سلام به همه ی خوبان
این کشک بادمجون بخاطر روغن کمی که مصرف میکنه رژیمی و خیلی هم به صرفه هستش
انشالله که درست کنید و راضی باشید
این کشک بادمجون بخاطر روغن کمی که مصرف میکنه رژیمی و خیلی هم به صرفه هستش
انشالله که درست کنید و راضی باشید
مواد لازم
کشک بادمجان رژیمی
۴
مواد اصلی
بادمجان
۱ کیلوگرم
پیاز
۱ عدد
سیر
۶ حبه
نعنا
به مقدار لازم
نمک و فلفل
به مقدار لازم
کشک
به مقدار لازم
روغن
به مقدار لازم
گردو
خردشده
به مقدار لازم
طرز تهیه
کشک بادمجان رژیمی
درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۱۵
دقیقه
۱
اول از همه بادمجونا رو پوست گرفته و خرد کرده و داخل قابلمه پر آب میریزیم و میجوشونیم،وقتی که پخت آبکش میکنیم و میذاریم کاملا آبش بره.
۲
تو این فاصله پیاز خورد شده رو تو تابه تفت میدیم سیر و اضافه میکنیم گردو هارو میریزیم،نمک و فلفل میزنیم و خوب که تفت دادیم بهش نعنا خشک اضافه میکنیم بعد تفت خاموش میکنیم.
۳
بادمجونارو با گوشتکوب برقی خوب له میکنیم تو قابلمه میریزیم و تفت میدیم بهش یه کم روغن میزنیم و خوب سرخش میکنیم بعد مواد پیاز و ... رو اضافه میکنیم.
۴
تو تابه جدا یه کم نعنا تفت میدیم برای تزیین روش با پیاز خلالی و کشک و گردو خوب تزیینش میکنیم تا دلبری کنه.
سایر نکات
کشک بادمجان رژیمی
این کشک بادمجون خیلی به صرفه و کم روغنه با طعم عااالی و البتهههه رژیمی
موادی که نوشتم به مقدار لازم بستگی به خودتون داره چقدر استفاده کنید .
من کشک رو داخل مواد نمیریزم و همراه غذا سرو میکنیم☺
عکس و تصاویر ارسالی از کشک بادمجان رژیمی
سایر عکس های کشک بادمجان رژیمی
نظرات طرز تهیه
کشک بادمجان رژیمی
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
حلیم بادمجان
ترشی بادمجان
بادمجان پلو
کیک کشک و بادمجان
خوراک لوبیا
کشک بادمجان کبابی
عکس های مرتبط
مقالات مرتبط
