samaneh.d
دستور پخت ها
عکس ها
به ترتیب
به ترتیب
کیک ساده خانگی
۲۵ دی ۹۷
سلام دوستان
کیک کشمشی هست که با دستور همیشگی خودم انواع کیکها را درست میکنم، دستورش قبلا تو پیج برای دوستان گذاشتم.
ممنون از عزیزان بامعرفتی که در نبودم به یادم بودن❤
موفق باشین
کیک کشمشی هست که با دستور همیشگی خودم انواع کیکها را درست میکنم، دستورش قبلا تو پیج برای دوستان گذاشتم.
ممنون از عزیزان بامعرفتی که در نبودم به یادم بودن❤
موفق باشین
...
کیک خیس شکلاتی
۲۶ اردیبهشت ۹۷
سلام دوستان
کیک خیس با دستور دوست مهربونم شایلی
فقط روغن تو دستور را همیشه کمتر میریزم.
برای خامه نسکافه خالص را با یه کوچولو آبجوش قاطی کردم به شکل خمیر دراومد به خامه فرم گرفته اضافه کردم بعد دوباره یکم باهمزن زدم خوشمزه شده بود.
#کیک خیس#
کیک خیس با دستور دوست مهربونم شایلی
فقط روغن تو دستور را همیشه کمتر میریزم.
برای خامه نسکافه خالص را با یه کوچولو آبجوش قاطی کردم به شکل خمیر دراومد به خامه فرم گرفته اضافه کردم بعد دوباره یکم باهمزن زدم خوشمزه شده بود.
#کیک خیس#
...
سمبوسه سیب زمینی
۱۷ اردیبهشت ۹۷
سلام دوستان
سیب زمینی پخته را رنده کردم بهش نمک و فلفل زدم، جعفری و ریحون خشک شده اضافه کردم که خیلی خوش طعمش کرده بود بعد دوتا پیاز را سرخ کردم بهش زردچوبه کمی پودر سیر و یه قاشق رب زدم تفت دادم و بعد به سیب زمینی ها اضافه کردم.
روز بهاری تون خوش عزیزان
سیب زمینی پخته را رنده کردم بهش نمک و فلفل زدم، جعفری و ریحون خشک شده اضافه کردم که خیلی خوش طعمش کرده بود بعد دوتا پیاز را سرخ کردم بهش زردچوبه کمی پودر سیر و یه قاشق رب زدم تفت دادم و بعد به سیب زمینی ها اضافه کردم.
روز بهاری تون خوش عزیزان
...
کیک ساده خانگی
۳ اردیبهشت ۹۷
سلام دوستان
این کیک را به درخواست پسر 4 ساله ام درست کردم،
عاشق کیک تولده که خودش یه عالمه شمع های کوچیک بزاره روش و فوت کنه😄
هیچ مناسبتی جز شادی پسرم نداره😊
دستور کیکی که همیشه چندساله درست میکنم چند پست پایین تر تو قسمت کیک خانگی گذاشتم.
دو قاشق غذاخوری از آرد کم کردم و دوقاشق پر پودر کاکائو را با آرد الک کردم، شیر هم در دسترس نبود بجاش آبجوش سرد شده استفاده کردم( هیچ فرقی تو پخت کیک نداره زیاد استفاده میکنم، آب هم میشه بجاش ریخت )
امیدوارم روزای بهاری خوبی را سپری کنید🌹🍃🌹
موفق باشین کدبانوها
این کیک را به درخواست پسر 4 ساله ام درست کردم،
عاشق کیک تولده که خودش یه عالمه شمع های کوچیک بزاره روش و فوت کنه😄
هیچ مناسبتی جز شادی پسرم نداره😊
دستور کیکی که همیشه چندساله درست میکنم چند پست پایین تر تو قسمت کیک خانگی گذاشتم.
دو قاشق غذاخوری از آرد کم کردم و دوقاشق پر پودر کاکائو را با آرد الک کردم، شیر هم در دسترس نبود بجاش آبجوش سرد شده استفاده کردم( هیچ فرقی تو پخت کیک نداره زیاد استفاده میکنم، آب هم میشه بجاش ریخت )
امیدوارم روزای بهاری خوبی را سپری کنید🌹🍃🌹
موفق باشین کدبانوها
...
کیک اسفنجی
۱۰ دی ۹۶
سلام دوستان
کیک تولد 4 سالگی پسرم هست، برای چند ماه پیشه یادم رفته بود عکسش بفرستم.
