اگه تو هم مثل من عاشق بادمجونی لایک کن😍😋
حتما سیوش کن که یا بار امتحانش کنی
@salade.shik
خوراک بادمجون

بادمجان ۴عدد
گوجه ۴عدد
پیاز ۱عدد
کشک ۲ق غ خ
نعنا داغ ۱ ق م خ
نمک فلفل زردچوبه ۱ق چ خ

پوست بادمجونارو جدا کن و حلقه ای برش بزن تلخیشو که گرفتی سرخشون کن.. پیاز رو هم تفت بده
نیاز نیست گوجه ها رو پوست بگیری و خوردشون کنی فقط از وسط نصفشون کن و قسمت سبزش رو جدا کن
حالا داخل تابه بچین و نصف فنجون آب بریز.. بعد یه مدت که گوجه ها نرم شد راحت پوستش جدا میشه و بعد له اشون کن..از این ترفند برای درست کردن املت هم می تونی استفاده کنی
به گوجه ادویه ها و بادمجون رو اصافه کن و باهم له شون کن.. حالا کشک بادمجون بریز و ده دقیقه در ظرف رو بذار.. در مرحله ی آخر نعنا داغ اضافه کن و حرارت رو خاموش کن
ممنون میشم لایک کنی و برای دیدن آموزش های بعدی سالاد شیک رو فالو کنی
@salade.shik