مخملی کردن دسر

۲۴ بهمن ۹۸
۶.۶k
ویژه ولنتاین
اول دسرتون رو درست میکنید بعد که از قالب در اوردین روی دسر رو عسل رقیق شده میمالین چرا؟؟؟
چون باید چسبناک باشه که پودر نارگیل بهش بچسبه .
و بتونین دیواره های دسر رو هم پودر بریزین وگرنه سر میخوره و روش واینمیسه .
عسل رو هم روی بخار کتری یا توی مایکروفر رقیق کنین
پودر نارگیل رو هم به هر رنگی میخواین مطابق ویدیو رنگی کنین و آسیاب کنین که پودر بشه و درشت نباشه دونه هاش. روی دسر بریزین در آخر حتما دسر رو تکون بدین که اضافه های پودر نارگیل بریزه و فقط اون قسمتهایی که چسبیده به دسر بمونه .
🍁برای کیک🍁
کیک رو خامه کشی میکنین لایه اخر فقط یک لایه نازک خامه بزنین و پودر رو بریزین روی کل کیک .گاناش هم میتونین بزنین برای چسبیدن مواد
...
نظرات