
somayeh khanoum
دستور پخت ها
عکس ها
دستور پختی یافت نشد

کیک روز دختر زیبارویم
۱ خرداد ۰۲
اگر خدا برای خانوادهای رحمت بخواهد به آن ها دختر عنایت میکند. رحمت خانهام! روزت مبارک❤️🎉
...

کیک تولد دخترم
۸ آذر ۰۱
سلام دوستان عزیزم ممنونم از حضور زیبا و ارزشمندتون
تولدت مبارک عشق مادر!
هیچ خورشیدی به تلالو لبخندت نیست
و
هیچ ستاره ای به روشنی چشمات
عاشقتم عزیزم
🤩روزی مملو از آرامش دوستی و موفقیت براتون آرزو میکنم ........
🕊ﻣﻬﺮﺑﺎﻧﯽ ﯾﮏ ﺳﻠﻮﮎ ﺍﺳﺖ ، ﯾﮏ ﻧﯿﺎﺯ ،
ﻧﯿﺎﺯﯼ ﺑﺮﺍﯼ ﺁﺩﻡ ﮔﻤﺸﺪﻩ ﯼ ﺍﻣﺮﻭﺯ ،
ﻣﻬﺮﺑﺎﻧﯽ ﯾﮏ ﺍﻧﺘﺨﺎﺏ ﺍﺳﺖ ، ﺑﺎﻭﺭ ﮐﻨﯿﻢ ﺁﺩمهاﯼ
ﺧﻮﺏ ﺧﻮﺩﺷﺎﻥ خوب هستند ،
ﻻﺑﺪ ﺁﻧﻬﺎ ﺍﺭﺯﺵ ﺩﻭﺳﺖ ﺩﺍﺷﺘﻦ ﺭﺍ ﻣﯽ ﺩﺍﻧﻨﺪ ،
ﺩﻭﺳﺖ ﺩﺍﺷﺘﻦ ﺣﺮﻣﺖ ﺍﺳﺖ ، ﻣﻨﻔﻌﺖ ﻧﯿﺴﺖ ،
ﺧﻠﻮﺹ ﺍﺳﺖ ،
ﺭﻧﮕﺎﺭﻧﮓ ﺷﺪﻥ ﻧﯿﺴﺖ ،
ﺻﻔﺎﯼ ﺩﻝ ﺍﺳﺖ ، ﻭ ﺑﻼﻫﺖ ﻧﯿﺴﺖ ،
ﺩﻭﺳﺖ ﺩﺍﺷﺘﻦ ﺭﺍ ﺩﻭﺳﺖ ﺑﺪﺍﺭﯾﻢ ،
ﺑﯽ ﺭﯾﺎ ، ﭘﺎﮎ ﻭ ﺑﺎ ﺗﻤﺎﻡ ﻭﺟﻮﺩ ،
ﻻﯾﻖ ﻣﻬﺮﺑﺎﻧﯽ ﺑﺎﺷﯿﻢ ...
تولدت مبارک عشق مادر!
هیچ خورشیدی به تلالو لبخندت نیست
و
هیچ ستاره ای به روشنی چشمات
عاشقتم عزیزم
🤩روزی مملو از آرامش دوستی و موفقیت براتون آرزو میکنم ........
🕊ﻣﻬﺮﺑﺎﻧﯽ ﯾﮏ ﺳﻠﻮﮎ ﺍﺳﺖ ، ﯾﮏ ﻧﯿﺎﺯ ،
ﻧﯿﺎﺯﯼ ﺑﺮﺍﯼ ﺁﺩﻡ ﮔﻤﺸﺪﻩ ﯼ ﺍﻣﺮﻭﺯ ،
ﻣﻬﺮﺑﺎﻧﯽ ﯾﮏ ﺍﻧﺘﺨﺎﺏ ﺍﺳﺖ ، ﺑﺎﻭﺭ ﮐﻨﯿﻢ ﺁﺩمهاﯼ
ﺧﻮﺏ ﺧﻮﺩﺷﺎﻥ خوب هستند ،
ﻻﺑﺪ ﺁﻧﻬﺎ ﺍﺭﺯﺵ ﺩﻭﺳﺖ ﺩﺍﺷﺘﻦ ﺭﺍ ﻣﯽ ﺩﺍﻧﻨﺪ ،
ﺩﻭﺳﺖ ﺩﺍﺷﺘﻦ ﺣﺮﻣﺖ ﺍﺳﺖ ، ﻣﻨﻔﻌﺖ ﻧﯿﺴﺖ ،
ﺧﻠﻮﺹ ﺍﺳﺖ ،
ﺭﻧﮕﺎﺭﻧﮓ ﺷﺪﻥ ﻧﯿﺴﺖ ،
ﺻﻔﺎﯼ ﺩﻝ ﺍﺳﺖ ، ﻭ ﺑﻼﻫﺖ ﻧﯿﺴﺖ ،
ﺩﻭﺳﺖ ﺩﺍﺷﺘﻦ ﺭﺍ ﺩﻭﺳﺖ ﺑﺪﺍﺭﯾﻢ ،
ﺑﯽ ﺭﯾﺎ ، ﭘﺎﮎ ﻭ ﺑﺎ ﺗﻤﺎﻡ ﻭﺟﻮﺩ ،
ﻻﯾﻖ ﻣﻬﺮﺑﺎﻧﯽ ﺑﺎﺷﯿﻢ ...
...

