نسرین السادات
نسرین السادات
سفره شب یلدا:

سفره شب یلدا:

۴ هفته پیش
سلام به تمام کاربران هنرمند:
به هر سختی که بود این سفره را برای شب یلدای برادرم با آرتروز شدید وپا دردم درست کردم وبردم چیدم؛ که هم دل برادرم شاد شود وهم مهمانها لذت ببرند هم اعتماد به نفسم بالا رود.به خوبی پارسال نشد.ولی از هیچی بهتر بود.برایم دعا کنید که پام به عمل نکشه ممنون از نگاه گرمتون:زمستان خوبی را بگذرانید.لطفا ورق بزنید
لطفا پاپیون عکس رادر آخرین عکسها نشان بده نه فقط در پروفایلم:!!!
...
کماج اصل همدان(باروغن مایع )بدون خمیر مایع)
سلام کدبانوهای مهربان:
این دفعه فرق می کنه:این کماج با روغن مایع وآردکیک درست شده ولاش گردو ودارچین وشکر گذاشتم.بسیار هم عالی وخوش عطر وطمع شد.گفتم که کماج دیمه است وبه هر سازی می رقصه.اگر زحمت بکشید وورق بزنید می بینید که کماج ها را ۲تادوتا دسته بندی کردم برای عروس؛داماد؛دخترام وپسرم ونوه های گلم 🙌😄😄عین دستور خانم آقا مهدی فقط روغن وآردش فرق کرده وآردشیرینی پزی ۶۵۰ گرم شده وبیکینگ پودر۲/۵قاشق مرباخوری شده: امیدوارم درست کنید ولذتش را ببرید😋😋😋
کماج همدان#بدون خمیر مایع#خوشمزه#خوش عطر#خوش طعم#صبحانه#عصرانه#میان وعده#
لطفا پاپیون وقتی بذار که بیشترین بیننده را داشته باشه🙏🙏🙏
...
کماج همدان( بدون خمیر مایع)
این کماج جون خیلی دیمه وبی خیال است.هر جور درستش کنی اخم به ابرو نمی آورد.مثلا به جای خمیر مایع بیکینگ پودر بزن؛.یا جوش شیرین بزن.یا اصلا خمیر مایع بزن؛بازم به عمل میاد!!!!!بجای روغن جامد روغن مایع بزن:کار خودشو می کنه:بجای آرد نانوایی آرد شیرینی بزن بازم با کمال خونسردی به عمل میاد؛خلاصه کلام اذیتتون نمیکنه:مثل انسانهایی که دیمه هستنندوبا کمال خونسردی از کنار مشکلات می گذرند وکار خودشون را می کنند وآزارشون به کسی نمی رسدمخلص کلام نه به خود صدمه میزنند نه به دیگران:هم خدا از آنها راضی وهم بنده خداراضی😑😑😑
سلام عزیزان من:
ساعت 1 نصف شب خوابم نمی برد.گفتم پاشم کماج درست کنم ساعت 2/5 کاملاً تمام شد وشد اینا که میبینید.چند تا ظروف سفالی صنایع دستی هم از همدان چند سال پیش آورده بودم کنار کماجها گذاشتم تا یادی بشه از صنایع دستی همدان

دیگه خوب یا بد کار نصف شبه:لطفا پاپیون کارمنو وقتی بذار که تا شب دیده بشه
کماج خوشمزه همدان# خامه#عسل#شکلات صبحانه#صنایع دستی همدان:صبحانه#عصرانه#میان وعده#ممنون از دستور خانم آقا مهدی
...
پیتزا بقچه لبنانی:
امیدوارم ایندفعه پاپیون تایید نماید.
موادلازم:
درمرحله اول یک خمیر پیتزا طبق دستور پاپیون درست کنیدوکنار بگذارید.
سلام عزیزان من: لطفا پاپیون تایید کن😚😚😚

قول داده بودم دستور را ارسال کنم.
