سرآشپز پاپیون

مونده بودم با اون همه سیبی که تو یخچالم میخواست پلاسیده شه چی کار کنم که این کارو کردم.... سیبا سیب گلاب بود... پوستشونو کندم و خرد کردم آب ریختم گذاشتم بپزه بعد که آبشو کشید تقریبا و پخت میکسش کردم نصف وزن سیبام شکر ریختم گذاشتم تو قابلمه یه ساعتی بمونه.. بعد زیرشو روشن کردم یه چوب دارچین و چند تا دونه هل و چند تا شکوفه گل محمدی و کمی زعفران ریختم تو قابلمه و حرارتو کم کردم تا بپزه بعد گذاشتم بیرون خنک شه آخرم یه عکس خوشگل انداختم و گذاشتم یخچال تا صبحونه هام میل کنم..
#مارمالاد #مارمالاد_سیب #مربا # مربا_سیب #سیب