elahe.zk
elahe.zk
به ترتیب
حلوای چهار آرد

حلوای چهار آرد

۱.۲k
۳۶
۵۰'
به ترتیب
حلوا شکری
elahe.zk
elahe.zk
۳۰

حلوا شکری

۲۳ ساعت پیش
سلام ودرور به دوستان گلم امیدوارم که روز و روزگارتون خوب و خوش و بروفق مراد باشه .
این ولین حلوا شکری که درست کردم با دستور دوست خوب پاپیونی عالی و خوش مزه همسرم کلی تعریف کرد فقط یه ایرادی که داشت خوب منسجم نشده بود نمیدونم اشکال کارم کجا بود.
موفق و‌موید باشین .
...
شکلات با مغزی پودرنارگیل
elahe.zk
elahe.zk
۴۷
سلام ودرود فراوون 🙌
امیدوارم که خوب و خوش و سلامت باشین .
عید ولایت امام زمان(عج) و تبریک میگم.
شکلاتام همین چندتاش از قالب سالم در اومد نمیدونم ایراد کارم کجا بود. .
...
کیک اسفنجی
elahe.zk
elahe.zk
۴۵

کیک اسفنجی

۴ روز پیش
سلام و درود فراوون به همه دوستان گل پاپیونی ،از کیک تولد دخترم برای صاحبخونمون هم یکم کیک بردم دیروز اومدن و گفتن کیکت خیلی خوشمزه بوده اگه امکانش هست یدونه هم برای ما درست کن ، دیگه منم روشون و زمین نزدم و این کیک و براشون پختم و بردم تا بحال زیاد برام سفارش اومده اما من قبول نکردم چون همیشه ترس دارم که خراب بشه واز عهدش برنیام چونکه من هیچ آموزشی ندیدم وهمه از تحربیات خودم بدست اومده .
از همه دوستانم که با لایکها وکامنتهاشون بمن کلی انرژی مثبت میدن کمال تشکرو دارم ،امیدوارم که تنتون سالم ودلتون خوش و لبتون خندون باشه
...
کیک تولد
elahe.zk
elahe.zk
۵۱

کیک تولد

۱ هفته پیش
سلام و درود به همه دوستان خوب پاپیونی ،وقتتون بخیرو شادی کیک تولد دختر بزرگم هست که دیروز ۱۲ سالش تموم شد ، چقدر زمان زود میگذره و ادم از یه دقیقه دیگه هم خبر نداره که چی میشه ،بقول شاعر که میگه :«امشبی را که درآنیم غنیمت شمریم
شاید ای جان نرسیدیم به فردای دگر»
واقعا که باید دم رو غنیمت بشریم چون که ممکنه ناگهان خیلی زود دیر بشه همیشه مواظب خودتون و مهربونیاتون باشین.
این کیکم ،کیک اسفنجی هست تو قالب ۳۰ *۴۰ درست کردم دوتا کیک ۷ تخم مرغیه وبدون بکینک پودر من کیکام ومعمولا با دستور رولت خامه ای خانم خرسند درست میکنم، فقط چون موادش بیشتره ،ابتدا فرو با آخرین درجه روشن میکنم ۲۵۰ درجه سانتیگراد که داغ داغ بشه وقتی قالب و میزارم فر تا ۸ دقیقه با همون دما ۲۵۰ هست بعدش میزارم روی ۲۳۰ درجه ده دقیقه که گذشت از فر در میارم بافت کیکم خیلی عالی میشه هیچوقت نتونستم از بافت کیکم عکس بندازم ولی سعی میکنم‌ عکس بندازم تا بافت کیک و هم نشون بدم . امیدوارم که سالم و تندرست باشین با دل شادو لب خندون
...
شیرینی پاپاتیا
elahe.zk
elahe.zk
۳۲

شیرینی پاپاتیا

۱ هفته پیش
سلام دوستان وقتتون بخیرو شادی ،حلول ماه ربیع و به همگی تبریک میگم امیدوارم روزگار به کامتون باشه ،این شیرینیهارو برای روز دانش آموز درست کردم که دختر بزرگم برد مدرسه
...
کیک شکلاتی بی بی
elahe.zk
elahe.zk
۳۹

کیک شکلاتی بی بی

۱ هفته پیش
سلام دوستان گلم ،امیدوارم که تنتون سالم ودلتون خوش و لبتون خندون باشه این کیک و بمناسبت تولد خواهرزاده بزرگم درست کردم متاسفانه کیک قبلی و که درست کردم وسط کار همزنم سوخت که هنوز درست نشده این کیک و با وسایل ابتدایی درست کردم برای همین خامش ونتونستم خوب فرم بدم ،اگه دوست داشتین یه فاتحه هم برای خواهر مرحومم بخونید خیلی دوست داشت بزرگ شدن بچه هاش و ببینه اما قسمت نبود ،این کیک و با هر سختی بود درست کردم که روح خواهرم و شاد کنم دوستان چند وقتی نت ندارم ونمیتونم کارهای زیباتون و ببینم انشالله در اولین فرصت جبران میکنم
...
سالادزمستانی
elahe.zk
elahe.zk
۴۹

