Helena
Helena

دستور پختی یافت نشد

لازانیا رولی
Helena
۷

لازانیا رولی

۴ هفته پیش
پر زحمت ولی خوشمزه😋
#لازانیا رولی
...
ته چین با مرغ
Helena
۷

ته چین با مرغ

۴ هفته پیش
این مرغ رو من با سس مایونز و کمی ماست و زعفرون و سیر و کمی نمک و فلفل و ادویه تنوری مزه دار کردم و گذاشتم ۲۴ ساعت توی یخچال بمونه
بعد توی فر پختم
خیلی طعم بی نظیری داشت
حتما امتحان کنید🙂🌹
...
ماکارانی
Helena
۴

ماکارانی

۴ هفته پیش
...
پیتزا
Helena
۵

پیتزا

۴ هفته پیش
پیتزا گوشت و قارچ با نان ترکی
مخصوص کسایی که بافت نون نرم و لطیف میپسندن واسه پیتزا 🙂
#پیتزا با نان ترکی
...
ته چین بادمجان
Helena
۸

ته چین بادمجان

۴ هفته پیش
ته چین گوشت و بادمجون😋
#ته چین بادمجون
...
کوکو سبزی
Helena
۵

کوکو سبزی

۴ هفته پیش
من خودم عاشق کوکو سبزی ام😋
شما چطور؟ 🙂
...
آش رشته
Helena
۲

آش رشته

۴ هفته پیش
#آش رشته
...
دلمه برگ مو
Helena
۶

دلمه برگ مو

۴ هفته پیش
#دلمه برگ مو
...
کیک شکلاتی نسکافه ای
Helena
۳
ترکیب طعم شکلات و نسکافه همیشه جذاب بوده به نظرم. این کیک بافت جذاب و طعم خوشمزه ای داره😋بریم واسه دستور تهیه
مواد لازم برای ۸ نفر:
ارد دو پیمانه
پودر کاکائو یک پیمانه
پودر نسکافه دو قاشق غذاخوری
یک و نیم پیمانه شیکر
تخم مرغ ۴ عدد
شیر جوشیده یا آب جوش یک لیوان
روغن مایع یک لیوان
بیکینگ پودر ۲ قاشقشه مربا خوری
وانیل نوک چاقو
طرز تهیه: ابتدا فر توت رو روشن کنید تا گرم شه
توی یه ظرف تخم مرغ هارو بشکنید . سپس بهش وانیل و شکر رو اضافه کنید و با همزن برقی ۷دقیقه با دور تند بزنید تا کرم رنگ و کشدار بشه سپس بهش روغن رو اضافه کنید و ۳ دقیقه با دور تند هم بزنید
توی یه ظرف دیگه آرد و پودر کاکائو و بیکینگ پودر و مخلوط و ۳ بار الک کنید
در همین حین نسکافه رو توی آب جوش حل کنید
و به مواد مایع کیک تون اضافه کنید وبا دور تند همزن بزنید تا خوب مخلوط بشن بعدش هم مخلوط اردی که الک کردید و به مواد کم کم اضافه کنید و با لیسک به صورت دورانی همش بزنید تا خوب مخلوط بشن
درآخر بزارید بین ۴۰ تا ۴۵ دقیقه در دمای ۱۸۰ درجه فارنهایت
توی فر بپره توی ۲۰ دقیقه اول در فر رو باز نکنید
و بعد از اون درش رو باز کنید و چک کنید اگه زیر کیک پخته شده حرارت پایین رو خاموش کنید یا کیک نسوزه
نوش جان🙂🌹
...
سیب زمینی پنیری
Helena
۹

سیب زمینی پنیری

۴ هفته پیش
به جرعت میشه گفت اگه این غذا رو نخوردید
یه ترکیب طعم یی نظر رو از دست دادید
و نصف زندگی تون به فنا بوده😂🙂
حتما امتحانش کنید
#سیب زمینی پنیری
...
سوپ مرغ
Helena
۷

