سلام دوستان💜🦋🌱
دونات خوشمزه و دلبرم با آموزش خوب خانم محدثه عامری😍🥰🍩
🍩🍩🍩🍩🍩
دونات

مواد لازم:

آرد ۵۶۰گرم
شیر(همدمای محیط):۲۵۰گرم
آب ۱۰_۱۵گرم
تخم مرغ ۲عدد متوسط
کره ۶۰گرم
مخمر فوری ۸گرم
شکر ۴۰گرم
نمک۵گرم
وانیل ۱ق چ

شکلات برای تزیین🍫
___________________


طرز تهیه:

ابتدا شیر،تخم مرغ،شکر ، وانیل و مخمر را با هم مخلوط کرده و آرد را به مواد اضافه کنید در آخر نمک را اضافه کرده و ورز دهید (آب دستور با توجه به اندازه تخم مرغ ها متغیر است)
در صورت نیاز آب اضافه شود و حدود ۱۰دقیقه ورز دهید تا کاملا یکدست شود بعد کم کم کره را به خورد خمیر داده آنقدر ورز دهید تا کاملا نرم شود.
کمی چسبندگی برای این خمیر طبیعیه.
بعد از اینکه خمیر به تست کشش رسید داخل ظرف چرب شده به مدت ۱ساعت در محیط استراحت دهید.
بعد خمیر را به ۲چونه تقسیم کنید و مجدد ۵دقیقه استراحت دهید
سپس خمیر را به ضخامت۱تا۱/۵سانت با وردنه باز کنید وقالب بزنید؛اگر قالب نداشتید خمیر را(طبق فیلم)به چونه های ۶۰گرمی تقسیم کنید و با دست کمی پهن کنید،سپس وسط آن را سوراخ کنید و بزارید برای استراحت
پس از ۲۰دقیقه استراحت،خمیر هارا از اولین دونه ای که قالب زدید شروع به سرخ کردن کنید.(روغن باید کاملا داغ باشد ولی شعله متوسط رو به کم باشد)
پس از سرخ شدن وقتی هنوز دونات ها داغ هستند در شکر بغلتانید، یا پس از سرد شدن در شکلات آب شده بزنید و روی آن را با ترافل و شکلات تزیین کنید.

https://eitaa.com/mohadese_ameri
لینک کانال خانم عامری در ایتا☝️☝️☝️

سلام
کاپ کیک وانیلی🧁🧁🧁

۲ عدد تخم مرغ
۱ لیوان شکر
نصف لیوان شیر
نصف لیوان روغن مایع
آرد ۲ لیوان سر پر
بکین ۱ ق غ سرخالی
وانیل نوک ق چ
نمک یک پنس
طبق دستور کیک مواد رو مخلوط کردم.کرمفیل سرد شده رو با قیف روی کاپ کیکها ریختم.تو فر از قبل گرم شده..پنج دقیقه با حرارت ۲۰۰درجه و یکربع با حرارت ۱۷۰ درجه پختم.
روی هم رفته ۲۰ تا ۲۵ دقیقه زمان برا پخت لازم هست.

∆∆∆∆∆∆∆∆∆∆∆∆∆∆∆∆∆∆∆∆∆∆∆∆∆∆∆∆∆∆∆∆∆∆∆∆∆∆∆∆∆∆∆∆∆∆∆∆∆∆∆∆∆∆

کرمفیل خونگی🧁🧁🧁

یک لیوان شیر
۴ ق غ شکر
۲ ق غ نشاسته ذرت سرخالی
وانیل نوک ق چ
کره ۳۰ گرم
درصورت دلخواه یک زرده تخم مرغ(خوشمزه ترش میکنه)
همه رو مخلوط کردم و گذاشتم روشعله تا بجوشه و غلیظ بشه.مثل فرنی باید پشت سرهم مخلوط کنید و هم بزنید..وانیل رو اخر اضافه کنید.مواد رو نصف کنید به دلخواه به نصفش پودرکاکائو یا شکلات تخته ای اضافه کنید.#

