مواد لازم :👇🏻🍃موز بزرگ یکی و نصفی🍃شیر ۳/۴پیمانه🍃تخم مرغ ۴عدد🍃شکر یک پیمانه🍃آرد یک پیمانه+۲/۳پیمانه 🍃پودر کاکائو ۱/۳پیمانه🍃روغن ۳/۴پیمانه🍃بکینگ پودر دو ونیم ق چ🍃وانیل ۱/۳ق چ.طرز تهیه :👇🏻موز و شیر و باهم مخلوط میکنیم و یک لیوان ونصفی جدا میکنیم و کنار میزاریم.تخم مرغ و شکر و وانیل رو خوب به مدت ۷دقیقه بزنید تا رنگش تغییر کنه و کشدار بشه (دورگیری هم حتما بکنید)بعد بهش شیرموز و روغن رو اضافه کنید و یک دقیقه دیگه هم بزنید.در آخرپودر کاکائو ،آرد و بکینگ پودر رو باهم سه بار الک کنید و توی دو مرحله به مایع کیک اضافه کنید و با همزن دستی خوب مواد رو مخلوط کنید.میتونید هم قالب میان تهی استفاده کنید هم قالب ساده فقط حتما یا با روغن جدا کننده کف قابلتون رو چرب کنید یا کاغذ روغنی بزارید.(من واسه این قالب کاغذ روغنی میندازم)من مواد رو که داخل قالب ریختم با چنگال یه هم زدم که کیکم قله ای نشه بعدم در فر از قبل گرم شده به مدت ۴۵ دقیقه با دمای فر گازی دمای ۱۸۰فر برقی دمای ۱۷۰ قرار بدید.برای گاناش روی کیک مقدار مساوی خامه و شکلات سکه ای رو آماده کنید خامه رو روی حرارت بزارید وقتی به قل افتاد شعله رو خاموش کنید و شکلات رو اضافه کنید بعد خوب هم بزنید تا شکلات آب بشه و بعد گاناش رو ۵دقیقه داخل یخچال استراحت بدید و در آخر روی کیکتون بدید.