سرآشپز پاپیون

بعد از مدتها دوباره عکس گذاشتم امیدوارم مورد کم لطفی قرار نگیره

مینی کیک باقلوایی
مواد لازم:
تخم مرغ 4 عدد
شکر 1 لیوان
روغن مایع 1 لیوان
شیر 1 لیوان
آرد 2 لیوان سر پر
پگین پودر 1ق س
زعفران دم کشیده 3 ق س
پودر هل 1 ق چ

برای شربت؛
نصف لیوان آب
یک تا دو ق غ گلاب
شکر نصف لیوان
زعفران. 3ق.س
عرق هل یک تا دو ق غ

ابتدا شکر ،تخم مرغ ،پودر هل و زعفران رو باهمزن میزنیم و بعد شیر و روغن رو اضافه کرده ودر آخر آرد وپگین پودر.
مواد رو در قالب چرب شده مافین ریخته در فر از قبل گرم شده با دمای 175 درجه به مدت نیم ساعت میذاریم تا بپزه بعد از فر در آورده میذاریم خنک بشه بعد کل مواد شربت رو جوشونده روی کیک سرد ،داغ داغ می ریزیم و برش میزنیم و با پودر پسته یاپودر نارگیل وگردو تزیین میکنیم