مواد لازم 👇 سینه یا فیله مرغ مقدار لازم سیر ۲ حبه آبلیمو ۲ الی ۳ قاشق غذاخوریفلفل سیاه ، تخم گشنیز ، رزماری ، فلفل پاپریکا یک قاشق چایخوری زعفران دم کرده سه الی چهار قاشق غذاخوری روغن زیتون ۲ الی ۳ قاشق غذاخوری ⭕ برای درست کردن پوره سیب زمینی 👇سیب زمینی یک عدد شیر نصف یک استکان کره نصف قالب ۵۰ گرمی نمک و فلفل و آویشن یک قاشق چایخوری .🔎 فقط چندتا نکته داره بقیه اش توی فیلم مشخصه : حتما بعد از مرینیت مواد بزارید حداقل یک ساعت داخل یخچال استراحت کنه سنگ هاتون رو بزارید از قبل روی حرارت تا داغ بشه نمک رو وقتی که مرغ هامون در حال پخت هستن بهش میزنیم که سفت نشه🍳🥘🍲🥗🍿🍕🌭🧀🥐