خیلی باعجله درست کردم چون پسر شیطونم حسابی کمک دستم(از نظر خراب کاری) بود😉😊
آلان بهانه ای شد تا بفرستم و تشکر کنم از دوستان عزیز و مهربونی که همیشه به یادم هستن و بهم لطف دارن.
کدبانوهای پاپیونی موفق باشین...
کیک تولد 4 سالگی پسرم هست، برای چند ماه پیشه یادم رفته بود عکسش بفرستم.
خیلی باعجله درست کردم چون پسر شیطونم حسابی کمک دستم(از نظر خراب کاری) بود😉😊
آلان بهانه ای شد تا بفرستم و تشکر کنم از دوستان عزیز و مهربونی که همیشه به یادم هستن و بهم لطف دارن.
کدبانوهای پاپیونی موفق باشین...
...
ژله رنگین کمان
۱۹ اردیبهشت ۹۶
سلام دوستان
این ژله رنگین کمان را برای مهمونی درست کرده بودم ایندفعه لایه های سفید بینش نریختم به ترتیب طعمها را میگم: انگور، بلوبری، لیمو، آناناس، پرتقال، آلبالو، بعد از نیم بند شدن هر رنگ، رنگ بعدی را با قاشق بریزین.
شاد و سلامت باشین عزیزان
این ژله رنگین کمان را برای مهمونی درست کرده بودم ایندفعه لایه های سفید بینش نریختم به ترتیب طعمها را میگم: انگور، بلوبری، لیمو، آناناس، پرتقال، آلبالو، بعد از نیم بند شدن هر رنگ، رنگ بعدی را با قاشق بریزین.
شاد و سلامت باشین عزیزان
...
کیک خیس شکلاتی
۱۹ اردیبهشت ۹۶
سلام
امیدوارم حال همگی خوب و خوش باشه
ممنون از همه عزیزانی که جویای حالم بودن خیلی مهربونید دوستای خوبم
کیک خیس را با دستور شایلی عزیز برای تولد خواهر زاده ام درست کردم
امیدوارم حال همگی خوب و خوش باشه
ممنون از همه عزیزانی که جویای حالم بودن خیلی مهربونید دوستای خوبم
کیک خیس را با دستور شایلی عزیز برای تولد خواهر زاده ام درست کردم
...
کیک اسفنجی
۲۸ دی ۹۵
سلام دوستان
بعد از چند ماه دوباره برگشتم، از تک تک دوستان با محبتم که به یادم بودن و جویای حالم شدن ممنونم و امیدوارم همه دوستان پاپیونی همیشه شاد و خوشبخت باشن.
کیک تولد همسر مهربونم
بعد از چند ماه دوباره برگشتم، از تک تک دوستان با محبتم که به یادم بودن و جویای حالم شدن ممنونم و امیدوارم همه دوستان پاپیونی همیشه شاد و خوشبخت باشن.
کیک تولد همسر مهربونم
...
دسر داملا
۱۳ مهر ۹۵
سلام دوستان
دسر داملا تقریبا مزه کیک یخچالی میداد اما به نظر من خوشمزه تر کیک یخچالی بود، دستور را براتون میزارم خیلی راحت و ساده هست.
شیر 2 لیوان
شکر 1 لیوان(من نصف لیوان ریختم و خوب بود)
آرد کیک نصف لیوان
پودر کاکائو یک قاشق غذاخوری
کره 80 گرم(من 25 گرم استفاده کردم)
بیسکوئیت ساده و شکلاتی پتی بور
موز 2 عدد
وانیل خیلی کم
آرد را با نصف لیوان شیر دستور (سرد باشه) حل کنید و هم بزنید تا کاملا مخلوط بشه و گلوله گلوله نداشته باشه بعد شیر شکر و مخلوط آرد و کاکائو که با دو قاشق آبجوش حل کردین را داخل ظرفی بریزین و روی حرارت متوسط بزارید مدام هم بزنید تا ته نگیره وقتی جوش اومد ضرب گاز را کم کنید تا به غلظت یکم سفت تر فرنی برسه بعد کره و وانیل را اضافه کنید بعد از دو دقیقه گاز را خاموش کنید چند دقیقه هم بزنید تا سرد بشه و روش نبنده، داخل سینی که از قبل آماده کردین کیسه فریزر را کامل باز کنید و پهن کنید 12 تا بیسکوئیت کاکائویی را در 4 ردیف 3 تایی بچینید یکم مواد را روی بیسکوییت ها بریزید و کامل پهن کنید (میتونید کلا از یک رنگ بیسکوییت استفاده کنید اما دورنگ قشنگ تر میشه) دوباره 12 تا بیسکوئیت ساده را روش بزارید و دوباره کمی مواد پهن کنید و در مرحله آخر فقط 8 تا بیسکوئیت بزارید و ردیف وسط را فقط موز بزارید بقیه مواد را روی 8 تا بیسکوئیت ها بریزید و پهن کنید حالا دو طرف کیسه را بلند کنید و به شکل مثلث جمع کنید نصف روز یا یک روز داخل یخچال بزارید هرچی بیشتر بمونه خوشمزه تره، من یه ساعت آخر داخل فریزر گذاشتم و با سه قاشق خامه سس گاناش درست کردم و روی دسر ریختم.