کیک تولد پسرم
۱۱ آبان ۰۱
سلام دوستان همیشه همراهم ممنونم از حمایتتون که موجب دلگرمیست الهی عاقبت همه ی ما ختم به خیر شود انشالله🤲🏻
تولد پسرم ۹آبان ۳۱ اکتبر
در این روز قشنگ
روز تولد تو
آرزو می کنم انعکاس گذشته همیشه خاطرات شیرینی برایت داشته باشد
و آینده وعده لحظات شیرین تر را به تو بدهد
و امروز تو … به شیرینی کیک تولدت
بهت افتخار می کنم پسر عزیزم
تولدت مبارک
خدایا تمام جوانان سرزمینم را در پناه خود محافظت بفرما🤲🏻آمین
تولد پسرم ۹آبان ۳۱ اکتبر
در این روز قشنگ
روز تولد تو
آرزو می کنم انعکاس گذشته همیشه خاطرات شیرینی برایت داشته باشد
و آینده وعده لحظات شیرین تر را به تو بدهد
و امروز تو … به شیرینی کیک تولدت
بهت افتخار می کنم پسر عزیزم
تولدت مبارک
خدایا تمام جوانان سرزمینم را در پناه خود محافظت بفرما🤲🏻آمین
...

شیرینی عید
۲۳ اسفند ۰۰
#شیرینی نخودچی#شیرینی مربایی#ساوارین#کوکی کشمشی
شیرینی نخودچی
مواد مورد نیاز
روغن قنادی صاف یا کره ۱۵۰ گرم یعنی نصف پیمانه به اضافه دو قاشق سوپ خوری
پودر شکر یک پیمانه سرخالی
آرد نخودچی بهتره آرد نخودچی دو آتیشه باشه ۳۷۵ گرم یا ۳ پیمانه پودر هل یک دوم قاشق چایخوری وانیل یک هشتم قاشق چای خوری
نکته ۳ قاشق سوپخوری از آرد نخودچی بر میداریم و بهش یک قاشق آرد معمولی اضافه میکنیم
پودر قند را با روغن با هم حدود ۱۰ دقیقه هم هم میزنیم تا خوب حجیم بشه مثل خامه پوک بشه بعد کم کم آرد و اضافه میکنیم بد وانیل و هل را اضافه میکنیم تا کم کم آرد تمام بشه برای خوشرنگ شدن شیرینی نخودچی میشه کمی رو زعفران غلیظ اضافه کنیم و با دست ورز میدیم این خمیر چون خیلی لطیفه نیازی به چرخ کردن نداره اگه خمیر شل بود نیم ساعت توی یخچال میذاریم تا استراحت کنه اگه شل نبود سریع قالب میزنیم داخل سینی فر با دمای ۱۷۰ درجه به مدت ۲۰ تا ۲۵ دقیقه آماده می شود زیرش طلایی بشه کافیه کاملاً سرد شد از قالب جدا میکنیم برای تزیین از پودر پسته یا زعفران غلیظ استفاده می کنیم
___________________________________
شیرینی مربایی
آرد قنادی ۲۶۰ گرم_ نشاسته ذرت ۴۰ گرم_ روغن جامد قنادی یا کره ۱۵۰ گرم پودر قند ۵۰ گرم_ عسل یا شربت بار قاشق غذاخوری_ تخم مرغ ۱ عدد _وانیل یک قاشق چای خوری
روغن قنادی یا کره را به مدت ۵ دقیقه می زنیم تا کاملاً حجیم سبک و روشن شود عسل یا شربت بار تخم مرغ و وانیل را اضافه میکنیم و دو دقیقه با دور تند همزن میزنیم تا کاملاحجیم شود
