ایده کیک چند لایه
۸ بهمن ۹۸
۲۱.۱k
اگه دوست دارید کیک چند لایه با رنگهای مختلف درست کنید ولی رنگهاشون با هم مخلوط نشن میتونید از این تکنیک استفاده کنید.
مایه کیک ساده مورد علاقتون رو آماده کنید
مایه کیک رو به دو یا سه قسمت تقسیم کنید و با رنگهای خوراکی رنگ کنید.
لایه اول رو توی قالب بریزید. روی لایه اول با الک پودر کاکائو بریزید طوری که کاملا لایه اول پوشیده بشه. حالا لایه دوم رو بریزید طوری که با لایه اول مخلوط نشه و همینطور لایه های بعدی. بعد از پخت میبینید که لایه های رنگی کیک با هم مخلوط نشدن.
در واقع پودر کاکائو بین لایه ها مانع از مخلوط شدن لایه ها با هم میشه .
از هر دستور کیکی میتونید استفاده کنید ولی کیک هایی که موادشون کمی سفت باشه بهتر جواب میده
مایه کیک ساده مورد علاقتون رو آماده کنید
مایه کیک رو به دو یا سه قسمت تقسیم کنید و با رنگهای خوراکی رنگ کنید.
لایه اول رو توی قالب بریزید. روی لایه اول با الک پودر کاکائو بریزید طوری که کاملا لایه اول پوشیده بشه. حالا لایه دوم رو بریزید طوری که با لایه اول مخلوط نشه و همینطور لایه های بعدی. بعد از پخت میبینید که لایه های رنگی کیک با هم مخلوط نشدن.
در واقع پودر کاکائو بین لایه ها مانع از مخلوط شدن لایه ها با هم میشه .
از هر دستور کیکی میتونید استفاده کنید ولی کیک هایی که موادشون کمی سفت باشه بهتر جواب میده
...
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط

کیک تخته ای ساده

کیک دو رنگ (زبرا کیک)

کاپ کیک ساده

رول دارچینی فوری بدون تخم مرغ

اسلایس برفی
