الهه سهرابی
الهه سهرابی

دستور پختی یافت نشد

باسلوق و لوکوم پرتقال
الهه سهرابی
۶۸
#باسلوق_شیره #باسلوق_ساده #لوکوم_پرتقال #شیره_انگور #نشاسته_ذرت #پرتقال
باسلوق شیره با مغز گردو
باسلوق ساده با مغز بادام
و لوکوم پرتغال
طرز تهیه #باسلوق_شیره_انگور
1 پیمانه نشاسته ذرت
1 و1/4 پیمانه آب
1و 1/4 پیمانه شیره انگور
2 ق غ گلاب
پودر هل یا وانیل.

آب و نشاسته رو باهم کاملا مخلوط کنید و شیره رو هم اضافه کنید و روی حرارت ملایم بزارید مدام هم بزنید تا وقتی ک کمی سفت شد گلاب و پودر هل رو هم اضافه کنید من از وانیل به جای پودر هل استفاده کردم. به هم زدن ادامه بدید تا وقتی ک سفت بشه و از ظرف جدا بشه. بعد داخل قالب بریزید و یکی دوساعت در دمای اتاق بمونه.

طرز تهیه #باسلوق_ساده
1 پیمانه نشاسته ذرت
2/3 پیمانه شکر
1 و 1/4 پیمانه آب
2 ق غ گلاب
پودر هل یا وانیل
2 ق غ کره

نشاسته و آب و شکر رو باهم مخلوط کنید کاملا باهم مخلوط بشن.روی حرارت ملایم بزارید مدام هم بزنید کمی ک سفت شد گلاب و کره و پودر هل یا وانیل رو اضافه کنید و مدام هم بزنید تا از ظرف جدا بشه.
بعد با دست از مواد کمی بردارید وآن را گرد کنید و داخل پودر نارگیل یا آرد ذرت بزنید و با مغز گردو یا بادام تزئین کنید.یا میتونید داخل قالب سیلیکونی بریزید بعد ک خنک شد داخل پودر نارگیل بزنید

طرز تهیه #لوکوم_پرتقال
2 پیمانه آب پرتقال
1پیمانه نشاسته ذرت
1/2 پیمانه شکر
2 ق غ گلاب به دلخواه
وانیل
2 ق غ کره

آب پرتغال و نشاسته و شکر رو باهم کاملا مخلوط کنید روی حرارت ملایم بزارید وقتی شروع ب سفت شدن کرد گلاب و وانیل و کره رو اضافه کنید وهم بزنید تا به غلظت مناسب برسد نباید زیاد سفت بشه. از ی لیوان برای قالب استفاده کنید داخل لیوان رو خیس کنید و آب داخلش رو خالی کنید و لوکوم رو داخلش بریزید و تا صبح بزارید داخل یخچال بمونه بعد از قالب در بیاورید و برش بزنید.
...
کیک پرتقالی با روکش ژله
الهه سهرابی
۳۰
#کیک_پرتقالی #سس_پرتقالی #ژله_بستنی
#کیک #آب_پرتقال #پرتقال
کیک پرتقال درست کردم از فیلینگ سس پرتقالی استفاده کردم با روکش ژله بستنی.
کیک پرتقالی و سس پرتقالی رو با دستور لیدا 64 درست کردم که لینکش رو پایین متن گذاشتم👇👇. من داخل سس پرتقالی ژله نریختم به جاش ی قاشق بیشتر نشاسته ذرت ریختم تا سفت تر بشه.
پرتقال های برش خورده رو ته قالب به دلخواه تزئین کنید یک دقیقه بزارید داخل فریزر بعد بیرون بیارید و ب اندازه ای ک سر میوه ها را بگیرد ژله بریزید بیشتر نریزید چون میوه ها شناور میشوند. باز بزارید داخل فریزر نیم بند ک شد ی لایه دیگه ژله بریزید و بزارید خودش رو بگیره ولی زیاد سفت نشه. بعد میوه ها رابه دیواره ها بچسبانید و کمی فشار بدید و یک دقیقه داخل فریزر بزارید.بعد کیک رو داخل ژله بزارید و اطرافش رو ژله نیم بند شده بریزید در غیر این صورت ژله جذب کیک میشود وکار خراب میشود ژله آبکی نباشه . بعد بزارید داخل فریزر بعداز اینکه خودش رو گرفت از قالب در بیارید. و تزئین کنید

کیک پرتقال با سس پرتقالی
https://sarashpazpapion.com/recipe/30d90c06e3deedddc3665d6ef721fc2e
...
ژله تصویری یلدایی
الهه سهرابی
۴۳
#ژله_تصویری #یلدا #ژله_سورپرایز
ژله تصویری یلدایی ک خونه مامانم درست کردم
داداش کوچولومم کمکم کرد😄😄😄😊😊
از مارال خانوم هم خیلی خیلی ممنونم بخاطر توضیحات کاملش راجع ب ژله تصویری تو پیجش😘😘😘😘
maral farhadi
دستورش تو این لینک هست. تو پیج مارال خانوم.

ژله تصویری یلدایی
https://sarashpazpapion.com/picture/5314f932c82e2f0712a991b5534179e6
...
عدس پلو
الهه سهرابی
۳۰

عدس پلو

۱۹ آذر ۹۸
#عدس_پلو
عدس پلو خوشمزه وته دیگ. همراه با ترشی مخلوط و ترشی بادمجون خیلی خوشمزه
...
کیک و ژله تولد
الهه سهرابی
۲۲

کیک و ژله تولد

۱۵ آذر ۹۸
کیک تولد و ژله با تم آث میلان
برای تولد شوهر خواهرم که طرفدار تیم میلانه.
فقط ژله خیلی اذیتم کرد.اولین بارم بود ژله تصویری درست میکردم.
#ژله_تصویری
#آث_میلان
...
باقالی پلو با ماهی
الهه سهرابی
۱۰
شام دونفره منو همسری. باقالی پلو با ماهی همراه با ترشیجات خوشمزه.
ترشی انار و لبو. ترشی مخلوط. خیار شور. مخلوط شور. ترشی بادمجون بسیار خوشمزه.
همراه با ژله های پرتغالی
#باقالی_پلو_ماهی
#ترشی_مخلوط
#ترشی_انار_لبو
#ترشی_بادمجون
#مخلوط_شور
#خیار_شور
#ژله_پرتغالی
...
دسر کدو حلوایی
الهه سهرابی
۱۵
#دسر_کدو_حلوایی
بسیار خوشمزه اس حتما امتحان کنید
...
رانی هلو
الهه سهرابی
۲۷

رانی هلو

۳ آذر ۹۸
#رانی_هلو
واقعا خوشمزه اس
...
سالاد انار و کلم
سلام به پاپیونی های عزیز و خواهرای گلم.
بعد از یه وقفه طولانی من برگشتم😊😊
خیلی عقب افتادم و از پاپیون و تغییراتش خبر نداشتم😔
حداقل ان شاءالله دوستام فراموشم نکرده باشن.

#سالاد_انار_کلم
#سالاد_پاییزی
...
شربت شاتوت

شربت شاتوت

۲ آذر ۹۸
عکس واسه تابستونه🙈 چون ی مدت نبودم بخاطر همین عکسای تابستونی رو الان گذاشتم.
عکس غیرفصل شده😂😂
#شربت_شاتوت
...
عدس پلو

عدس پلو

۷ فروردین ۹۸
...
مشاهده موارد بیشتر