بقچه هاى مرغ تايلندى 🇹🇭
مخصوص مهمونى هاست

❌از ساقه گشنیز استفاده کردم چون عطر بیشتری داره
❌میتونید برای اینکه قسمت میانی نون ضخیم تر بشه یک نان رو بصورت مربع کوچیک تر برش بزنیدو وسط قرار بدین و بعد مواد میانی رو بزارید ❌میتونید بصورت رولی بپیچید ،
❌با سس سویت اند چیلی سرو کنید

مواد لازم برای ۲۰ نون اسپرینگ رولز

۲۰۰ گرم مرغ چرخ کرده
۵۰ گرم هویچ ( ریز نگینی شده ، میتونید رنده کنید)
۵۰ گرم ذرت پخته
۲ عدد پیاز
۳ حبه سیر
۲ الی ۳ ساقه گشنیز
۲ الی ۳ عدد فلفل قرمز
۲ قاشق مربا خوری سویا سس
۱ قاشق مربا خوری سر پراویستر سس
کمی نمک و شکر
۱ قاشق مربا خوری نشاسته …با کمی اب حل کنید

۱- ابتدا با هاون ، ساقه گشنیز، سیر و فلفل قرمز رو خوب میکوبیم که به حالت خمیری در بیاد ۲- داخل روغن تفت میدیم عطرش که ازاد شد ، پیاز نگینی شده رو اضافه میکنیم در حدی که نرم بشه کافیه ۳- مرغ چرخ شده رو اضافه میکنیم تفت که خورد به روغن که افتاد ، هویچ رو اضافه میکنیم کمی که تفت خورد و نرم شد ذرت و پیازچه ، این مرحله زیاد تفت ندین که پیازچه سبز بمونه ۴- سویا سس، اویسترسس ، نمک وشکر رو اضافه میکنیم و در اخر نشاسته رو و خوب تفت نیدیم که خامی نشاسته گرفته بشه ۵- داخل شیت های اسپرینگ رولز قرار میدیم و بقچه ای یا رولی میپیچیم و در اخر داخل روغن سرخش میکنم نوش جان 👌#غذای_ملل #غذای_سنتی #خوشمزه😋 #غذای_خانگی #خوشمزه_ها#خوشمزه_ترین #خوشمزه_طوری