نون بربری

۱ ماه پیش
۴۴۱
*نان بربری فانتزی* رو با این رسپی بپز🍞🌿 چند روز پیش حوصله نداشتم، گفتم بیام یه نون درست کنم تا حال و هوای خونه رو عوض کنم😍وقتی نون پخته شد و اولین لقمه رو خوردم، فهمیدم که این بهترین تصمیم روزم بود 🍞☀️شما هم همراه من بوی زندگی بیارین تو خونه‌هاتون 🤩 🔸 *مواد لازم نان بربری فانتزی:*آرد فانتزی ۲۵۰ گرمشکر ۴ گرمروغن مایع ۴۰ گرمنمک ۳ گرمخمیرمایه ۸ گرمآب ولرم ۹۸ گرم (من آبِ شیر می‌ریزم)تخم‌مرغ یک عدد(وزن تخم‌مرغ با پوسته حدود ۵۵ گرم)🔸 *رومال:* ۱۵ گرم آرد + ۸۰ گرم آب⏰ استراحت اولیه ۶۰ تا ۷۰ دقیقه⏰ استراحت ثانویه ۱۵ دقیقه♨️ دمای فر: ۱۹۰ درجه سانتیگراد♨️ فر از ۳۵ دقیقه قبل گرم شود🔻یک ظرف آب داخل فر قرار دهید⏰ مدت زمان پخت: حدود ۱۲ تا ۱۳ دقیقه/ یک دقیقه هم گریل رو بزنید تا سطح نون قشنگ رنگ بگیره و برشته بشه.*نوش جان* 😍
...