ابتدا خرما رو بشورید وهسته رو جدا کنید وخرما رو با روغن یا کره کمی تفت داده تا نرم بشه خرما نباید زیاد روی حرارت بمونه در حد ۲ تا ۳ دقیقه کافیه حالا خرما رو خوب له کنید
بسکویت خرد شده هم بهش اضاف کنید ودارچین وزنجفیل وپودر هل هم اضاف کنید وخوب مخلوط کنید وروی یه صفحه پهن کنیدوپودر نارگیل بریزید وچند ساعت بزارید تو یخچال وبعد از منسجم شدن به شکل مکعبی برش بزنید