بریانی مرغ به سبک قشمی از غذاهای محبوب جزیره
😍مواد مورد نیازت ؛

ران مرغ چهار عدد که هر کدوم به دو قسمت تقسیم بشه
پیاز بزرک که نگینی خورده شده یک عدد
هویج نگینی دو تا سه عدد بستگی به سایزش داره
فلفل دلمه رنگی دو عدد نگینی
گوجه فرنگی سه تا چهار عدد خورد شده
ماست چکیده دو تا سه قاشق غذاخوری
برنج اب کش یک کیلو (برای هر نفر ۱۵۰)کره پنجاه گرم
روغن سه قاشق غذا خوری برای برنج و روی غذا
(من از روغن حیوانی استفاده کردم) زرچوبه یک قاشق غذا خوری
ادویه مرغ یک قاشق غذاخوری
نمک و فلفل به مقدار لازم
دارچین سه قاشق چای خوری سر خالی
زعفران دم کرده چهار قاشق غذاخوری
(گشنیز و جعفری خرد شده
پیاز خلالی سرخ شده دو عدد برای روی بریانی)

*قسمت آخر ویدیو صدای من ضعیف بود
براتون مینویسم 🙏🏽
زعفرون و سبزی ای که تو کپشن گفتم با پیاز داغ و کمی دارچین میذاریم نیم ساعت دم بکشه.

نوش جون کنید و از مزه های جدید لذت ببرید
برام بنویس که قبلا درست کردی و اگر درست کردی چطوری درستش میکنی

#آشپزی #غذای_ایرانی #غذای_سنتی #قشم #قشم_بازار_قدیم #shahpokht
‌#بریانی
#بریانی_مرغ