مارشمالو پف پفی

۲۶ دی ۹۶
۷.۱k
سلام رفقااا. بچه ها اينم ويدئو طرز تهیه حتما امتحان کنید محشره😀

#پف_پفي
.
مواد لازم :
٢ بسته ژله به رنگ دلخواه(من ژله تمش و شاتوت ورا انتخاب كردم)
يك ق غ ژلاتين
٤ ق غ شكر
پودر نشاسته
آب يك چهارم ليوان

طرز تهيه :
اول از همه يك بسته ژله تمشک رو با شكر و ژلاتين و آب به روش بن ماري حل ميكنيم،خوب كه غليظ شد ميريزيمش داخل يه ظرف بزرگ و با همزن دور تند حدودا ۱۰_١٥ دقيقه ميزنيم تا پوك و حجمش دو برابر بشه. يه ظرفي رو برميداريم و كف ظرف رو پودر نشاسته ميپاشيم بعد موادمون رو ميريزيم روش(موادمون غليظ و چسبناك هست)،با دست يا ليسك كف ظرف پخش ميكنيمش بعد روشو دوباره مجدد پودر نشاسته ميپاشيم و يك ۱ ساعت ميزاريم داخل يخچال تا ببنده،بعد مياريم بيرون با چاقو و یا هر سايز قالبي كه دوس دارين قالب ميزنيم.
من همين مراحل بالا رو ٢بار واسه هر٢طعم ژله درست كردم.
...
نظرات