شیرینی نخودچی
مواد مورد نیاز
روغن قنادی صاف یا کره ۱۵۰ گرم یعنی نصف پیمانه به اضافه دو قاشق سوپ خوری
پودر شکر یک پیمانه سرخالی
آرد نخودچی بهتره آرد نخودچی دو آتیشه باشه ۳۷۵ گرم یا ۳ پیمانه پودر هل یک دوم قاشق چایخوری وانیل یک هشتم قاشق چای خوری
نکته ۳ قاشق سوپخوری از آرد نخودچی بر میداریم و بهش یک قاشق آرد معمولی اضافه میکنیم
پودر قند را با روغن با هم حدود ۱۰ دقیقه هم هم میزنیم تا خوب حجیم بشه مثل خامه پوک بشه بعد کم کم آرد و اضافه میکنیم بد وانیل و هل را اضافه میکنیم تا کم کم آرد تمام بشه برای خوشرنگ شدن شیرینی نخودچی میشه کمی رو زعفران غلیظ اضافه کنیم و با دست ورز میدیم این خمیر چون خیلی لطیفه نیازی به چرخ کردن نداره اگه خمیر شل بود نیم ساعت توی یخچال میذاریم تا استراحت کنه اگه شل نبود سریع قالب میزنیم داخل سینی فر با دمای ۱۷۰ درجه به مدت ۲۰ تا ۲۵ دقیقه آماده می شود زیرش طلایی بشه کافیه کاملاً سرد شد از قالب جدا میکنیم برای تزیین از پودر پسته یا زعفران غلیظ استفاده می کنیم
___________________________________
شیرینی مربایی
آرد قنادی ۲۶۰ گرم_ نشاسته ذرت ۴۰ گرم_ روغن جامد قنادی یا کره ۱۵۰ گرم پودر قند ۵۰ گرم_ عسل یا شربت بار قاشق غذاخوری_ تخم مرغ ۱ عدد _وانیل یک قاشق چای خوری
روغن قنادی یا کره را به مدت ۵ دقیقه می زنیم تا کاملاً حجیم سبک و روشن شود عسل یا شربت بار تخم مرغ و وانیل را اضافه میکنیم و دو دقیقه با دور تند همزن میزنیم تا کاملاحجیم شود
...

نان رول دارچینی(سینامون)
۱۳ بهمن ۰۰
#سینامون
سلام عزیزان دوستان و نازنینا
این نان خیلی خوشمزه رو طبق رسپی#نگار۶۹ پختم
تنها تغییرات جزئی مثل افزودن کمی بکینگ پودر به آرد و افزودن گردو و کشمش به فیلینگ نان
امیدوارم بپزید و دوست داشته باشید خدا یاور و حامی و نگهدارتون
مراقب باش چیزی را که دوست داری بدست بیاری
وگرنه مجبور میشوی آنچه را بدست آورده ای دوست بداری
جورج برنارد شاو
سلام عزیزان دوستان و نازنینا
این نان خیلی خوشمزه رو طبق رسپی#نگار۶۹ پختم
تنها تغییرات جزئی مثل افزودن کمی بکینگ پودر به آرد و افزودن گردو و کشمش به فیلینگ نان
امیدوارم بپزید و دوست داشته باشید خدا یاور و حامی و نگهدارتون
مراقب باش چیزی را که دوست داری بدست بیاری
وگرنه مجبور میشوی آنچه را بدست آورده ای دوست بداری
جورج برنارد شاو
...

