#پیشنهادی (نکات و مقادیر در ویدیو ذکر داده شده است)کلی ویدیو خوشمزه تو پیجم هست دوست داشتید دیدن کنید🌷#نسیم_صادقی کوکی ژله ای رنگی در سرآشپز پاپیونhttps://sarashpazpapion.com/recipe/637c423ceefc0a67dcd60f7cda8f1f15مواد لازم برای۱۰ نفرآرد سفید ۱/۵ پیمانهشکردانه ریز ۱/۲ پیمانهتخم مرغ ۱ عددکره ۷۵ گرمنمک ۱/۴ قاشق چای خوریوانیل ۱/۲ قاشق چای خوریجوش شیرین ۱/۲ قاشق چای خوریپودر ژله ۳ قاشق غذا خوریرنگ خوراکی به مقدار لازمطرز تهیه۱- آرد+ نمک+ جوش شیرین را باهم الک میکنیم و کنار میگذاریم.(جایگزین جوش شیرین = ۱ قاشق مرباخوری بکینگ پودر)۲- کره + شکر را چند دقیقه باهمزن خوب مخلوط میکنیم تا پوک و سبک شود .۳- تخم مرغ و وانیل را اضافه کرده و باز خوب هم میزنیم .۴- ترکیب آرد را اضافه کرده و با قاشق یا لیسک مخلوط میکنیم.در آخر چند لحظه با نوک انگشتان ورز میدهیم تا خمیر یکدست شود.۵- پودر ژله و در صورت تمایل چند قطره رنگ‌ خوراکی متناسب با رنگ ژله به خمیر اضافه کرده و هم میزنیم .۶- از خمیر به اندازه ی گردو برمیداریم و گلوله ای اندازه ی گردو درست میکنیم.گلوله های خمیری را روی کاغذ روغنی کف قالب چیده و در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد و به مدت ۱۰ تا ۱۵ دقیقه میپزیم .سایر نکاتاگر شکر یا پودر ژله ی شما درشت بود یکی دو پالس آسیابشان کنید.من خمیر را به دو قسمت کردم و به هر قسمت ۱/۵ قاشق غذاخوری پودر ژله آلبالویی و موزی و سه چهار قطره رنگ اضافه کردم .برای نرم ماندن انواع کوکیها آنها را بعد از پخت در ظرف دردار و همراه با یک تکه نان نگهداری کنید.دما برای توستر و فربرقی: ۱۶۰ درجه سانتیگراد.منبع :‌سرآشپز پاپیونوبسایت :‌ https://sarashpazpapion.com#نسیم_فود #کوکی