مربا بالنگ

۱۷ دی ۰۲
۲.۱k
🎈🎈🎈🎈🎈🎈🎈🎈🎈🎈🎈مربا بالنگ😋مواد لازم:♦️بالنگ دو عدد متوسط♦️آب ۷ لیوان♦️شکر ۱/۵ کیلو♦️آهک خوراکی نصف استکان♦️آبلمیو ۱ قاشق غذاخوری🥰طرز تهیه:🌸ابتدا بالنگ رو شسته و طبق کلیپ قسمت داخلی رو گرفته و مابقی رو به هر شکلی که میخواین خورد کنید سپس در ظرف اب ریخته و داخلش اهک را اضافه کرده و هم میزنیم تا کمی اهک حل بشه و بعد بالنگهارو داخل اب و اهک اضافه میکنیم و به مدت ۴ ساعت بمونه⚡️(نکته:دلیل اضافه کردن اهک خوراکی اینه که بالنگها سفت بمونه و حین پخت وا نره و از شکل نیفته)🌸بعد بالنگهارو شسته و داخل ابکش ریختهو حالا داخل قابلمه اب ریخته و بالنگ رو به اب اضافه میکنیم و دو بار داخل اب میجوشونیم و ابش رو عوض میکنیم(هر باربه مدت ۴۰دقیقه بجوشه)🌸و بعد در آب سرد ریخته و به مدت ۲۴ ساعت در اب سرد میزاریم(که در این مدت هر چند ساعت یکبار باید اب ان را عوض کنیم تا تلخی بالنگ گرفته بشه)🌸بعد از ۲۴ ساعت برای پخت،داخل قابلمه ۷ لیوان اب و ۱/۵ کیلو شکر ریخته و بالنگهارو اضافه میکنیم و یک ربع مانده به اخر پخت ابلیمو را جهت جلوگیری از شکرک زدن اضافه میکنید🎈🎈🎈🎈🎈🎈🎈🎈🎈🎈🎈
...