مواد لازم

اسکالوپ گوجه فرنگی

۵
مواد اصلی
گوجه فرنگی
۵ عدد
نان تست
۵ عدد
روغن زیتون
۳ قاشق سوپ خوری
سیر
۲ حبه
پودر سیر
۱ قاشق مربا خوری
پودر موسیر
۱ قاشق مربا خوری
ریحان (تازه و ساطوری شده)
۱/۲ لیوان
پنیر پارمیجانو (پارمیزان یا پارمسان)
۱ لیوان
کلمات کلیدی

اسکالوپ گوجه فرنگی

طرز تهیه

اسکالوپ گوجه فرنگی

درجه سختی
زمان تهیه ۱۵
دقیقه
زمان پخت ۳۰
دقیقه
۱
در ابتدای كار فر را روشن كرده و یك ظرف آب داخل آن قرار دهید(دمای حدودا ۱۸۰تا۲۰۰درجه سانتی گراد).نان های تست را به صورت مربع های كوچك خرد كنید و بعد آنها را داخل روغن زیتون گرم تفت دهید .
۲
گوجه فرنگی ها را شسته و داخل آب در حال جوش بریزید و بعد از اینكه چند جوش زد آنها را داخل آب سرد بیندازید و بعد با چاقو پوست آنها را جدا كرده و نگینی خرد كنید.
۳
سیر را رنده بزنید و با مقداری نمك مخلوط كنید تا چسبندگی آن از بین برود.
۴
نان های تست تفت خورده ، گوجه فرنگی های خرد شده ، سیر رنده شده ، ریحان خرد شده ، کمی نمک و فلفل را باهم مخلوط کنید و داخل ظرف فر که چرب کرده اید بریزید ، پنیر رنده شده را روی مواد بدهید و ظرف را به مدت ۳۰ دقیقه داخل فر بگذارید تا روی آن برشته شود.
سایر نکات

اسکالوپ گوجه فرنگی

میتوانید به جای پنیر پارمزان از پنیر پیتزا یا موزارلا هم استفاده كنید
اضافه كردن مقداری زعفران و لیمو ترش تازه به غذا آن را خوشمزه تر میكند.
عکس و تصاویر ارسالی از اسکالوپ گوجه فرنگی
نظرات دستور پخت

اسکالوپ گوجه فرنگی

۰
رضا
عالی
۲ روز پیش
۰
رضا
رضا
۲ روز پیش
۰
رضا
عالی است
۲ روز پیش
۰
رضا
عالی مینا
۲ روز پیش
۰
z.sadat
اون برای مرطوب نگه داشتن فضای فر هست ارتباط مستقیم با غذا نداره .
۳ هفته پیش
۰
رزگل رزی
اون ظرف آبی که تو فر گذاشتین چیشد؟؟
۹ شهریور ۹۸
۰
علی
فکر کنم باحاله
۱۹ اردیبهشت ۹۸
۰
سعيد
خوشمزست من ک طعمشو دوس داشتم و چندبار درست کردم
۵ اردیبهشت ۹۷
۰
❤Elahe.2005❤
درست کردی شما؟
۱۲ بهمن ۹۶
۱
موسی
بدنبودممنون
۱۶ آذر ۹۶
سایر کاربران
خوش اومدین دوستای گل پاپیونی دوستون دارم بوووووس
I like English language .📖 I like cooking and pastry.🍕🍩 my major is Genetic🔬 lm love my husbend❤💑
اهل خرم ابادم ولی توشهرساوه زندگی میکنم بخاطرکارشوهری.عاشق آشپزی وکارای هنری
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون