ببینید#، واسم چه نازی میکنند، چه با ابهت ایستادن، #لطفا ورق بزنید، ونگاهشون کنید

دو ق غ شیر گرم#دو ق غ اب گرم#یک ق غ خمیر مایه#یک ق غ شکر# باهم ترکیب تا یه ربع که به عمل امد#بعد سه پیمانه ارد سفید والک کرده ویک ونیم ق چ نمک اضافه وهم بزنید#دو ق غ روغن مایع وسی گرم کره اصافه#وخمیر مایع عمل امده و پنج گرم یا دو ق غ بهبود دهنده، ویک پیمانه اب ولرم#کم کم بر حسب نیاز ابو اضافه کنید و موادو خوب ورز بدین تا خمیر خوب جمع بشه مثل عکس سومی خمیر و بکشین تا پاره نشه اونوقت کافیه#تقریبا یه ربع بعدش یه ساعت در جای گرم استراحت بدین#بعد که حجمش دو برابر شد باز هم ورز بدین و پف خمیر را بگیرید و چونه کنید واسه مینی همبرگر۵۰گرم، چونه وبرای باگت بزرگ۸۰گرم چونه، مینی همبرگر را همونطوری با چونه استراحت بدین#، ولی باگت بزرگه رو با وردنه باز کنید وبعد رول کنید وبعد با دست قسمت باز خمیر و با انگشتتون جمع کنید#تا باز نشه وگوشه ها رو هم بچسبونید، #بعد روی سینی کاغذ روغنی بندازین وبعدش خمیر ها رو بچینید وروش نایلون بکشیدونایلونو هم چرب کنید که نچسبه خمیر وبعدش۴۵دقیقه استراحت دوم لازمه، وتو فر درجه ۲۰۰حدود بیست دقیقه زمان بدین وزیرش هم کاسه اب بگذارید تا نونها خشک نشوند، البته من تو گوزل فر درست کردم، بعدش روشو بپوشونید تا خشک نشه

سلام، کیک تریلیچه،# یه کیک ترکی هستش با خامه قنادی وسس کارامل#واقعا خوشمزه، امتحان کنید

سلام یه ترشی بادمجان #که مراحل روی عکس توضیح دادم#فقط وقتی پر کردیم داخل شیشه کمی زیرش سرکه ریخته و دوتا قند#وبادمجونها رو به پهلو میخوابونیم#وفشار نمیدیم چون وقتی باد میکنه جا ش تنگ میشه وله میشه، وتا اخر وباز یه قند و دو ق غ نمک میریزیم وبا سرکه قرمز پر میکنیم و در جای تاریک میگذاریم# وتا دوهفته باز نمیکنیم، #بعد دو هفته باز میکنیم تا ببینیم اگه سرکه سر ریز شده باز هم میریزیم وتا یه ماه اماده است

لطفا ورق بزنید، #دو تخم مرغی با پشت ظرف نوشابه تزیین کردم وطرح گل در اومده

۸۰۰گرم تمشک#۷۰۰گرم شکر#۱/۴جوهر لیمو#دو ق گلوکز مایع
تمشک و شکر را لایه لایه میریزیم و۲۴ساعت تو یخچال قرار میدهیم#وبعد روی حرارت ملایم میگذاریم تا شکر حل بشه#وقتی شروع به جوشیدن کرد حدود۱۵دقیقه بعد جوهر لیمو را اضافه وبعد پنج دقیقه #زیر گاز را خاموش میکنیم #ووقتی کمی سرد شد دو قاشق گلوکز مایع اضافه میکنیم وتامام

خیلی بهتر وسالم تر بدون افزودنی غیر مجاز،# وخوشمره# با نیم کیلو هلو یا شلیل،# چهار لیوان اب# ویک دوم لیوان شکر بسته به ذائقه تون# وکمی لزومی تازه، #هلو هارو پوست کنده وبه قطعات کوچک بریده واب و شکر را روی حرارت گذاشته وقتی شکر حل شد هلو را اضافه کرده و پانزده دقیقه روی حرارت باشه# وکمی لیموی تازه برای اینکه رنگ رانی تغییر نکنه، اضافه# زعفران اضافه نکنید، #میتونید از نعنای تازه هم استفاده کنید#کمی از تکه های هلو راکنار گذاشته# وقتی کمی سرد شد تو مخلوط کن ریخته #وبعد اون تکه های هلو را اخر سر ریخته ویک پالس میزنیم تا له نشه وزیر دندون حس بشه# وبرای چهار الی پنج روز تو یخچال میتونید نگه دارین

کیک تولد دخترم،#
این کیک خیلی ماجرا داره #همزنم خراب بود ومجبور، همزن همسایه را گرفتم ولی از شانس بدم انقدر سرعتش کم بود که تو فرم دهی خامه سوخت و کلی واسم خرج ور داشت و خامه نصفه موند تا شب ،من خیلی دور هستم از مادر و خواهرهام وهم زن خواهرمو از تبریز اورد شوهری و با عجله درستیدم، من مثل حرفه ها نیستم تازه تازه دارم یاد میگیرم، #خلاصه اگه حاضری میخریدم ارزون واسم در میومد

کرم کاستارد با دستور باران سجادی#خوشمزه بود ولی من نمیدونم نقش پودر کاستارد اینجا چی بود#، چون طعمش مثل پودینگ وانیلیه که به عوض کاستارد، پودر نشاسته ریختیم#، من اولین بارم بود ولی این طعم و تو پودینگ تجربه کرده بودم

با قالب رز، خرمای له شده#دارچین#گردو#پسته#وبا سه ق ارد برنج و گندم و کره و عسل کمی حلوا درست کردم#وکنجد تفت داده وبعد با دستم ورز دادم و تو قالب ریختم وبعد رویش را با کنجد وسس شکلاتی تزیین کردم

سلام کیک تولد خودم، رنگشو از این که هست میخواستم روشن بکنم که به سبزی نزنه ولی رنگ زردم بیشتر شد و اون رنگ دلخواهمو نتونستم به دست بیارم.# اصلا تو مایه های سبز نمیخواستم، ویه سوال اینکه چرا قالب قلبهای من وقتی در اوردم روشون اینطوری شده، انگار زیر خاکیه وشفاف نشده، چرا هر کی بلده راهنماییم کنه لوفن

تولد پسرم با#. دو روز فاصله از پدرش#به درخواست خودش این رنگیه تا اونجا که تونستم چون تازه کارم#فقط هر جور کردم نتونستم شکلات سفیدو رنگی کنم اگه کسی بلده بگه لطفا

سلام #ببخشید که ناشی هستم#کیک، من، برای تولد همسرم، فقط کاور من هر کاری میکنم صاف وصول نیست، چرا؟

سلام کدبانوهای ماهر #ورق بزنید #مواد میانی نارگیل و دارچین ویه ق شکر #خیلی خوشمزه. تامام