مواد لازم پای:
تخم مرغ ۳ عدد،آرد ۱ و نیم پیمانه،روغن ۱/۲ پیمانه،ماست ۳/۴ پیمانه،شکر ۱ پیمانه،بکینگ پودر ۱ ق چ،وانیل ۱/۲ ق چ.
مواد میانی پای:
پودر نارگیل ۲ ق غ،دارچین ۱ ق چ،شکر ۱ ق غ سرپر.
طرز تهیه:
۱.تخم مرغ،شکر و وانیل رو با همزن بزنید تا سفید رنگ و کشدار بشه.
۲.ماست رو اضافه کرده و کوتاه هم بزنید و سپس روغن رو اضافه کرده و مجدد هم بزنید.
۳‌.آرد و بکینگ پود رو از قبل ۳ بار الک کنید و در طی ۳ مرحله به مایه کیک اضافه کرده.
مواد میانی رو با هم مخلوط کنید.
۴.داخل قالب پای کپسول میزاریم و از مایه داخل قالب میریزیم و از مواد میانی ۱ ق چ میریزیم و مجدد کمی از مایه پای میریزیم.
داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۱۷۰ به مدت ۳۰ دقیقه بزارید بپزه.
نوش جان :)
.
پ.ن: با این مقدار مواد حدود ۱۰ تا پای دارید.
پ.ن۲: میتونید داخل ظرف بزرگتر هم درست کنید.