سالادزمستانی

۳ هفته پیش
سلام ودرود به همه دوستان گلم وقتتون بخیروشادی ،سالادام بالاخره رسیدن و وقت خوردشون رسید، به دستور دوستان طرز تهیه رو هم براتون میزارم ،این مدل سالاد که بهش شوری یا ترشی مشهدی هم‌میگن تو مشهد طرفدار زیاده داره طعمس هم عالیه کنار غذا من با میزانی که خودم درست کردم میزارم
کلم برگ ۱ عدد
گل کلم. ۴عدد
هویج ۱/۵ کیلو
سیر ۳۰۰ گرم
فلفل سبزتند ۱۰۰ گرم البته بستگی به ذائقتون داره
گوجه ۱۰ کیلو
نمک ۳۵۰ گرم
سرکه ۲لیوان
درصورت دلخواه کرفس یه دسته ( من کرفس استفاده نکردم)
همه مواد و خورد میکنیم بعد غز شستشو‌نیزاریم تا خوب آبش خشک بشه برای اینکار من روی یه ملافه پهن میکنم وپا پنکه خشک میکنم تا سریع خشک بشه و موادم خراب نشه ،آب گوجه رو هم میگیریم
صاف میکنیم تا دونه هاش گرفته بشه بعد اب گوجه رو با نمک وسرکه یکم میجوشونیم درحد ده دقیفه کافیه وقتی سرد شد موادمون و میریزیم داخلش دو روز میزاریم‌داخل قابلمه باشه تا خوب هواش خارج بشه بعد داخل دبه میریزیم درش و محکم ببندین بزارین تا جا بیفته دوسه روز اول بهتره که روزی یبار درش و باز کنین تا گاز ایجاد شده خارج بشه بعد بزارین یه ماه تا ۴۰ روز تا جابیفته بعدهم نوش جونتون کنین .
...
کباب بال
elahe.zk
elahe.zk
۳۱

کباب بال

۳ هفته پیش
سلام وقتتون بخیر وشادی
بچه های من این غذاروخیلی دوست دارن منم سعی میکنم زود بزود براشون درست کنم ، ببخشید که سادست و تزیینی نداره
من بال مرغ و به این صورت میپزم :
👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇
اول بال مرغهارو داخل کاسه میریزم نمک و فلفل و زردچوبه و ابلیمو میزنم با دستم خوب ماساژ میدم بخوردش بره بعد کف ماهیتابه تو یه ردیف میچینم کمی روغن تو تابه میریزم درش و‌میبندم وشعله گاز و‌کم میکنم بعد از ۴۵ دقیقه بالهارو برمیگردونم تا طرف دیگش هم بپزه تقریبا مدت پختش ۱/۵ ساعت هست
...
آش شله مشهد
elahe.zk
elahe.zk
۲۲

آش شله مشهد

۳ هفته پیش
سلام ودرود به دوستان گلم وقتتون بخیرو شادی امیدوارم روزگار بر وفق مرادتون باشه وایام بکامتون چندوقتیه بدجوری دلم شله میخواست تا بالاخره همت کردم وحاتون خالی امروز واسه ناهار پختم
اینم طرز تهیه
👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇
الهه:
آش شله مشهدی
گوشت سردست گوسفندی. نیم کیلو
نخود،لوبیا سفید،ماش. از هرکدام نصف پیمانه
عدس. ۴قاشق غذاخوری
گندم پوست کنده ۱ پیمانه
برنج. نصف پیمانه
آب. ۲/۵ لیتر
نمک وفلفل باندازه لازم
دارچین ،زنجبیل،جوزهندی. از هرکدام ۱/۴ قاشق چایخوری
طرز تهیه :
از شب قبل حبوبات را خیس میکنیم ،گوشت را جدا میپزیم و حبوبات و گندم وبرنج را باهم میپزیم وقتی گوشت پخت آن را ریش ریش میکنیم وبهمراه اب گوشت به حبوبات اضافه میکنیم سپس ادویه هارا اضافه میکنیم مرتب هم میزنیم تا خوب مواد له بشه و کشدار
...
گاناش رنگی
elahe.zk
elahe.zk
۳۸

گاناش رنگی

۴ هفته پیش
سلام و درود به همه عزیزان وقتتون بخیرو شادی بازم کیک درست کردم ،اخه کیکی قبلی که برا تولد پسرم پختم قرار بود مامانم اینا بیان خونم اما چون حال مامانم مساعد نبود نیومدن ومن اون کیک و بردم خونه مادرشوهرم وامروز دوباره این کیک و درست کردم که ببرم خونه مامانم کیکم خیلی قشنگ‌و شده بود متاسفانه موقع انتقالش به سینی نمیدونم چرا کیک زیری شکست و یه مقدارش جابجاشد و‌کل خامه کشی و دیزاینش بهم ریخت نمیخواستم بزارم اما چون میخواستم دستور گاناش رنگی که درست کردم براتون به اشتراک بزارم ارسال کردم براتون امیدوارم که براتوندمفید باشه

🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼

گاناش رنگی
👇👇👇👇👇👇👇👇
شکلات سفید ۱۰۰ گرم
خامه ۱۰۰ گرم
رنگ‌دلخواه
اول شکلات سفیدو رنده کنین ( شکلات سفید بخاطر روغنی که درونش بکار رفته موقع حرارت دیدن سریع سفت میشه و روغن پس میده برای همین نباید زیاد حرارت ببینه ) خامه رو بزارین روی گاز و تا داغ بشه وشروع به حباب زدن کنه تو این مرحله شکلات رنده شده رو اضافه میکنیم و گازو خاموش میکنیم سریع هم میزنیم تا شکلات با حرارت خامه آب بشه بعد رنک دلخواه و بهش اضافه میکنیم .
...
کیک تولد
elahe.zk
elahe.zk
۴۰

کیک تولد

۴ هفته پیش
سلام و درود به دوستان عزیزم ،وقتتون بخیروشادی این گیک واسه تولد پسرم درست کردم که زیاد جالب نشد و بقول معروف چنگی بدل همش میگفت مامان برام کیک ماشین ارسطو درست کن نتیجه شد این خودش که خیلی ذوق کرده بچه انشالله خدا همه بچه هارو در پناه خودش حفظ کنه..الهی امین
...
شیرینی پاپاتیا
elahe.zk
elahe.zk
۳۳

شیرینی پاپاتیا

۴ هفته پیش
سلام ودرود خدمت دوستان گل پاپیونی ،وقتتون بخیرو شادی امیدوارم تنتون سالم و دلتون خوش ولبتون خندون باشه این شیرینیهارو واسه جشن آب کلاس دخترم درست کردم خیلی عجله ای بود دیر خبر دادن برای جشن منم هرچی فکر کردم دیدم از همه راحت تر سریع تر همین شیرینیه .
موفق و‌موید باشید
...
کیک شکلاتی بی بی
elahe.zk
elahe.zk
۵۲
سلام وقتتون بخیر عزیزان ،این کیک و برا تولد پدر عزیزم درست کردم خامه کم داشتم تو خونه و نتونستم برم خرید در نتیجه کیکم شد این شکلی
...
کیک جشن قرآن
elahe.zk
elahe.zk
۲۲

کیک جشن قرآن

۱ ماه پیش
سلام وقتتون بخیرو شادی باشه عزیزان
ببخشید که این عکس و دوباره فرستادم اخه خودم نتونستم عکس خوبی بندازم امروز که نماینده کلاس دخترم این عکس و فرستاد منم دوباره فرستادم تا نمای کیک خوب معلوم باشه ،درمورد عکس روی کیک هم یه توضیح بدم برای دوستانی که سوال داشتن ،عکس روی جلد کتاب با فتوشاب اماده شده بعد پرینت گرفتم و لمینت شده عکس خوراکی روی نزاشتم بخاطر پیشنهاد معلمشون .
امیدوارم موفق و موید باشین دوستان عزیز از حمایتهاتون کمال تشکرودارم
...
کیک اسفنجی
elahe.zk
elahe.zk
۳۸

کیک اسفنجی

۱ ماه پیش
سلام به دوستان عزیزم
وقتتون بخیرو شادی امیدوارم حال خودتون و دلتون خوب خوب باشه این کیک و واسه جشن قرآن دختر کوچکم که کلاس اوله درست کردم.
یه سوال دارم دوستان چرا عکس دوستانی که دنبال میکنم یکی درمیون میاد تو عکسهای دوستان ؟
...
مشاهده موارد بیشتر
دستورپخت های پیشنهادی
حلوای چهار آرد

حلوای چهار آرد

۱.۲k
خورش آلو زرشک با مرغ

خورش آلو زرشک با مرغ

۱۳.۸k
کوکوی رنگین

کوکوی رنگین

۳k
سالاد بلغور و لوبیا سفید

سالاد بلغور و لوبیا سفید

۹k
کیک اسفنجی پایه

کیک اسفنجی پایه

۳.۴k
نان گرده خانگی(استان کردستان)

نان گرده خانگی(استان کردستان)

۱.۴k
سایر کاربران
Ins:ashpazi.poorbiazar
تمام زندگیم همسرم وپسرم 💕💕💕
مارال فرهادی ؛شیراز؛ کارشناس ارشد شیمی
یاسمن هستم . مهندس عمران اینستاگرامcheeeff.yas
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
38ساله کوردایلام