هفت سین ۹۷

۲۸ اسفند ۹۶
اینم سفره هفت سین من که کلی عاشقشم...
سال ۹۷ پیشاپیش برای همه مبارک باشه


سال نومی شود.زمین نفسی دوباره می کشد.برگ ها به رنگ در می آیند و گل ها لبخند می زند
و پرنده های خسته بر می گردند و دراین رویش سبز دوباره...من...تو...ما...
کجا ایستاده اییم.سهم ما چیست؟..نقش ما چیست؟...پیوند ما در دوباره شدن با کیست؟...
زمین سلامت می کنیم و ابرها درودتان باد و
چون همیشه امیدوار وسال نومبارک...
...
بورانی اسفناج
مهسا دولتی
۲۳

بورانی اسفناج

۸ بهمن ۹۶
سلام
سلام به همگی.انقدر ذوق زده م که حد نداره برف حال دلمو خیلی خوب کرده.بعد از فوت عموی عزیز و مهربون و خیّرم اصلا روحیه خوبی نداشتم و خیلی عصبی شده بودم ولی این برف خوشگلی که یهو با این شدت و عظمت بارید آبی شد روی آتیش دلم.اصلا دوست ندارم تموم بشه.
دوست دارم ساعتها برم بمونم تو خیابونا ولی بدبختانه حسابی سرما خوردم.حالا مامان و بابا جونمم برای کاری از کرج اومده بودن تهران با این بل بشو و قفل شدن راهها اینجا گرفتار شدن.میخوام یه کاری کنم حساااابی بهشون خوش بگذره به نظرتون چیکار کنم؟!غذا چی درست کنم؟!دیشب قرمه سبزی درست کردمو و این بورانی خوشگلم کنار غذا سرو کردم.منتظر راهنماییتون هستم.
بوس بوس
...
پیتزا مخلوط
مهسا دولتی
۳۴

پیتزا مخلوط

۱۰ دی ۹۶
پیتزای خودم پز خونه مادرشوهر جان☺️☺️


رسیدن فردا برای هیچکس حتمی نیست،
پس به کسانی که دوستشان دارید ابراز عشق کنید، شاید فردا هرگز نیاید.
...
سالاد
مهسا دولتی
۱۶

سالاد

۷ آذر ۹۶
سلام به همگی چند وقتی نبودم دلم براتون تنگ شده بود.
اینم سالاد قر و قاطی و مخلوط من که خیلیم خوشمزه بود.از شیر مرغ تا جون آدمیزاد تو سالاد هست.کاهو،کلم سفید،بنفش و بروکلی،پیاز،خیار،گوجه،هویج،گردو،زیتون،کنجد،تخم مرغ.برای سس هم که یه سس رژیمی هست سرکه بالزامیک رو با روغن زیتون مخلوط کردم یه دونه سیر رنده کردم داخلش و انقدر هم زدم تا یک دست شد.

کم کم داریم به عید نزدیک میشیم و دیگه بازار رژیم و لاغری به راهه.من خودم لاغرم خدا رو شکر ولی همسرم بیچاره یه روز با بقیه غذا میخوره باید تا یک هفته لب به هیچی نزنه تا جبران مافات بشه.واسه همین منم باهاش دائما تو رژیمم😓
خدایا چه خوب که هرچی میخورم چاق نمیشم!
...
دسر محلبي سيب و دارچين
مهسا دولتی
۱۶
خب خب هرچي منتظر موندم پاپيون دستور بنده رو تاييد نكرد بنابراين بنده عطايش را به لقايش بخشيدم و گفتم دستورشو همينجوري بفرستم تا فصل سيب هستش دوستان استفاده كنن.گرچه سيب هميشه هست ولي خيليا مثل خود من فصل سيب كه ميشه از اينور و اونور كلي بهشون سيب تازه از باغ چيده ميرسه.منم كه پدرم باغ سيب دارند از اين قائده مستثني نيستم و ميترسم كه سيب هاي به اون دلبري بمونن حيف و ميل بشن واسه همين به انواع اقسام چيزها تبديلشون ميكنم.


#دسر_محلبي_سيب_دارچين_گردو

مواد لازم جهت محلبي:
كره ٣ قاشق غذاخوري
١ ليوان آرد
١ ليوان شكر
١ ليتر شير
١ قاشق غذاخوري وانيل
مواد لازم جهت مخلوط سيب:
٤ عدد سيب
١ ليوان گردوي خرد شده
١ قاشق مرباخوري دارچين
٢ قاشق غذاخوري شكر

و سه پاكت بيسكوييت و يك ليوان شير جهت خيس كردن بيسكوييت ها

براي مواد مياني ابتدا سيب را رنده كرده سپس سيب و دارچين و گردو و شكر را در يك ماهيتابه تا زماني كه كمي شكر حل شود تفت ميدهيم.خيلي حرارت ندهيد چون شكر سفت شده و مواد مياني بهم ميچسبند و پخش نميشوند.گوشه اي مي گذاريم تا خنك شود.
بعد تمام مواد محلبي را با هم مخلوط كرده به جز كره و روي حرارت ميگذاريم و همينطور هم مي زنيم تا مخلوطمان كمي سفت شود و حالت بگيرد.وقتي قوام لازم را گرفت از روي حرارت برداشته و كره را اضافه مي كنيم و خوب بهم ميزنيم تا يكدست شود.

حالا بيسكوييت ها را در شير خيسانده و كف ظرف ميچينيم.٢ ملاقه از محلبي آماده شده را روي بيسكوييت ها ميريزيم.مخلوط سيب را روي محلبي ريخته و كامل پخش مي كنيم.دوباره تمام كارها را تكرار مي كنيم تا موادمان تمام شود.توجه كنيد كه لايه پاياني حتما محلبي باشد.
و در آخر ٥ عدد بيسكوييت را با كمي گردو پودر كرده و روي كار بريزيد.لازم به ذكر است كه اگر روي مواد پودر كاكائو و يا قهوه هم ريخته شود طعم خوبي به دسر ميدهد.

درست كنيد و نوش جان كنيد و اگر لذت بردين فاتحه اي براي اموات بفرستين.خوشحال ميشم اگر درست كردين و عكسش رو به اشتراك گذاشتين از من هم نام ببريد.ضمنا اين دستور براي آشپز ترك آردا توركمن بوده و اينجانب دستور رو ترجمه كرده و در اختيار شما عزيزان گذاشتم.
...
دسر محلبی سیب و دارچین
مهسا دولتی
۱۴
این دسر فوق العاده خوشمزه و دوست داشتنی و راحت هستش.دستورش رو فرستادم امیدوارم پاپیون بزاره.


#دسر_محلبی_سیب_دارچین#دسر
...
مشاهده موارد بیشتر