مامان فرشته ها
مامان فرشته ها

دستور پختی یافت نشد

کیک گلدانی

کیک گلدانی

۱ ماه پیش
باز هفت سین سرور
ماهی و تنگ بلور
سکه و سبزه و آب
نرگس و جام شراب
باز هم شادی عید
آرزوهای سپید
باز لیلای بهار
باز مجنونی بید
باز هم رنگین کمان
باز باران بهار
باز گل مست غرور
باز بلبل نغمه خوان
باز رقص دود عود
باز اسفند و گلاب
باز آن سودای ناب
کور باد چشم حسود
باز تکرار دعا
یا مقلب القلوب
یا مدبر النهار
حال ما گردان تو خوب
راه ما گردان تو راست
باز نوروز سعید
باز هم سال جدید
باز هم لاله عشق
خنده و بیم و امید
🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸
عید همگی مبارک
✔دوستان عزیز،به من توفیق بدید و به بقیه کارهام هم سر بزنید و اگه دوست داشتید لایک کنید...

کیک_شیفون_شکلاتی
فیلینگ_موز_و_گردو
کیک گلدانی
https://sarashpazpapion.com/picture/e40c3f3911caebc5ddb20069d4cd3cbb
...
گاناش فرم گرفته

گاناش فرم گرفته

۱۳ بهمن ۹۹
از تمام دلتنگی ها ، از اشک ها و شکایت ها که بگذریم...
باید اعتراف کنم؛ مادرم که میخندد ،خوشبخت ترینم...

⚘⚘⚘روزت مبارک مهربان ترین مخلوق خدا...⚘⚘⚘

🌼این گاناش رو با دستور خانم شریعت، درست کردم که میزان شکلات و خامه برابر هست و کره استفاده نشده...🌼
#کیک_شیفون
#کیک_تولد
#کیک_شکلاتی
#گاناش_فرم_گرفته
#سوزان_شریعت
#اولین_کیک_سفارشی
...
ژله رنگین کمان در فریزر
جان جانان من، دخترم؛
جهان با خنده‌های تو معنا خواهد داشت..
با تو بهار که لبریز شکوفه‌هاست دیدن دارد...
دخترم، چون تو هستی شمعدانی‌های لب پنجره، این گونه زیبا گل کردند و عطر سیب معنا دارد...
با تو پدر معنا پیدا می‌کند و مادر بهشتی می‌شود...

❤❤❤نازنین دخترِ بهاری من؛تولدت مبارک ❤❤❤
🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉

ژله های من، که برای تولد پنج سالگی فرشته نازنینم ،در خرداد ماه درست کرده بودم،با تم رنگین کمان.
ورق بزنید ،تا بخشی از بادکنک ارایی تم رنگین کمان رو ببینید.
🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈

#تم_رنگین_کمان
#ژله_رنگین_کمان
#کیک_رنگین_کمان
#کیک_تولد
#بادکنک_آرایی
...
کیک شیفون کاکائویی

کیک شیفون کاکائویی

۲۹ مرداد ۹۹
خواهر نازنینم؛

آرزویم این است که دلت خوش باشد،
نرود لحظه ای از صورت ماهت لبخند،
نشود غصه دمی نزدیکت،
لحظه هایت همه زیبا باشند،
و خداوند شب و روز و تمام لحظات،
با همه ی قدرت خود پشت و پناهت باشد.
از خدا می خواهم که تو را سالم و خوشبخت بدارد، همه عمر
و نباشی دلتنگ،لحظه ای در عمرت...
⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘
کیکی که برای تولد خواهر نازنینم درست کرده بودم.
ولی متاسفانه خیلی بدعکس بود،اخه رنگش یه بنفش خوش رنگ بود،که هر کار کردم،توی عکس رنگش مشخص نشد...
از محبوبه خدمتی عزیز ایده گرفتم...
🌺 🌺 🌺 🌺 🌺 🌺 🌺 🌺 🌺 🌺 🌺 🌺 🌺
#کیک_تولد
#کیک_شیفون
#تم_بنفش_سفید
#رزت
#خامه_کشی
...
ژله بستنی

ژله بستنی

۳۰ خرداد ۹۸
هدیه زیبای خدا؛
تو دختر متولد شدی، برای همیشه پاک بودن
تو دختر متولد شدی، برای همیشه زیبا بودن
تو دختر متولد شدی، برای لطیف بودن
تو دختر متولد شدی، برای عشق ورزیدن
تو دختر متولد شدی، برای محبوب بودن
تو دختر متولد شدی، برای مهربان بودن
تو دختر متولد شدی، برای تحسین شدن و تحسین کردن....
بهترینِ مادر؛
۲۴خرداد،روز تولدت مبارک...


