#شوكوبيس
#كيك_يخچالی فوق العاده آسون و خوشمزه .
.
✅✅دوستان چنتا نكته بگم. .
نياز نيست حتما تو قالب درست كنيد ميتونيد همين رو شبيه رولت هم درست كنيد
يا حتي تو قالب هاي تارت ،
✅سعي كنيد از شكلات تلخ استفاده كنيد شيريني زياد نزنه به دلتون .
ريختن كارامل دلبخواهيه . .
کیک موزاییک کارامل

برای کارامل؛
1.5 پيمانه شکر پودر
نصف پيمانه آب
نصف پيمانه خامه صبحانه
70 گرم کره

برای کارامل، شكر و آب را در تابه بريزيد و بذاريد روي حرارت خيلي كم تا شكر ذوب شود و رنگ آن به رنگ کارامل برسد. سپس کره و خامه صبحانه را اضافه کنید و چند دقیقه صبر کنید و هم بزنيد تا غليظ و كشدار شد سپس خاموش كنيد و و بذاريد خنك بشه. :
1.5 بسته بیسکویت پتی بور
200 گرم شکلات تیره
شكلات را به روش بن ماري ذوب كنيد و سپس بادام زميني خرد شده اضافه كنيد
بسكويت رو با شكلات مخلوط كنيد و بعد بريزيد در قالب
و خوب با دست فشرده كنيد
و بذاريد يخچال تا خوب خنك و سفت بشه
سپس داخل ان را با سس كارامل يا حتي گاناش كه مخلوط شكلات و خامه است
استفاده كنيد و نوش جان كنيد