سرآشپز پاپیون

به روش خودم خیلی خوشمزه میشه,موادش بادمجان سرخ شده,سیب زمینی نگینی خرد شده,پیاز سرخ شده,سیر رنده شده یک حبه,گردوی اسیاب شده دو ق غ پر,نمک وفلفل وزردچوبه,کشک به مقدار لازم,پونه داغ واسه تزیین,اب یک استکان,همه ی موادرو به جز کشک وپونه داخل قابلمه ریخته میزاریم روی شعله با حرارت کم تا بپزه وبه روغن بیوفته بعد با کوشت کوب میکوبیم وکشک رو اضافه میکنیم میزاریم ۱۰دقیقه دیگه رو حرارت باشه بعد با کشک وپونه تزیینش میکنیم نووش جونتون مزه اش فوق العاده میشه دوستان امتحان کنین مطمئنم خوشتون میاد