ژله بستنی های تولد دخترم،که متاسفانه جور نشد،عکس بهتر و واضح تری از اونها بگیرم،
#ژله_بستنی
#ژله_رنگین_کمان
#کیک_تولد
#دخترانه_کودکانه
#کیک_یونیکورن
#کیک_اسب_تک_شاخ
...
کیک دو رنگ(زبرا کیک)
#کیک_زبرا
#روغن_جداکننده
البته این کیک زبرا خوشمزه رو با دستور پاپیون نپختم!
🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺
بانوی عزیز سلام!
روز مرد نزدیکه.به نظرم اومد، چند جمله ای هم از مردها بگیم...
کلی عکس و متن دیدم اینروزا برای روز مرد... خانمی که کیکی به شکل جوراب درست کرده یا دسته گلی از جوراب... جملاتی مثل جوراب پاره هاتو تحمل کن روز مرد نزدیکه همسرم. در ظاهر شاید تمام اینا شوخی به نظر برسن اما...
توی این زمونه مرد بودن جرات میخواد. واقعا مردانگی میخواد که برای رفاه حال زن و بچه صبح زود بزنی بیرون و تو تاریکیه شب برگردی... مردهای این دوره جوانی و زندگی کردن رو فراموش کردند، فشار مخارج و مسئولیت زندگی، بی سر و صدا دونه دونه موهای تیره شون رو سفید میکنه...
راستی خانما، تا حالا همسراتون از آرزوهاشون براتون گفتن؟
بی انصافیه که اینهمه گذشت و مظلومیت و تلاش مردها رو نبینیم.
بانو....! گاهی نگاهی به دستهای همسرت بنداز... و به خطوطی که در اطراف چشم ها و پیشونی همسرت داره عمیق میشه... گاهی به جای اینکه تو آغازکننده باشی، سکوت کن و اجازه بده که لحظاتی او هم گوینده باشه و از خودش بگه...
بانو..! گاهی عکسهاشو از جوانی تا الان کنار هم بچین و باور کن فقط تو جوانیتو توی این خونه نذاشتی...
مرتب تلاششو در ترازو قرار نده و باعرضه بودن و نبودنش رو با کمتر و بیشتر داشتن دارائیهاش قیاس نکن...
سعیش رو ببین... و تغییراتشو بخاطر تو و زندگی مشاهده کن...
موهای سفیدش را ببین...
بانو! باور کن جهان هرگز به صلح نمیرسه اگر ما غرق مظلومیت خودمون باشیم...
تربیت کامل نمیشه، اگر یاد نگیریم که تمسخر مردان و زنان، در حقیقت تمسخر بخش مهمی از خودمونه...
کاش یاد بگیریم بزرگ کردن و بزرگ دیدن همسرمونو... پدری کردن هاش رو... از بزرگیش برای بچه هامون بگیم
کاش به جای هدیه دادنها و گرفتن ها، زمانی رو صرف شنیدن بدون قضاوت کنیم.
اصلا فکر کردیم که چرا اینهمه هدیه که این روزا رد و بدل میشه، ولی نتونسته عشق رو در جامعه بیشتر کنه؟
بانو جان بیا امسال کنار هر هدیه ای که برای همسرت گرفتی، توی یه برگ کاغذ حداقل 20 تا ویژگی همسرت رو هم بنویس و ازش بخاطر این ویژگی هاش تشکر کن... (اون رو هم ضمیمه ی هدیه ات کن)
مطمئن باش نتایج شگفت آوری در وجود خودت و او خواهی دید...
یادمون باشه بین ما، سپاسگزاری و مشاهده همه جانبه ی افراد خیلی کم شده...
و نوشته ی تو سپاسگزاری بزرگی خواهد بود برای جهان و جهانیان.
🌺 🍃پیشاپیش روز مردانه شیر مردان مبارک🥰🍃🌺
...
چیپس سیب زمینی