جاتون خالی عالی شده بود
دسر داملا تقریبا مزه کیک یخچالی میداد اما به نظر من خوشمزه تر کیک یخچالی بود، دستور را براتون میزارم خیلی راحت و ساده هست.
شیر 2 لیوان
شکر 1 لیوان(من نصف لیوان ریختم و خوب بود)
آرد کیک نصف لیوان
پودر کاکائو یک قاشق غذاخوری
کره 80 گرم(من 25 گرم استفاده کردم)
بیسکوئیت ساده و شکلاتی پتی بور
موز 2 عدد
وانیل خیلی کم
آرد را با نصف لیوان شیر دستور (سرد باشه) حل کنید و هم بزنید تا کاملا مخلوط بشه و گلوله گلوله نداشته باشه بعد شیر شکر و مخلوط آرد و کاکائو که با دو قاشق آبجوش حل کردین را داخل ظرفی بریزین و روی حرارت متوسط بزارید مدام هم بزنید تا ته نگیره وقتی جوش اومد ضرب گاز را کم کنید تا به غلظت یکم سفت تر فرنی برسه بعد کره و وانیل را اضافه کنید بعد از دو دقیقه گاز را خاموش کنید چند دقیقه هم بزنید تا سرد بشه و روش نبنده، داخل سینی که از قبل آماده کردین کیسه فریزر را کامل باز کنید و پهن کنید 12 تا بیسکوئیت کاکائویی را در 4 ردیف 3 تایی بچینید یکم مواد را روی بیسکوییت ها بریزید و کامل پهن کنید (میتونید کلا از یک رنگ بیسکوییت استفاده کنید اما دورنگ قشنگ تر میشه) دوباره 12 تا بیسکوئیت ساده را روش بزارید و دوباره کمی مواد پهن کنید و در مرحله آخر فقط 8 تا بیسکوئیت بزارید و ردیف وسط را فقط موز بزارید بقیه مواد را روی 8 تا بیسکوئیت ها بریزید و پهن کنید حالا دو طرف کیسه را بلند کنید و به شکل مثلث جمع کنید نصف روز یا یک روز داخل یخچال بزارید هرچی بیشتر بمونه خوشمزه تره، من یه ساعت آخر داخل فریزر گذاشتم و با سه قاشق خامه سس گاناش درست کردم و روی دسر ریختم.
جاتون خالی عالی شده بود
...
کیک خیس شکلاتی
۲۵ شهریور ۹۵
سلام دوستان
کیک خیس به مناسبت پنچمین سالگرد ازدواجم با دستور شایلی عزیز، ممنون دوست خوبم عالی بود.
فقط من عادت دارم بر حسب تجربه خودم مقدار دستورها را کم و زیاد کنم، دو قاشق مقدار آرد را زیادتر ریختم چون دیدم خیلی مواد شله مقدار روغن تو دستور یک لیوان بود من 3/4 لیوان ریختم و برای سس همه مقادیر مواد را نصف کردم فقط به جای 1/5 لیوان شیر یک لیوان ریختم، تو قابلمه چدن 20 در 10 اما تو فر به مدت 55 دقیقه پختم.
قبلا هم یه بار با دستور پاپیون درست کرده بودم ولی اینم جاتون خالی عالی بود با اینکه عاشق شکلات نیستم خیلی مزش را دوست داشتم حتما امتحان کنید عزیزان
کیک خیس به مناسبت پنچمین سالگرد ازدواجم با دستور شایلی عزیز، ممنون دوست خوبم عالی بود.
فقط من عادت دارم بر حسب تجربه خودم مقدار دستورها را کم و زیاد کنم، دو قاشق مقدار آرد را زیادتر ریختم چون دیدم خیلی مواد شله مقدار روغن تو دستور یک لیوان بود من 3/4 لیوان ریختم و برای سس همه مقادیر مواد را نصف کردم فقط به جای 1/5 لیوان شیر یک لیوان ریختم، تو قابلمه چدن 20 در 10 اما تو فر به مدت 55 دقیقه پختم.
