Name: املت گوجه فرنگی
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: گوجه فرنگی ۱۲ عدد; قارچ ۵ عدد; فلفل دلمه ای ۱ عدد; پیاز ۲ قاشق غذا خوری; سیر ۴ حبه; تخم مرغ ۳ عدد; جعفری ۲ قاشق غذا خوری; روغن ۳ قاشق غذا خوری; نمک و فلفلبه مقدار لازم; پنیر پیتزا ۲ قاشق غذا خوری

۱۴

۱۰.۳k

پاپیون

مواد لازم

املت گوجه فرنگی

مواد اصلی

گوجه فرنگی

۱۲ عدد

قارچ

۵ عدد

فلفل دلمه ای

۱ عدد

پیاز سرخ شده

۲ قاشق غذا خوری

سیر

۴ حبه

تخم مرغ

۳ عدد

جعفری خرد شده

۲ قاشق غذا خوری

روغن مایع

۳ قاشق غذا خوری

نمک و فلفل

به مقدار لازم

پنیر پیتزا رنده شده

۲ قاشق غذا خوری

طرز تهیه

املت گوجه فرنگی

درجه سختی

زمان تهیه ۱۵

دقیقه

زمان پخت ۲۰

دقیقه

ظرف پیرکسی را انتخاب کنید و یک قاشق روغن در آن بریزید.

سپس گوجه‌فرنگی‌ها را به صورت ورقه درآورده و در ظرف بچینید.

قارچ‌ها را هم ورقه‌ورقه کرده روی گوجه‌فرنگی‌ها بگذارید.

فلفل ها را ریز خرد کرده و روی گوجه‌فرنگی و لابلای آن‌ها بریزید.

سیر را هم ریز خرد کنید و با پیاز داغ لا به لای گوجه‌فرنگی‌ها بریزید.

روی ورقه‌های گوجه‌فرنگی جعفری خرد شده بریزید (می توانید از جعفری خشک هم استفاده کنید، ولی به مقدار کمتر(

در انتها دو قاشق روغن مایع و کمی نمک روی آنها بریزید و در ظرف را ‌بگذارید و روی حرارت با شعله ملایم قرار دهید تا بپزد (می‌توانید املت را داخل فر یا ماکرویو هم بپزید

وقتی گوجه‌فرنگی‌ها پختند و حالت نرم پیدا کردند، اگر آب املت زیاد بود، حرارت را کمی بیشتر کنید و در ظرف را باز بگذارید تا آب آن خشک شود (ولی دقت کنید ته املت نسوزد

سپس تخم‌مر غ‌ها را در ظرفی شکسته و هم می‌زنید.

۱۰

اگر از پنیر پیتزا استفاده کردید، پنیر را هم داخل تخم‌مرغ ها ریخته و با کمی نمک هم بزنید تا خوب مخلوط شوند.

۱۱

سپس تخم‌مرغ را به املت اضافه ‌کنید و در ظرف را بگذاریم تا تخم‌مرغ‌ها بپزند.

۱۲

اگر از پنیر پیتزا استفاده کردید، بهتر است در مرحله آخر که تخم‌مرغ و پنیر پیتزا را اضافه می‌کنید، ظرف را داخل فر یا ماکرویو بگذارید تا پنیر و تخم‌مرغ خودش را بگیرد

۱۳

این املت خیلی ساده و راحت و بسیار خوشمزه است.

عکس و تصاویر ارسالی از املت گوجه فرنگی

سایر عکس های املت گوجه فرنگی

┄┄┅✿ مelha ✿┅┄┄