گوشت چرخ کرده 200گرم
پنیر پیتزا 200گرم
قارچ 200گرم
پیاز 2عدد
زرده تخم مرغ 1عدد
ادویه :نمک:فلفل؛ زردچوبه: به میزان دلخواه
روغن 3 قاشق غذاخوری
کنجد 2ق غ
فلفل دلمه ای 20 قطعه نگینی
گوجه فرنگی 8قطعه نگینی
زعفران آب کرده 1ق م
ذرت 2 ق غ
سس گوجه فرنگی 3ق غ
زیتون سیاه وسبز چندتکه پَرَک شده
آویشن 1ق م
طرزتهیه:
درمرحله اول یک خمیر پیتزا طبق دستور پاپیون درست کنیدوکنار بگذارید تا حجمش دوبرابر شود.
قارچ وفلفل دلمه ای وگوجه فرنگی وزیتون را به مورد دلخواه خود خرد یا نکینی کنیدوکنار بگذارید
دراین مرحله پف خمیر را با مشت بخوابانیدوکمی ورز دهیدیک چونه برداریدوروی تخته که آرد پاشی شده با وردانه به شکل مربع به قطر نیم سانت  وطول ۳۰×۳۰باز کنیدواگر می توانیدخمیر را بلند کنید واز یک دست به دست دیگر بیندازیداگر هم نمی توانید از خیرش بگذریدوخمیر را در سینی چرب شده پهن کنیدورویش یک پارچه بیندازید تا به مدت ۲۰ دقیقه پف دومش که ضروری است انجام شود.
فر را روی درجه ۱۸۰ به مدت نیم ساعت روشن کنیدتا گرم شود
روی خمیرکه پف دومش را کرده سس گوجه می مالیم و۱/۲ ازقارچ را وسط خمیر بصورت دایره می گذاریم وبه ترتیب:پنیر پیتزا؛بعد گوشت:باز پنیر پیتزا واز آخرپودر آویشن وفلفل دلمه ای وزیتون ورقه شده را می ریزیم.وبقچه را می بندیم برای بستن بقچه دو گوش مقابل خمیر را مقداری می کشیم وروی پیتزا می گذاریم وباز دوگوش دیگر را به همین ترتیب؛طوری پیتزا را بقچه می کنیم که داخلش دیده نشودودر آخر بقچه را در سینی بر (  میگردانیم) وروی بقچه را با کف دست کمی فشار می دهیم که مواد پیتزا به اطراف انتقال داده شودودور بقچه را با دست مرتب می کنیم که بصورت چهار گوش مرتب شود
دراین مرحله رومال می کنیم ؛زرده تخم مرغ وزعفران وکمی روغن را که مخلوط کردیم با چتکه روی بقچه می مالیم ورویش کنجد می باشیم وبا چاقو روی بقچه رامثل تصویر خط می اندازیم ووسط بقچه را با کمی پنیر پیتزا وقارچ وفلفل دلمه ای وچند قطعه گوجه فرنگی وذرت
تزیین می کنیم و۱۰ دقیقه می گذاریم تا بقچه استراحت کندوبعد در طبقه وسط فر با حرارت ۱۷۵  درجه به مدت ۲۰ دقیقه می گذاریم و۱۰ دقیقه گریل رو را می زنیم تا روی بقچه طلایی شود مواظب باشید بقچه شما نسوزد.حالا بقچه را ا ز  فر در آوریدو۵ دقیقه رویش پارچه بیندازیدتا نان شما لطیف شودوبعد به شکل مستطیل برش بزنیدوبا سس نوش جان کنید.موفق باشید.درست کردید عکس بفرستید.ممنون
پیتزا بقچه#لبنانی#لذیذ#خوشمزه#مقوی#سالم#تولد#مجلسسی#هوس انگیز#ایده جدید#
...
