یعنی اگر این شیرینی درست نکنی
عيدت عید نمیشه 😁😁 خیلی خفنه خب💋

اهل نسکافه یا قهوه هستی؟،
پس این شیرینی بدردت میخوره حسابی😍

مواد لازم شیرینی نسکافه ای

کره حیوانی : نرم شده در دمای محیط:(۱۲۵ گرم)
آرد کیک پزی: ۱۲۵ گرم‌ معادل یک پیمانه سرخالی
پودر قند ۲۵ گرم معدل ۳ قاشق غذاخوری پر
نسکافه فوری یا قهوه فوری: یک قاشق مرباخوری
آب گرم یک قاشق غذا خوری
نشاسته ذرت : ۵۰ گرم معادل ۳ قاشق غذاخوری پر

حتما حتما کره دمای محیط باشه و نرم بشه
به نسکافه زیاد آب اضافه نکن همون یک قاشق غذاخوری کافیه

ابتدا کره با پودر قند با همزن دور تند ۳ دقیقه بزنید تا سفید و پفکی بشه بعد داخل ظرف دیگه  نسکافه فوری رو با آب گرم مخلوط کنید و بعد به مواد اضافه کرده و با همزن در حد یکدست زدن بزنید نشاسته ذرت داخل مواد الک کرده با همزن در حد یکدست شدن بزنید در آخر آرد رو داخل مایع الک کنید و با همزن دور کند در حد یکدست شدن هم بزنید زیاد نزنید
آخرش با لیسک مواد رو یکبار مخلوط کرده و مواد رو بریز داخل قیف که ماسوره انداختی و داخل تابه که کاغذ روغنی انداختی از مواد پایپ کن‌با فاصله و
روی شعله ،شعله پخش کن بذار و تابه رو بذار رو شعله پخش کن درب تابه رو دمکنی بپیچ و بذار رو تابه و شعله گاز متوسط رو به کم بذار تا مدت ۱۵ تا ۲۵ دقیقه بپزه زیرش طلایی شددکافیه چک کن که نسوزه
درب رو برداری هیچ اتفاقی نمیوفته

داخل فر هم اگر خواستی بپزی  داخل فر از قبل یکرب گرمشده دمای ۱۶۰ مدت ۱۵ تا ۲۵ دقیقه زیرش طلایی شد سریع از فر خارج کنید
بعد از پخت شیرینی ها بهش تا یک ساعت دست نزنید خنک که شد از روی سینی بردارین

#شیرینی#کیک#آشپزی#مژده#نسکافه#شیرینی_عید#عید