بستنی مگنوم خانگی مواد لازم برای۷ نفرشیر یک و یک چهارم پیمانهشکر ۱۵ گرمشکلات یا قهوه ای ۶۰ گرمنشاسته ذرت ۲ قاشق غذا خوریخامه قنادی ۲۰۰ گرمشکلات قهوه ای برای روکش ۲۰۰ گرمروغن مایع ۲۰ گرمخلال بادام به مقدار لازمطرز تهیه۱- ابتدا دوقاشق از شیر سرد را با نشاسته ذرت قاطی کنید..۲- و بعد شکر و نشاسته حل شده در شیر رو به کل شیر اضافه کنید و بزارید روی شعله ملایم بزارین۳- و به آرامی هم بزنید...تا مواد شکل فرنی رقیق بگیرد.. و از روی شعله بردارید..و شکلات سفید را به آن اضافه کنید و اجازه دهید خنک شود۴- ۲۰۰ گرم خامه قنادی را مقداری فرم دهید و بعد مواد خنک شده را بهش اضافه کنید و باز کمی با همزن بزنید ،۵- مواد ما آماده س، آنها را در قالب ریخته.. و به مدت ۱۲ تا ۲۴ ساعت در فریزر قرار داده تا ببندد۶- بعد از ۱۲ تا ۲۴ ساعت از قالب در آورده، و شکلات قهوه ای روکش را به روش بن ماری آب کنید و روغن را به آن اضافه کنید و همینطور خلال بادام را ۷- شکلات را در لیوان بریزید، و بستنی را از فریزر در آورده و داخل مایع شکلات فروو کرده، چون بستنی یخ هست رویه شکلات سریع میبنده و بعد در زیپ کیپ بزارید و در فریزر نگهداری کنیدسایر نکاتاز خامه صبحانه استفاده نکنید طعم مناسبی نمیگیره.. شکلات سفید داخل مایه رو حذف نکنید بستنی یخمکی میشه...نوش جان