پیتزا بقچه لبنانی:

پیتزا بقچه لبنانی:

۳۰ خرداد ۹۸
سلام دوستان عزیز:
دروغ چرا!!!! برای شام رفتیم پیتزا لبنانی؛جلوی خودمون درست می کرد نگاه کردم واومدم خونه عین همون درست کردم ؛بازم دروغ چرا به پیراشگی بیشتر میخوره تا پیتزا؟؟؟ولی جاتون خالی خیلی لذیذ بود وهمه خوششون اومد.اگر دوست داشتید دستورش را خواهم گذاشت دوست دارم نظرتون را بدونم.ممنون
...
کیک قلب سورپرایز( هندسی؛مشبک)
عید مبعث رسول اکرم صلی الله علیه و آله بر تمام کاربران پاپیون مبارک باد.
دوستان عزیز ویدیوی کیک؛ طرز باز شدنش را ۱۰بار تا حالا برای پاپیون آپلودکردم ولی نمی‌دانم چرا به نمایش گذاشته نمی شود این کیک را برای روز مرد یعنی شوهرم پختم ولی متاسفانه شوهرم کیک دوست ندارد ولی سورپرایز شد؛خوشبختانه عروسم و دامادم و دخترا و پسرم ونوه های گلم استقبال کردند.
درضمن من ۴ روز پیش ویدیو سفره هفت سینم وعکسش را براتون فرستادم؛دوست داشتید سر بزنیدوخوشحال میشم نظرتون را بنویسید.
درمشهد از پارک گیاه شناسی دیدن کنید متنوع وزیباست؛چند تا عکس تواستوری از پارک گذاشتم
...
لطفا ورق بزنید:

لطفا ورق بزنید:

۵ فروردین ۹۸
سلام عزیزان من:
نوروز بر همه شما دوستان عزیزمبارک باد.
امیدوارم سالی توائم با سلامتی وموفقیت وپر برکت همراه با دلی خوش داشته باشید.واز خدواندمتعال خواهانم که هیچکس روز بد نبیندومشکلات مردم حل شود.آمین یا رب العالمین
...
ماهی سالمون(سبزی پلو)
سلام به دوستان گلم:
طرز تهیه این ماهی خیلی حساس است چون اگر بیشتر از ۱۵ دقیقه سرخ شود گوشت این ماهی سفت می شودونه دیگر خاصیت دارد نه طعم:
ابتدا ماهی را به مدت ۲ ساعت با نمک فلفل وکمی زنجبیل و زردچوبه وپیاز خلال شده مزه دار کردم؛سپس در ماهیتابه نچسب کمی روغن کنجد ریختم وماهی را با چند حبه سیر وچند ورقه فلفل دلمه ای سرخ کردم واز آخر کمی آب نارنج وزعفران روی ماهی ریختم؛جای شما خالی با سبزی پلو وسیر ترشی خیلی خوشمزه شده بود، چون ماهی لطیف بودوزیاد سرخ نشده بود؛شما هم با همین روش درست کنید ولذتش راببرید؛خوش وسلامت باشید.
...
کارهای شب یلدا در ۴ پست؛(لطفا ورق بزنید)
سلام : وای که چقدر همگی کاربران عزیز منو لوس کردند وبه من لطف دارن وبه فکرسلامتی من بودند؛!!!!!از کجا فهمیدم؟از کامنتهای محبت آمیز وتشویقهای بی ریای آنها؛.حتی به فکر سلامتی وخستگی من که با این سنم ؛ چطور این همه کار را انجام دادم بودند.از همگی ممنون؛ودورادور روح ماهتون را می بوسم😚😚😚😚😚😚😚
بنا به درخواست خانم آقا محمد گل وعده ای دیگر که عکس تکی کارام را خواستند.تعدادی از آنها را به صورت ۴پست افقی گذاشتم؛لطفا ورق بزنید. هرچند که کارام در مقابل کارهای کاربران برتر آنچنان هم زیبا نیست.خوب چه کنم.شما با چشمهای خوشگلتون زیبا ببینید☺☺☺
#کیک هندوانه#حافظ#
#کیک هویج#کیک کدو# کیک انار#ژله هندوانه #چیز کیک انار#تزیین آناناس به شکل طوطی#میوه آرایی#تزیین آجیل#تزیین پشمک#تزیین لواشک#تزیین پاپ کُرن به شکل پاندا#پاستیل#باسلوق#باقلوا#ژله چشم نظر#ژله تاج# شکلات پشمکی#تزیین هندوانه#تزیین انار دون# پیتزا#تزیین سیب به شکل لاک پشت#کیوی به شکل گل#وغیره
...
