ثنا sannnnaa
ثنا sannnnaa
به ترتیب

دستور پختی یافت نشد

به ترتیب
کادایف گردویی

کادایف گردویی

۱۸ ساعت پیش
#کادایف#محلبی

300 گرم کادایف خام (کادایف نرم)

2 قاشق غذاخوری کره

4 قاشق غذاخوری شکر

1 استکان گردو

برای محلبی:

1لیتر شیر

1 لیوان شکر

2 قاشق غذاخوری نشاسته (گندم یا ذرت هر دو میشه)

4 قاشق غذاخوری آرد

100 گرم کره

1پاکت خامه صبحانه

طرز تهیه:
کادایف هارا ریز خرد کنید کره و کادایف را داخل ماهیتابه بریزید و با شعله کم در حالیکه هم میزنید تفت بدید زمانیکه رنگ کادایف ها قهوه ای روشن شد شکر را اضافه کنید و هم بزنید و از روی اجاق بردارید و گردو اضافه کنید و دوباره هم بزنید
برای محلبی شیر ، شکر ، نشاسته و آرد را داخل یک قابلمه بریزید و با همزن دستی هم بزنید و روی اجاق در حالیکه مدام هم میزنید بپزید زمانیکه قوام گرفت از روی اجاق بردارید کره وخامه را اضافه کنید و 10دقیقه هم بزنید نصف کادایف ها را داخل قالب مربعی شکل بریزید و پخش کنید تمام محلبی را روی کادایف ها بریزید و بقیه کادایف ها را روی محلبی بریزید و صاف کنید. حداقل 4-5 ساعت داخل یخچال نگه دارید و سپس سرو کنید.

ایام به کام و روز و روزگار خوش 😍😍😍😙😙😙
...
کیک دورنگ شکلاتی
لطفا بخوانید 👇👇👇

#کیک_دورنگ_شکلاتی

چون زیر پست قبلی درموردکیک و کاورش خیلی سوال شده خواستم با ارسال این پست پاسخ کامل بدم.اول از همه دستور کیکم 👇👇

کره آب شده نصف لیوان

روغن مایع نصف لیوان

شکر یک لیوان و سه چهارم لیوان

ارد دو و نیم لیوان

پودر کاکائو سه قاشق غذاخوری (میتونید اگه نخواستید حذف کنید وبجاش آرد بریزید )

بکینگ پودر یک و نیم قاشق غذاخوری

تخم مرغ پنج عدد

شیر یک لیوان

وانیل نصف قاشق خوری

ارد و بکینگ پودر باهم دو سه بار الک میکنیم،
شیر رو ولرم کرده،کره هم بهتره که ولرم باشه،
تخم مرغ و شکر و وانیل رو با دور تند همزن پنج تا هفت دقیقه میزنیم تا کرم رنگ بشه و حجمش چند برابر بشه،
بعدشیر،کره، روغن،پودر کاکایو اضافه کرده و باهمزن دو دقیقه میزنیم،
بعد مخلوط ارد و بکینگ پودر اضافه میکنیم البته یه قاشق یه قاشق و با الک کردن،بعد با لیسک اروم و دورانی مخلوط میکنیم،
قالب روچرب کرده و ارد پاشی میکنیم،
مواد رو تو قالب ریخته و تو فر که از قبل گرم کردیم با 180 درجه به مدت یک ساعت میذاریم.

بعد درمورد کاور کیک که گاناش هس درمورد صاف ویکدست بودنش بستگی به صاف در اومدن کیک از قالب و بستگی به مارک ومرغوبیت شکلات ونحوه درست کردن گاناش داره .....من از شکلات ( مارک آی سودا همون که روی کیک بعنوان تزیین هم گذاشتم )استفاده کردم .

شکلات رو به روش بن ماری آب کردم و خامه صبحانه رو بهش اضافه کردم به مقدار مساوی اگه قشنگ روان نشد مقدار خامه رو کمی بیشتر بریزید وقتی خامه رو اضافه کردم قشنگ هم زدم و روی کیکم که کاملا سرد شده بدون خامه کشی (چون خامه زیاد دوس ندارن )ریختم و اضافیاشو پاک کردم وقتی گاناش سرد شد تزیین روی کیک رو انجام دادم .

رولی دور کیکم که دوستی سوال کرده بودن بیسکوییت آماده هست .

شرمنده که طولانی شد اگه بازم سوالی بود در خدمتم 😍😍😍😍

بابت تبریکات گرم وصمیمیتون بی نهایت سپاسگزارم😘😘😘😘😘
...
کیک ساده خانگی

کیک ساده خانگی

۲ هفته پیش
#کیک_دورنگ_شکلاتی

با تزیین ساده برا تولد خواهر زاده عزیزم 💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐
عشق خاله توووووووولدت مبارک 😇😇😇😇😍😍😍😍😙😙😙😙😙

ممنونم از لایک وکامنتهای زیباتون 😍😍😍😍
دوستتون دارم همیشه شاد باشید 💖💖💖💖
...
کوکی ترک

کوکی ترک

۳ هفته پیش
#کوکی#ترک
ورق بزنید لطفا🙏🙏

با دستور بینظیره خانم نائبی😍😍😙😙

ممنونم از کامنت های پرمهرتون 😚😚

لبتون خندون و دلتون شادشادشاد🙏🙏💖💖💖
...
کادایف گردویی

کادایف گردویی

۴ هفته پیش
#کادایف_#محلبی
کادایف با محلبی

مرسی از نگاه مهربون ولایک وکامنت های زیباتون 😍😍😙😙😙
...
#کیک_دورنگ_شکلاتی
مرسی از نگاه زیباتون 😘😘
...
کباب کوبیده