قبلا هم یه بار با دستور پاپیون درست کرده بودم ولی اینم جاتون خالی عالی بود با اینکه عاشق شکلات نیستم خیلی مزش را دوست داشتم حتما امتحان کنید عزیزان
...
رولت خامه ای
۱۵ شهریور ۹۵
سلام دوستان
این رولت خامه ای را به مناسبت سالروز ازدواج امام علی(ع) و حضرت فاطمه(س) درست کردم.
دستور کاملش را تو پست قبلی رولت خامه ای نوشتم فقط چون ایندفعه میخواستم بزرگتر باشه با 4 عدد تخم مرغ و 120 گرم آرد و 120 گرم شکر آسیاب شده و 1 قاشق مرباخوری عسل و 1 قاشق چایخوری سرخالی بکینگ پودر و 2 قاشق غذاخوری آبجوش و کمی وانیل درست کردم اما تو همون قالب 30×40 پختم و مشکلی پیش نیومد و عالی شد قرمز های روی رولت هم سس براق فرانسوی هست.
وقتی فرصت برای درست کردن کیک اسفنجی نداریم بهترین و راحترین گزینه رولت خامه ای هست.
موفق و پیروز باشین عزیزان
این رولت خامه ای را به مناسبت سالروز ازدواج امام علی(ع) و حضرت فاطمه(س) درست کردم.
دستور کاملش را تو پست قبلی رولت خامه ای نوشتم فقط چون ایندفعه میخواستم بزرگتر باشه با 4 عدد تخم مرغ و 120 گرم آرد و 120 گرم شکر آسیاب شده و 1 قاشق مرباخوری عسل و 1 قاشق چایخوری سرخالی بکینگ پودر و 2 قاشق غذاخوری آبجوش و کمی وانیل درست کردم اما تو همون قالب 30×40 پختم و مشکلی پیش نیومد و عالی شد قرمز های روی رولت هم سس براق فرانسوی هست.
وقتی فرصت برای درست کردن کیک اسفنجی نداریم بهترین و راحترین گزینه رولت خامه ای هست.
موفق و پیروز باشین عزیزان
...
پای سیب(2)
۳ شهریور ۹۵
سلام دوستان
#پای سیب خوشمزه
دستور پای سیب هم تو قسمت دستور پخت های پاپیون، هم قبلا تو پیج خودم گذاشتم.
شاد و پیروز باشین.
#پای سیب خوشمزه
دستور پای سیب هم تو قسمت دستور پخت های پاپیون، هم قبلا تو پیج خودم گذاشتم.
شاد و پیروز باشین.
...
ژله رنگین کمان
۳ شهریور ۹۵
#ژله رنگین کمان
سلام دوستان
این ژله را برای مهمونی درست کردم چون شب عکس گرفتم نور داخل ژله افتاده، از تک تک دوستان عزیز بابت لطف شون ممنونم.
سلام دوستان
این ژله را برای مهمونی درست کردم چون شب عکس گرفتم نور داخل ژله افتاده، از تک تک دوستان عزیز بابت لطف شون ممنونم.
...
کیک اسفنجی
۱۹ مرداد ۹۵
سلام عزیزان
این کیک تولد شوهر خواهرم هست که به سفارش خواهر عزیزم براشون درست کردم.
با دستور خوب کیک اسفنجی پاپیون تو قالب 30*40 پختم و کیک را از وسط به صورت عمود نصف کردم و روی هم گذاشتم، ایندفعه روی موز و گردو برای وسط کیک یکم پودر قهوه پاشیدم طعم خیلی خوبی داشت برای مرطوب کردن کیک هم از شربت آلبالو غلیظ که خودم درست کردم استفاده کردم. تزیین کیک هم با سس گاناش هست.
مردادی ها تولدتون مبارک...
این کیک تولد شوهر خواهرم هست که به سفارش خواهر عزیزم براشون درست کردم.
با دستور خوب کیک اسفنجی پاپیون تو قالب 30*40 پختم و کیک را از وسط به صورت عمود نصف کردم و روی هم گذاشتم، ایندفعه روی موز و گردو برای وسط کیک یکم پودر قهوه پاشیدم طعم خیلی خوبی داشت برای مرطوب کردن کیک هم از شربت آلبالو غلیظ که خودم درست کردم استفاده کردم. تزیین کیک هم با سس گاناش هست.
مردادی ها تولدتون مبارک...
...
دستورپخت های پیشنهادی
عکس های پیشنهادی
مقالات پیشنهادی
