#شیرینی_مربایی

مواد لازم:
آرد شیرینی پزی ٢٨۵ گرم
نمک ١/۴ ق چ
کره نرم شده ١۶٠ گرم
شکر ۶۵ گرم
تخم مرغ کامل ١ عدد
زرده تخم‌مرغ ١ عدد
وانیل ١/٢ ق چ
هل ١/۴ ق چ
زعفران غلیظ ١/٨ ق چ

دستور پخت:
کره و شکر رو حدود ٣ دقیقه با دور تند بزنید و بعد تخم مرغ و زرده و هل و وانیل و زعفران رو اضافه و خوب مخلوط کنید و در آخر آرد و نمک رو اضافه کنید و فقط تا جایی که خمیر جمع بشه مخلوط کنید و اصلا ورز ندید و توی نایلون ١ روز داخل یخچال استراحت بدید و بعد کاتر بزنید وتوی فر ١۵٠ درجه بمدت ١٢ دقیقه داخل فر بزارید و مواظب باشید زیرش طلایی نشه
نوش جانتون💖💖