کیک تولد دخترمـ
۲۳ مهر ۰۰
منم که شهره شهرم به عشق ورزیدن
منم که دیده نیالوده ام به بد دیدن
وفاکنیم و ملامت کشیم و خوش باشیم
که در طریقت ما کافریست رنجیدن
#حافظ
منم که دیده نیالوده ام به بد دیدن
وفاکنیم و ملامت کشیم و خوش باشیم
که در طریقت ما کافریست رنجیدن
#حافظ
...

گلت گلابی
۱۷ شهریور ۰۰
«قانون ۱۵ دقیقه» چیست؟
این قانون به قدرت تغییرات کوچک اشاره دارد.
ساموئل اسمایلز، مولف کتاب «اخلاق و اعتماد به نفس»، بر این اعتقاد است که تکرار کارهای کوچک نه تنها شخصیت انسان را میسازد، بلکه شخصیت ملتها را نیز تعیین میکند.
۱- اگر روزی ۱۵ دقیقه را صرف خودسازی کنید در پایان یک سال، تغییر ایجاد شده در خویش را به خوبی احساس خواهید کرد.
۲- اگر روزی ۱۵ دقیقه از کارهای بیاهمیت خویش بکاهید، ظرف چند سال موفقیتی چشمگیر نصیبتان خواهد شد.
۳- اگر روزی ۱۵ دقیقه را به فراگیری زبان اختصاص دهید از هفتهای یک بار کلاس زبان رفتن بهتر است.
۴- اگر روزی ۱۵ دقیقه را به پیادهروی سریع اختصاص دهید از گهگاه به باشگاه ورزشی رفتن، نتیجهٔ بهتری خواهید گرفت.
۵- اگر روزی ۱۵ دقیقه مطالعه کرده و سلولهای خاکستری خویش را درگیر کنید؛ به پیشرفتهای خوبی در یادگیری دست خواهید یافت.
زیبایی روش یا قانون ۱۵ دقیقه در این است که آنقدر کوتاه است که هرگز به بهانهی کمبود وقت، نمیتوانید آن را به تاخیر بیاندازید.
این قانون به قدرت تغییرات کوچک اشاره دارد.
ساموئل اسمایلز، مولف کتاب «اخلاق و اعتماد به نفس»، بر این اعتقاد است که تکرار کارهای کوچک نه تنها شخصیت انسان را میسازد، بلکه شخصیت ملتها را نیز تعیین میکند.
۱- اگر روزی ۱۵ دقیقه را صرف خودسازی کنید در پایان یک سال، تغییر ایجاد شده در خویش را به خوبی احساس خواهید کرد.
۲- اگر روزی ۱۵ دقیقه از کارهای بیاهمیت خویش بکاهید، ظرف چند سال موفقیتی چشمگیر نصیبتان خواهد شد.
۳- اگر روزی ۱۵ دقیقه را به فراگیری زبان اختصاص دهید از هفتهای یک بار کلاس زبان رفتن بهتر است.
۴- اگر روزی ۱۵ دقیقه را به پیادهروی سریع اختصاص دهید از گهگاه به باشگاه ورزشی رفتن، نتیجهٔ بهتری خواهید گرفت.
۵- اگر روزی ۱۵ دقیقه مطالعه کرده و سلولهای خاکستری خویش را درگیر کنید؛ به پیشرفتهای خوبی در یادگیری دست خواهید یافت.
زیبایی روش یا قانون ۱۵ دقیقه در این است که آنقدر کوتاه است که هرگز به بهانهی کمبود وقت، نمیتوانید آن را به تاخیر بیاندازید.
...

کیک نسکافه
۲۸ مرداد ۰۰
زندگی
سازِ دل است
تو نوازندهٔ این
سازی و بس
تو اگر شاد زنی شاد شوی
گرچه باشی
چو قناری به قفس..
سازِ دل است
تو نوازندهٔ این
سازی و بس
تو اگر شاد زنی شاد شوی
گرچه باشی
چو قناری به قفس..
...
دستورپخت های پیشنهادی

سالاد انار و اسفناج

کوکوی تن ماهی

کیک برنجی

کیک بهشتی

پای پسته و توت فرنگی