میز شب یلدا(لطفا ورق بزنید)۱۰تا عکس
سلام به تمام ملت ایران مخصوصا کاربران هنرمند:
یلدا همگی مبارک:😗😗😗😗
امسال من میزبان فامیل ازجمله دختر؛پسر؛عروس؛داماد؛خواهر؛برادر؛زن برادرها؛شوهر خواهرها؛ونوه ها بودم وبا عروس گلم کمک کردیم تا این میز درست شدخیلی از کارها را از یک ماه پیش شروع کردم ودر یخچال گذاشتم مثل ؛شکلات پشمکی ؛لواشکها؛ باسلوق؛باقلوا ؛پاستیل؛ وکیک هویج وکیک کدو که درفریزر گذاشتم؛وبقیه کارها ۴ روز قبل شب یلدا شروع کردم؛مثل چیزکیک انار؛چیدمان آجیل؛وخرسی پاپ کُرن؛ژله انار؛کیک هندوانه وشب قبل یلدا میوه آرایی؛و تزیین آناناس بشکل طوطی انجام شد.ورق بزنید همه را گذاشتم؛خلاصه با این آرتروزی که من دارم آخر سر کم آوردم.وخیلی خسته شده بودم ولی با تشکر وقدر دانی وخوشحالی مهمانها خستگی از تنم در رفت.می خواستم کارها را تک تک بگذارم گفتم از شب یلدا میگذره .قشنگیش به حالاست .میز شام را بعداً می گذارم.خلاصه ۱۰ تا عکس است دوست داشتید ورق بزنید ببینید ؛ونظرتون را خوشحال میشم بنویسیدلطفا پاپیون وقتی که میدونی دیده میشه بگذارممنون از همه شما
شب یلدا؛#کیک هندوانه#کیک هویج#کیک کدو#کیک انار# باقلوا ترکی ؛پاندا#لواشک#آجیل شیرین#آجیل آرایی#تزیین آناناس به شکل طوطی# ژله انار#تزیین پشمک#باسلوق # شکلات پشمکی#پاستیل#چیز کیک انار#تزیین لواشک#تزیین لبو#میوه آرایی#انار دون کرده#وغیره
...
کیک هندوانه شب یلدا سال۹۷
سلام خانمهای مهربان:
از اینکه از کیک هندوانه پارسال اینهمه تعریف کردیدومرا با لایکها وکامنتهای مهر آمیزتان مورد تشویق قرا دادید کمال تشکر را دارم.خستگی از تنم در رفت وامسال هم برای شب یلدا که بناست همه بیان خونه من کیکی پختم به وزن ۴ کیلو؛واز کیکهای برش داده اطرافش یک کیک کوچک انار درست کردم که با ژله هندوانه بعد می گذارم؛من وعروس گلم کُلی برای مهمانی شب یلدا تهیه دیدیم که همه آنها را بعد می گذارم.در ضمن از خانواده های بی بضاعت یادمون نره؛ اگر همه ما مردم ایران یک خانواده را در چشنمون شریک کنیم همه شب یلدا خواهند داشت وبه ما حتما خوش خواهد گذشت. همگی خسته نباشید.شب خوبی را داشته باشید.به قول خام خدمتی عزیز سایتون مستدام ودلتون خوش
#هندوانه#شب یلدا#خدا حافظ روزآخر پاییز#سلام بر زمستان#سلام بر روزهای سرد.#سلام بر برف وباران#
...