چیپس سیب زمینی

۳۰ آذر ۹۷
چیپس ترد و خوشمزه خونگی، که برای دختر گلم درست کردم...
طعمش از بیرونی ها هم بهتر شده بود...😋😋😋


💝💝💝💝💝💝💝💝💝💝💝💝💝💝💝💝💝
تنها دقیقه ای،شبی را به بلندترین شب سال مبدل میسازد.
یا به تعبیری دیگر دقیقه ای به شبی منزلت یلدا شدن بخشید.
اینست معمای هستی،
اینست راز برتر شدن... تنها به قدر دقیقه ای،قدی،قدمی و  یاقدرو منزلتی حتی پنهانی...
میان سطرهای شادی شب یلدا،باید پرانتزی باز کرد و نوشت افسوس که در این شب تو دل خیلیا غم بیدارتر از هر شب دیگریست و این دلها یک دقیقه بیشتر باید باغم سرکنند...
پازل زندگی خیلیا،جاهای خالی زیادی داره...
مثل نبود عزیزان مثل نبود خیلی از بودن ها...که جای خالیش شده جا واسه حسرتها و عقده ها و غم ها و گله ها و خورده های دل شکسته بچه ها...

 مختصر بگم تو اوج شادی یاد غم دیگران باشیم و برای شادی دلشون از ته قلب خدارو صدا کنیم تا دلشون شاد بشه حتی اندازه همون یک دقیقه که به شبی اینگونه منزلت داد.
شب یلداتون مبارک.
💝💝💝💝💝💝
#یلدا
#چیپس_سیب_زمینی
#ترد_و_شکننده
#تنقلات_سالم_و_خوشمزه
#میان_وعده
#خونگی
...
چیپس ذرت

چیپس ذرت

۲۶ مهر ۹۷
چیس ذرت خوشمزه که دستورش رو کاربر lrana.y عزیز برای پاپیون فرستاده بودند...البته من ادویه ها و پودر سبزیجاتش رو تغییر دادم...
به نظر من راز خوشمزه شدن اینجور تنقلات،استفاده از ادویه های مناسبه،
که من از #ادویه_ایتالیایی ، #پودر_سیر ، #ادویه-گوجه و #پودر-گوجه ، استفاده کردم...
خیلی خوشمزه و ترد شده بود،اما سرخ کردنش خیلی وقت برد،
ولی خب وقتی بچه داری و میخوای که همیشه غذاها و خوراکی های سالم بخوره،باید دردسرهاش رو هم تحمل کنیم...
این هم لینک دستور:
https://sarashpazpapion.com/recipe/8b54d81a25754560f6c56ccb0450d9c3
🔴 #جایگزین_چیپس_و_پفک_صنعتی_و_مضر
#چیپس_ذرت_خوشمزه
#تنقلات_سالم_و_خوشمزه
#میان_وعده_برای_کودکان_و_بزرگسالان
...
کیک سیب

کیک سیب

۱۲ مهر ۹۷
✔لطفا ورق بزنید...!
من عاشق کیک پای سیب هستم...
اما قبل از این هیچوقت درست نکرده بودم،چون در تمام رسپی هایی که من پیدا کرده بودم،از کره یا روغن جامد استفاده میشد،که متاسفانه من نمیتونم از این موارد توی غذاهام استفاده کنم...
تا اینکه چند روز پیش یکی از کاربران یه ویدئو فرستاد که برای تهیه کیک سیب از روغن مایع استفاده شده بود...
من هم کلی خوشحال شدم و با کمی تغییرات در رسپی دست به کار شدم،و نتیجه اش شد این کیک خیلی خوشمزه....
🥧🥧🥧🥧🥧🥧🥧🥧🥧🥧🥧🥧🥧🥧🥧🥧🥧🥧
مواد لازم برای تهیه ۱۲ عدد کاپ کیک:
تخم مرغ ۳ عدد
شکر ۱ لیوان
روغن مایع نصف لیوان
وانیل نصف قاشق چای خوری
شیر نصف لیوان
ارد قنادی ۱و نیم لیوان
بکینگ پودر نصف قاشق مربا خوری
سیب ۱ یا ۲ عدد
دارچین ۱ یا ۲ قاشق مربا خوری
🥧 🥧 🥧 🥧 🥧 🥧 🥧
سیب ها رو خیلی نازک ورقه میکنیم و با دارچین و مقدار خیلی کم شکر درون قابلمه ای کوچک می ریزیم و خوب مخلوط میکنیم،تقریبا یکی دو قاشق آب هم اضافه میکنیم و میذاریم روی شعله خیلی خیلی خیلی کم، تا آب بندازه و بعد ابش کاملا تموم بشه( این مرحله توی خیلی از رسپی ها انجام نمیشه،اما چون من اصلا دوست ندارم موقع سرو کیک،سیب خام رو زیر دندون حس کنم،✔همچنین نمیخوام سیب ها باعث خیس شدن بافت کیکم بشن،این مرحله رو انجام دادم)