کباب کوبیده

۱ ماه پیش
عکس از آرشیو
...
کیک ساده خانگی

کیک ساده خانگی

۱ ماه پیش
سلام دوستان با مرام ومهربون

بعد مدتها تنبلی با یه کیک ساده وخوشمزه برگشتم 😉😉
اما تو این مدت از دیدن کارای زیباتون لذت بردم وتا میتونستم لایکشون کردم 😍😍

دوستتون دارم شاد باشید 😚😚
...
کیک یخچالی شکلاتی
#کیک#یخچالی
هوسانه گل پسری 🙋🙋ورق بزنید برش خورده اشم هس🙏🙏😉
مرسی از نگاه زیبا و لایک وکامنتهای پر مهرتون 😍😍😍😍
روزگارتون پر از اتفاقهای خوب وزیبا💖💖💖😘😘
...
کیک سه تخم مرغی

کیک سه تخم مرغی

۲۶ تیر ۹۷
#کیک#سه#تخم#مرغی

سلام خدمت همه دوستان پاپیونی گلم
کیک سه تخم مرغی با دستور بی نظیر دوست عزیزم خانم نائبی وتشکر ویژه از ایشون بابت این رسپی عالیشون.....😘😘😘😘
این کیک 350مین پست من هس و به مناسبت روز دختر ومیلاد حضرت معصومه (س) درست کردم و این روز رو به همه دخترای گل ایران عزیزم وهمچنین فرشته کوچولوی خودم 😇😇😇تبریک میگم و دوس دارم به وسیله این پست از کامنتهاو تبریکای پرمهرتون تو دوتا پست قبلیم بخاطر تولد پسرم تشکر کنم و آرزو دارم خدا عزیزانتون رو براتون حفظ کنه.🙏🙏🙏

وهمچنین یه تشکر ویژه از همه کسانیکه همیشه همراهم هستند وباعث دلگرمی و مشوق همیشگی من هستن😍😍 تعداد فالوورام از 3k گذشت 😉😉ومن این پیشرفت تو آشپزی رو مدیون حمایت دوستان گل پاپیونی هستم هرچند هنوز هم اول راهم اما خوب بنظر خودم خیلی پیشرفت کردم چون حتی بلد نبودم یه کیک ساده درس کنم 🙈🙈🙈
شرمنده اگه نمیتونم جواب کامنتهای زیباتون رو بدم چون معتقدم اگه قراره جواب بنویسم باید به تک تک کامنت ها پاسخ بدم و دروغ چرا وقت زیادی ندارم ودوس ندارم یه متنی کپی کنم وبرا همه همون کامنت روبزارم🙈🙈 اماحتما و بی شک جواب سوالهایی که پرسیده میشه رو میدم مگه اینکه ندیده باشم وصد البته اکثر کارا رو لایک میکنم 👧👧👧

ویه تشکر ویژه دیگه از عوامل خوب پاپیون عزیز بخاطر این برنامه خوب وبی نظیر که باعث شده ما کنار هم جمع بشیم و از تجربیات هم استفاده کنیم 💖💖💖
شرمنده اگه طولانی شد اما تو دلم مونده بود این حرفا رو به شما دوستان گلم بگم وتشکر کنم دوستتون دارم روز وروزگارتون پر از زیباییها 😍😍😍😙😙😙
...
کیک توت فرنگی خامه ای
#کیک#تولد
به مناسبت تولد پسر عزیزم 😍😍😍
پسر عزیزم 😍عشق مامان 😇😇تولدت مبارک😙😙😙😙😙 آرزوی رسیدن به تمام آرزوهای خوبت رو دارم عزیز دل مامان 🙏🙏🙏🙏بی مقدمه دوستت دارم بینهایت 😙😙😙😙💖💖💖


روز وروزگارتون پر از زیباییها 💙💙💙
...
ژله بستنی ویترینی
ژله ویترینی به مناسبت تولد گل پسرررررم 😘😘😘😍😍
نتونستم عکس بهتری بگیرم متاسفانه 😐😐آخه ژله امو آخر وقت از قالب در آوردم 🍮🍮🍓🍓
...
مربا توت فرنگی
#مربا#توت_فرنگی
مرسی از نگاه زیبا وکامنت های پرمهرتون 😍😍😍
ایام به کام 😙😙😙
...
کیک اسفنجی

کیک اسفنجی

۲۱ خرداد ۹۷
#کیک#صخره ای
مرسی از نگاه زیبا وکامنت های پر مهرتون 😍😍😙😙😙
...
مشاهده موارد بیشتر
دستورپخت های پیشنهادی
کوکو گردوی صبحانه

کوکو گردوی صبحانه

۱۵.۸k
کوکوی مرغ

کوکوی مرغ

۳۶.۵k
کوکو شوید

کوکو شوید

۱۷.۴k
کیک کاکائویی کرمدار

کیک کاکائویی کرمدار

۱.۶k
گاناش

گاناش

۴.۲k
حلوای رولتی

حلوای رولتی

۱.۵k
سایر کاربران
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
دوستان عزیزم تشکر از لایکهای پر محبتتون.🌼🌼ببخشید اگر نمی‌رسم از تک تک شما بابت لایکهای پر محبتتون تشکر کنم 🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸
اگر کسی خوبیهای تو را فراموش کرد تو خوب بودن را فراموش نکن..
مارال فرهادی ؛شیراز؛ کارشناس ارشد شیمی
حق الناس گاهی دل است؛دلی که بایدمیدادی وندادی.خدا ازهرچه بگذرد؛ازحق بنده هایش نمیگذرد.حواست باشد.
ورزشکارم و عاشق ورزش💪🏻👊🏻 البته آشپزی هم خیلی دوست دارم مخصوصا شیرینی و کیک