کیک هندوانه با روکش فوندانت(ایده سال ۹۶)
خانمهای منصف سلام؛ورق بزنیدلطفا
خداوکیلی با هندوانه واقعی مو می زنه؟.کل پاپیون تا حالا به این طبیعی کیک هندوانه درست کردند؟من که ندیدم!!!!!.چه اعتماد به نفسی😄😄😄😄 از شوخی گذشته این کار خیلی زحمت داشت ولی اون جوری که باید دیده نشد من پارسال طبق ویدیوخانم مو فرفری خارجی درست کردم خیلی خودم لذت بردم.برای همین دوباره گذاشتم هم برای ایده گرفتن هم برای دیده شدن.
چنانچه خواستید درست کنید ۳ تا کیک اسفنجی ۴ تخم مرغی با ۱۰۰ گرم آرد و۱۰۰ گرم شکر و۲ قاشق غ آب جوش و۱ قشق مرباخوری بکینگ پودر ۱/۸قاشق چ خوری وانیل
۳ تا کیک در قالب ۲۲ می پزید کیک سوم را در کاسه ای که لبه اش ۲۲ باشد پخته شود کیک که سرد شد کمی روی کیک را بر می دارید وشربت به همه جای کیک می زنید خامه را به رنگ هندوانه قرمز می کنیدوروی کیک اول می ریزیدوروش شکلات چیپسی میریزیدبعد کیک دومدوباره شربت خامه چیپسی سپس کاسه کیک بعد کیک را مثل هندوانه شکل می دهید ومرتب می کنیدروی کیک را خامه سفیدبه قطر نین سانت می کشیدبعد به دو روش می توانید روی هندوانه را تزیئن کنید یا با بریلیو سبز که با کمی آب روانش کردیدواز آخر با رنگ سبز لجنی خطها را بکشد یا فوندانت سفید در ست کنید وروی هندوانه بکشید وبعد با مخلوط رنگها تزیینش کنیدامیدوارم طرز تهیه به کارتون بیاید وبا دقت درست کنید ولذتش راببرید.درضمن چندتا کار شب یلدا پشت سر هم گذاشتم که دیده نشدوچند تا دیگر هم بعد می گذارم.موفق باشید
...
کیک کدو(ایده شب یلدا(ورق بزنید)
سلام مهربانان:این کیک خیلی بافت خوبی داره:خوش عطر وخوش طعم هم می باشد اگر زحمت بکشید ورق بزنیدکیک کدو را بی تزیین ومراحل تزیین را می بینیدمن این کیک را دیشب هول هولکی درست کردم برای نوه گلم . چند تا کار یلدایی پشت سر هم گذاشتم دوست داشتید نگاه کنید وبا نظرتون از تجربه هاتون بهرمندم کنید😚😚😚😚😚
.#تزیین#طرح جنگل#کیک کدو حلوایی#خوشمزه#خوش عطر#خوش طعم#ایده#یلدا#فلینگ خامه موز گردو#
...
پاستیل براق(ایده شب یلدا)
سلام هنرمندان:چند تا کار باهم گذاشتم.لطفا پاپیون پشت سر هم بگذار.ممنون که سر زدید
...
مشاهده موارد بیشتر
سایر کاربران
ب عشق همسرم❤ و2تاپسرای❤❤ گلم آشپزی میکنم..
متولد ۱۲مهر ⚘⚘😊 سالگرد ازدواج ۲۷آبان 💓💓
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
جنوبی ام لارستان فارس عاشق آشپزی / کارای تزئیناتی / طراحی ام
نوژا
کاربر فعال سرآشپز پاپیون