#آشپزی_روستایی تُرشِ واش خورش یا غورابهتو این منطقه یه خورش محلیِ خوش عطر و طعم هست به اسم "تُرشِ واش خورش" یا "غورابه" مهمترین مواد تشکیل دهنده این غذا یک نوع سبزی خودرویی هست به نام "تُرشِ واش" که به معنی گیاه تُرش هست و همچنین ریحون محلی که عطر و بوی این خورش رو تکمیل می‌کنه..امروزه برای لعابدار شدن این خورش از ارد برنج استفاده می‌کنند ولی اینجا به روش قدیمی و سنتی برنج‌ نیم دونه رو از شب قبل خیس کرده و‌ تو "نمکیار" یا "نیمکار" سابید.اگه از آرد برنج استفاده می‌کنین باید با مقداری آب سرد حلش کنین.