حالا میریم سراغ مواد کیک...
ابتدا زرده ها و سفیده ها رو جدا میکنیم،
درون ظرفی کاملا تمیز و با هم زنی که از تمیزی و خشک بودن پره هاش اطمینان کامل داریم،شروع میکنیم به هم زدن سفیده ها،تا جایی که از ظرف نریزه...
زرده ها رو با وانیل و به کمک هم زن مخلوط میکنیم تا رنگ زرده ها عوض بشه ،بعد شکر رو اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم...
نوبت به روغن میرسه و بعد شیر که تک به تک اضافه کنیم و مخلوط بشن .
بعد هم نوبت ارد میشه(از قبل باید سه بار ارد مخلوط با بکینگ پودر رو الک کنیم)
آرام آرام ارد رو اضافه
میکنیم و آهسته در حدی که ارد با مواد مخلوط بشه،هم میزنیم...
نوبت میرسه به سفیده ها که خیلی آروم با مواد مخلوط کرده و به اصطلاح فولد میکنیم...
مواد کیک آماده است.
درون کپسول ها می ریزیم و سیب ها رو به شکل رز در آورده و روی کیک ها میچینیم.(همچنین میتونید یک لایه مواد کیک ،و لایه بعدی سیب و دوباره مواد کیک بریزید)
و بعد قالب رو توی فر میگذاریم(فر باید از قبل حسابی داغ شده باشه.)
از این مرحله مثل بقیه کاپ کیک ها عمل کنید،چون من این مرحله رو با توجه به شرایط فر خودم انجام دادم...
کیک ها در طبقه بالای فر قرار دادم. ده دقیقه با دمای ۲۱۰درجه گذاشتم و بعد دمای فرم رو به ۱۸۰ تغییر دادم و اجازه دادم ۱۵ دقیقه دیگه بمونه.
چون توی این فاصله روی کیک های من هنوز طلایی نشده بود کیک ها رو گذاشتم طبقه وسط و اجازه دادم ۳ دقیقه با شعله بالای فر طلایی بشن(رنگ سیب ها به دلیل دارچین قهوه ای شده و اصلا نسوخته)
بعد از خاموش کردن فر،کیک ها رو تا نیم ساعت در فر خاموش نگه داشتم( برای جلوگیری از خوابیدن پف کیک)
😍مزه این کیک با کیک پای سیب بیرونی فرق داره،ولی واقعا خوشمزه است و عطر فوق العاده ای داره....
#کاپ_کیک#پای_سیب
#کیک_سیب
#کیک_فنجونی
#رزت
🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓
⚅تصویر بعدی هم ژله است که به خواست دختر نازنینم براش درست کردم...
#ژله_توت-فرنگی
#تزئین_ژله
...
کیک یزدی

کیک یزدی

۵ مهر ۹۷
کیک یزدی که با دستور خانم #سوزان#شریعت عزیز درست کردم، البته با کمی تغییرات....

برای اولین دفعه عالی بود،گرچه با کیک یزدی اصیل تفاوت داشت...

#کیک_یزدی
#کاپ_کیک
...
کیک شیفون کاکائویی

کیک شیفون کاکائویی

۲۷ مرداد ۹۷
#کیک_تولد ،که برای خواهر عزیزم درست کردم...
این اولین عکسی هست که برای پاپیون میفرستم...
#کیک_شیفون_کاکائویی _وانیلی
#خامه_کشی_ماسوره-1m
#گاناش_رنگی
#فیلینگ_موز_و_گردو
...
مشاهده موارد بیشتر