۱۰ كيلو گوجه داشتم كه زياد آبدار نبود
بافت گوشتى داشت ، يك كيلو رب بهم داد 🍅

گوجه ها رو بشور و قاچ كن و بهش نمك بزن
بزار يكى دو روز جلوی آفتاب بمونه که نرم شه
بعد با گوشت كوب برقى پوره كن و از یک آبكش
فلزى درشت رد كن اينجا مهمه بعد که از آبكش
درشت رد كردی حتما یه بار ديگه از آبكش
خيلى ريز ردش كن تا كاملا پالپ و تخم گوجه
گرفته شه و آب يكدستى داشته باشی بعد بزار
آب گوجه سه ساعت با حرارت متوسط رو به
بالا بجوشه تا رب غليظ شه حالا اگه آپارتمان
نشين هستى بزار ديگه تا زمانى که رب سفت شه
رو حرارت بمونه اما مواظب حباب هاى اخر كار باش
كه خيلى داغ و خطرناكه اما اگه حياط داريد و
به افتاب دسترسى دارين وقتى که رب غليظ شد
بريز تو دوتا سينى ( بهتره استيل باشه ) و ديگه
بزارش جلوی آفتاب که تمام آبش كشيده شه و
رب سفت شه بستگى به آفتاب شهرتون بايد بزاريد
كه سفت شه ، این دستور يكى از بى نقص ترين
دستورات رب گوجه فرنگی خانگی هست كه
نتيجه ى خيلى خوبى ميگيرى 😍
ربى سفت و خوشرنگ با ماندگارى بالا
و بدون كپك زدن

جاتون سبز 🥰🍃

#رب #رب_گوجه_فرنگی #رب_خانگی#رب_سالم #رب_گوجه#رب_گوجه_فرنگی_خانگی