اگر سوالی داشتین من درخدمتم#🫶🌸🌿🌸💜❤️💜❤️💜❤️💜❤️💜❤️💜

#ورق_بزنید
#اندکی_درنگ
قدرتمندترین سلاحی که انسان تا به حال اختراع کرده است چیست؟
تصور نکنید بمب اتم یا هیدروژن است.
بلکه تلفن همراه است
تلفن همراه نیرویی است که نباید آن را دست کم گرفت.
آنقدر قدرتمند است که:
۱- تلفن ثابت را قطع کرد
۲- تلویزیون را کشت
۳- کامپیوتر را حذف کرد
۴- ساعت را از چرخش انداخت
۵- دوربین را بی رنگ کرد
۶- رادیو را از صدا انداخت
۷- چراغ قوه را خاموش کرد
۸- آینه را شکست
۹- روزنامه ها، مجلات و کتاب ها را پاره کرد
۱۰- بازی ویدیویی رو از بین برد
۱۱- کیف پول جیبی را محو کرد
۱۲- تقویم رومیزی و یادداشت را از میان برداشت
۱۳- کارت اعتباری را ساقط کرد.
و بدترین لطمه آن ، این است که :
۱- زوج های زیادی را از هم جدا کرد
۲- بسیاری از خانواده ها و دوستی های خانوادگی را از هم پاشاند
۳- دانش آموزان را بی رمق و آنها را از مسیر موفقیت دور کرد و مانند پر در مسیر باد قرار داد.ومکالمات بی‌کیفیت
خواب ضعیف
حافظه ضعیف
چاقی
تنهایی
اضطراب
روابط ضعیف
افسردگی و...
کم کم متوجه می شویم که چشم مان را هم کشته و ستون فقرات ما را شکسته و ذهن و فرهنگ ما را تغییر داده و خواهد کشت.
او در راه از بین بردن نسل بعدی ماست.
اگر مراقب خود نباشیم جان و روح مان را مچاله کرده و دل هایمان را سخت و سنگین خواهد کرد و کاری می کند که نسل های آینده پشیمان شوند در حالیکه پشیمانی سودی نخواهد داشت.
و قطعا در آینده نه چندان دور شاید به دنبال کنترل اذهان باشد.
پس بیائیم با استفاده صحیح از این سلاح ویرانگر هرگز دچار سانحه و پشیمانی نشویم.#

نان قندی
۲ونیم لیوان آرد
نصف لیوان شکر
نصف لیوان ماست
نصف لیوان روغن مایع
بکین پودر یک ق چ
نمک یک پنس
یک زرده تخم مرغ
گلاب یک ق غ
هل پودرشده نصف ق چ یا وانیل کمی

مواد رومال...یک سفیده و اندکی زعفران دم شده و شکر و کنجد

همه ی مواد به دمای محیط رسیده باشن..همه رو مخلوط و یکدست میکنیم تاحدی که شکر حل بشه و تو سینی فر یا ماهیتابه پهن میکنیم نازک باشه ترد میشه...بعد سفیده تخم‌مرغ و زعفران دمکرده رامخلوط و رومال میزنیم و کنجد و شکر میپاشیم و با چنگال سوراخ سوراخ میکنیم تامثل کیک پف نکنه زیاد...
۲۰۰ درجه ۲۰دقیقه ...تا وقتی اطراف زیرش طلایی بشه بعد گریل
با ماهیتابه هم به روش کیک قابلمه ای میشه درست کرد#

#ورق_بزنید
فوق العاده خوشمزه و عالیکه مطمئنم بچه ها عاشقش میشن 😍 پیشنهاد میکنم حتما درستش کنید.

‌❇️⁩سیمیت پیتزا

مواد لازم:
آرد نان فانتزی ۴۰۰گرم
شیر ۱۹۰تا۲۰۰گرم
شکر ۱۵ گرم
نمک ۷گرم
مایه خمیر فوری ۷گرم
تخم مرغ متوسط یک عدد
روغن مایع ۳۰گرم
مواد تاپینگ: پنیر پیتزا و مواد دلبخواه
برای رومال :(مخلوط ۲ قاشق شیره انگور و یک استکان آب)
کنجد

🌀طرز تهیه:
تمام مواد خشک(آرد، نمک، شکر، خمیرمایه)
با تخم مرغ و شیر مخلوط کنیدو شروع به ورز دادن کنید و روغن مایع رو اضافه کنید و خمیرو ۱۰ تا ۱۵ دقیقه ورز بدید تا خمیر یکدست و نرم و لطیف داشته باشید، اگر خمیر نرم نشد دو تا سه ق غ آب اضافه کنید و اگر خیلی چسبنده بود یک تا دو ق غ آرد اضافه کنید. خمیرو در کاسه ی چرب با درپوش ۴۵ دقیقه استراحت دهید. و سپس خمیرو تقسیم و چانه کنید
سپس چانه هارو به مخلوط شیره و آب و بعد به کنجد بزنید و پهن کنید و در سینی فر با فاصله بچینید و روشونو بکشید و ۴۰ تا ۵۰ دقیقه استراحت بدید تا حجم بگیرن و بعد با ته لیوانی که چرب شده وسط خمیرهارو فشار بدید و سس دلخواهتون رو بریزید و پنیر پیتزا و مواد تاپینگ رو بچینید و بذارید در فر از قبل داغ شده با دمای ۲۲۰ درجه به مدت ۱۰ تا ۱۵ دقیقه بپزند. یک کاسه ی کوچک آب هم در فرتون بذارید.
من هر چونه رو ۸۰ گرم در نظر گرفتم
با تشکر از استاد عزیز محدثه عامری#

سلام #

کیک امروزم بمناسبت میلاد پیامبر خوبیها ومهربانی ها حضرت محمد صلی الله علیه و آله🌟✨⭐و رئیس مذهب شیعه حضرت امام جعفر صادق علیه السلام🌟✨⭐ ...اللهم صل علی محمد و آل محمد و عجل فرجهم 🌸🌸🌸🌸#

اینم سری بعدی نونهای شیرمال من که پای ثابت عصرونه و صبحونه ی خانواده شده
ممنون نفیسه جون بخاطر آموزش عالیتون🙏😍#

سلام دوستان نان شیرمال من با آموزش نفیسه جون...بسیار نرم با بافت عالی..خود پنبه😍😋#