سوپ مرغ

۴ هفته پیش
خوب من این رسپی رو امتحان کردم و راضی بودم. به نظرم برای مهمانی ها عالیه
مواد لازم برای شش الی هشت نفر
پیاز یک عدد بزرگ
دو حبه سیر
۳ عدد هویج
نصف لیوان برنج(برنج نیم دونه باشه بهتره)
نصف لیوان جو پرک
یک عدد سیب زمینی بزرگ
یک بسته عصاره مرغ
نصف یک سینه مرغ(به جاش میتونین از پای مرغ هم استفاده کنید .مزه خوبی میده اونم)
جعفری خورد شده تازه
نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم
یک قاشق مربا خوری زردچوبه
دو قاشق غذاخوری کره (من از کره گیاهی استفاده میکنم که عطر بهتری داره)
قارچ (اگه دوست داشتین
طرز تهیه: کره رو توی قابلمه بریزید. بعد از اینکه آب شد پیاز خورد شده رو اضافه کنید و اجازه بدید طلایی بشه. بعدش سیر خورد شده رواضافه کنید.تفت بدید . تیکه های مرغ رو اضافه کنید و اجازه بدید کمی سرخ بشن
وقتی رنگ شون عوض شد نمک و زردچوبه و فلفل رو اضافه کنید چند دقیقه ای تفت بدید
بعدش برنج پاک شده رو که شستین اضافه کنید. جو پرک و هویج و سیب زمینی نگینی خورد شده و قارچ(دلخواه) رو اضافه کنید به قابلمه سپس یک بسته عصاره مرغ رو توی ۵ لیوان آب حل کرده و به مواد سوپ اضافه کنید.
در قابلمه رو ببندید و اجازه بدید با حرارت متوسط در ۲۰ دقیقه اول سوپ پخته بشه و بعدش حرارت رو کمتر کنید
جعفری رو اضافه کنید و بزارید ۴۰ الی ۵۰ دقیقه بپزه . در حین پخت هر ۱۰ دقیقه درب قابلمه رو باز کنید و خوب هم بزنید و اگه آبش کم بود بهش مقداری آب اضافه کنید
تا خوب برنج نرم و له بشه و سوپ تون غلظت مناسب پیدا کنه
در اخر تکه های
مرغ رو دربیارید ریش ریش کنید و توی سوپ بریزید
این سوپ رو میتونین با مقداری خامه و جعفری تزئین کنید
نوش جان🙂🌹
#سوپ مرغ
...
کوفته عربی
Helena
۲

کوفته عربی

۴ هفته پیش
همه شو خوردن نزاشتن عکسمو بگیرم
این آخرین بازمانده بود توی بشقاب💔😂
#کوفته عربی
...
کرپ گوشت
Helena
۲

کرپ گوشت

۴ هفته پیش
خوب دستور تهیه ساده است
کرپ درست میکنید و وسطشو با مواد میانی دلخواه پر میکنید
من از سس گوجه خونگی و گوشت چرخکرده سرخ شده و پنیر پیتزا و کمی جعفری استفاده کردم برای مواد میانیش
و با سس بشامل سرو کردم
سس بشامل ترکیب طعم عالی میشه با کرپ گوشت
#کرپ
...
کوکو مخصوص
Helena
۱

کوکو مخصوص

۴ هفته پیش
این کوکو سیب زمینی شکم پر سوخاری هست که خیلی خوشمزه است 😋بریم واسه دستور تهیه
مواد لازم برای ۶ نفر:
یک کیلو سیب زمینی
یک بسته پودر سوخاری(تقریبا میشه نزدیک دو لیوان)
یک بسته پنیر پروسس ورقه ای یا پنیر گودا(میشه از پنیر پیتزا هم استفاده کرد)
نصف لیوان پیازچه
نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم
تخم مرغ ۳ عدد
آرد سفید به مقدار لازم
کوکتل گوشت درصورت دلخواه
خوب اول سیب زمینی هارو آب پز کنید . پوست شونو بگیرید و خوب له شون کنید
بعد بهش نصف لیوان پودر سوخاری یا آرد ذرت اضافه کنید نمک و فلفل سیاه و پیازچه ریز خورد شده رو هم اضافه کنید خوب همه رو مخلوط کنید با دست تون.
یک گوله از مواد بردارید پهنش کنید کف دست تون
وسطش یه تیکه پنیر و یه ورق کوکتل بزارید . بعد از بغل شروع کنید به جمع کردن و گرد کردنش و مثل کتلت ولی ضخیم تر درش بیارید
بعد بزنیدش توی ظرف آرد. سپس توی ظرف تخم مرغ هارو خوب بهم بزنید تا سفیده و زرده یه دست شه بعدش کوکو رو بزنید تو ظرف تخم مرغ آروم تا همه جاش آغشته به تخم مرغ بشه
بعد توی پودر سوخاری بزنیدش و دو طرف رو خوب آغشته به پودر سوخاری کنید. بعد توی روغن داغ (دقت کنید روغن بایدچند دقیقه با حرارت متوسط خوب داغ شده باشه و ارتفاع روغن به حدی باشه که کوکو توش غوطه ور شه
بعدش کوکو رو توی روغن داغ بزارید آروم
تا سرخ شه حسابی
هریک دقیقه میتونید برش گردونید بعدش که دوطرفش طلایی شد برش دارید و روی کاغذ صافی یا دستمال کاغذی بزارید تا روغن اضافیش گرفته بشه
نوش جان🙂🌹
#کوکو مخصوص
...
مشاهده موارد بیشتر