حلیم بادمجون کرمانی به سبک‌مسعود عابدینی 😇🥸
.
موادی که برای تهیه حلیم بادمجان برای ۵ نفر نیاز دارید
گوشت گردن گوسفندی ۲۵۰ گرم
بادمجان سرخ شده ۲۵۰ گرم
عدس ۱۰۰ گرم
پیاز برای پیاز داغ ۳ عدد
پیاز برای پخت گردن ۱ عدد
سیر برای پخت گوشت ۲ عدد
سیر برای سیر داغ و تزئین ۲ عدد
مغز گردو ۸۰ گرم
نمک
فلفل سیاه
چوب دارچین به مقدار نیاز
راستی یادم رفت : کشک ۲۵۰ گرم
زعفران به دلخواه ۱ قاشق غذاخوری
@masoud_abedinii
.
.
#کشک_بادمجان #حلیم_بادمجان #غذا_با_بادمجان #مسعود_عابديني#غذای_سالم #غذای_سنتی